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工业工程与管理


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工业工程与管理
  • 书号:9787030323422
    作者:齐二石,霍艳芳等
  • 外文书名:
  • 装帧:平装
    开本:16
  • 页数:301
    字数:486000
    语种:zh-Hans
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2011-09-01
  • 所属分类:TF8 有色金属冶炼 1207 工业工程
  • 定价: ¥68.00元
    售价: ¥53.72元
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    纸质书

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本书是作者在30余年研究累积、企业实践,并参考大量国内外案例、文献的基础上,对美国工业工程产生的背景条件和需求原因和理论技术体系分析,初步提出适应我国本土化需求的工业工程理论和技术体系及应用方式和案例,旨在为我国经济发展与企业竞争中遇到的现实问题提供系统化参考和可行的解决方案。全书共分为8章,第1章概要介绍工业工程的基本理论、产生动因与发展规律,并提出中国工业工程的理论体系与关键内容。第2章给出工业工程的基本思维与方法论。第3~7章,按照工业工程三大专业技术与方法的顺序,分章就主要专业技术进行阐述,包括工作研究、物流工程与管理、人因工程、生产运作的管理控制系统、系统分析及评价。第8章介绍现代工业工程理论的最新趋势与内容,包括精益生产、精益设计、正在非制造业的应用,尤其结合信息时代中国企业的现实特征,给出了
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    前言
    第一章 工业工程概述 1
    第一节 工业工程的含义及内容 1
    一、工业工程的概念 1
    二、工业工程的目标 2
    三、工业工程的作用 3
    四、工业工程的功能与内容 4
    五、工业工程学科的性质 6
    第二节 工业工程的产生与发展 6
    一、工业工程产牛与发展的三大动因 6
    二、工业工程发展简史 7
    三、现代工业工程发展趋势 11
    第三节 中国工业工程的本土化实践 12
    一、中国工业工程的理论体系 13
    二、CIE研究的若干关键问题 19
    三、CIE应用、实践及案例分析 21
    四、总结 24
    第二章 工业工程方法论 25
    第一节 工业工程的思维方式 25
    一、经营思维 25
    二、生产思维 25
    第二节 工业工程方法论体系 26
    第三节 工业工程的共性技术 28
    一、工业工程标准符号 28
    二、系统分析与系统设计 28
    三、发现问题的5WIH提问技术 30
    四、实现改善的ECRS原则 31
    五、系统图表法 33
    六、创新性技术 34
    第四节 工业工程的实施原则与程序 35
    第三幸工作研究 38
    第一节 方法研究概述 38
    一、方法研究的概念与技术体系 38
    二、办法研究的摹本程序及分析原则 40
    第二节 方法研究技术之一——程序分析 41
    一、工艺程序图 41
    二、流程程序图 43
    三、线路图 45
    四、线图 45
    第三节 方法研究技术之二——操作分析 46
    一、人机操作程序 46
    二、联合操作分析 49
    三、双手操作程序图 50
    第四节 方法研究技术之三——动作分析与动作经济原则 53
    一、动作分析概述 53
    二、动素的名称、定义及形象符n 54
    三、动作经济原则 55
    第五节 作业测定概述 57
    一、作业测定的概念与主要方法 57
    二、标准时间及其构成 58
    第六节 作业测定技术之一——时间研究 59
    一、时间研究的含义 59
    二、时问研究的方法与步骤 59
    第七节 作业测定技术之二——工作抽样 64
    一、工作抽样原理 64
    二、工作抽样的步骤 66
    三、工作抽样的应用 69
    第八节 作业测定技术之三——PTS法 71
    一、PTS法概述 71
    二、MOD法 72
    第四章 物流工程与管理 78
    第一带设施选址 78
    一、设施选址的考虑因素 79
    二、设施选址的方法 79
    第二节 设施布置 82
    一、设施布置概述 82
    二、设施布置的基本形式 84
    三、设施布置的一般方法 85
    第三节 物料搬运系统 94
    一、物料搬运概述 94
    二、物料搬运的活性理论 96
    三、物料搬运系统分析设计方法 98
    第四节 物流管理 99
    一、物流管理概述 99
    二、物流组织结构 101
    三、物流战略管理 105
    四、物流系统绩效评价 109
    第五节 器具与设备 117
    一、物流仓库设备 118
    二、装卸搬运机械 119
    三、集装单元器具 122
    四、自动化立体仓库 124
    第六节 物流信息系统 126
    一、物流信息系统的概念及其功能 126
    二、主要物流信息系统 127
    三、现代物流信息技术 128
    第五章 人因工程 132
    第一节 人因工程概述 132
    一、人因工程定义 132
    二、人因工程的研究任务和范围 133
    三、人因工程的研究内容 134
    第二节 人的生理特征与心理需求 134
    一、劳动过程对人体的影响与劳动强度 134
    二、人体感知及其特征 136
    第三节 作业能力与作业疲劳 137
    一、作业能力的动态分析 138
    二、作业疲劳及其测定 138
    三、提高作业能力和降低疲劳的措施 140
    第四节 人俸测董 141
    一、人体测量的数据处理 141
    二、作业姿势 142
    三、人体测量数据的应用 作业椅与工作台 143
    第五节 环境 145
    一、环境照明 146
    二、声音环境 146
    三、色彩调节 147
    四、气体环境 148
    五、振动环境 148
    六、微环境 148
    第六节 人机系统总体设计 149
    一、人机系统设计的概念 149
    二、人机系统的总体设计过程与内容 150
    三、人机系统安全性设计 150
    四、人机系统的失效树分析评价法 151
    第六章 生产运作的管理控制系统 154
    第一节 生产计划控制 156
    一、生产方式的演进 156
    二、生产计划模式与方法 157
    三、生产计划驱动下的生产制造系统模块 164
    四、生产制造控制的关键技术 166
    第二节 质量控制 179
    一、质量管理概述 179
    二、全面质量管理 185
    三、质量控制方法与技术 189
    四、六西格玛质量管理 193
    第三节 成本控制 197
    一、成本管理概述 197
    二、成本结构 202
    三、成本核算方法 206
    四、成本控制方法 209
    五、供应链成本管理 211
    第七章 系统分析及评价 215
    第一节 系统的可靠性 215
    一、系统可靠性概述 215
    二、可靠性分析 215
    三、可靠性优化设计 217
    第二节 工程经济分析 220
    一、工程经济分析概述 220
    二、工程经济分析的基本要素 223
    三、资金时间价值 225
    四、投资方案评价的指标与方法 232
    五、多方案比较选优 238
    第三节 系统常用评价方法 241
    一、评价方法概述 241
    二、评价方法介绍 243
    三、各种评价方法的集成综合应用 255
    第八章 现代工业工程理论的发展 258
    第一节 21世纪的工业工程技术 258
    一、21世纪工业工程应用的新背景 258
    二、工业工程与企业管理创新 259
    三、现代制造中的工业工程技术 261
    四、新兴科学技术与现代工业工程的发展 265
    第二节 从精益生产到精益设计 267
    一、精益生产哲理与技术体系 268
    二、精益物流 278
    三、精益设计 281
    第三节 工业工程与企业信息化——IE+IT 285
    一、工业工程对企业信息化建设的重要支撑作用 285
    二、两平台理论:管理平台与信息平台的匹配及其融合 289
    三、IE+IT:工业工程与信息化集成的企业管理创新模式 293
    第四节 工业工程在非制造领域的应用 295
    参考文献 299
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