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内容简介
塑料大棚是我国正在迅速发展的塑料温室。它具有结构简单、耐用，性能好、成本低，建造容易，折转方便，适用于大面积推广等优点。
本书用较大的篇幅，系统地介绍了塑料大棚基础知识，阐明塑料大棚的光线、温度、湿度、空气等小气候与作物生长的关系；对塑料大棚的各种类型、基本构造、设计施工都作了简要的介绍，并附有插图。同时介绍了黄瓜、番茄、辣椒、茄子、芹菜、韭菜、花椰菜、西瓜、草莓等二十多种作物的大棚栽培管理以及多茬栽培和轮、间、混、套作的技术措施。
本书可供农村社队干部、知识青年、菜农阅读，以及有关农林院校师生、农业科技人员参考。
目录
- 第二版 前言
第一章 大棚生产与人民生活
第二章 塑料大棚园艺发展史
第一节 世界上最早的温室
第二节 纸窗温室
第三节 玻璃温室
第四节 塑料温室
一、什么叫塑料温室
二、塑料世界与塑料大棚
三、我国发展塑料大棚的条件
第三章 塑料大棚的通光性能与光线管理
第一节 日射量与塑料大棚
一、从太阳来的日射量
二、塑料大棚的热收支
第二节 光质量与塑料大棚
一、太阳光谱
二、紫外光线
三、可见光线
四、红外光线
第三节 光线、蔬菜与塑料
一、不同塑料薄膜覆盖的光线透过率
二、光线不足对于蔬菜生育的影响
第四节 塑料大棚的补光照明
一、补光的必要性
二、补光的可能性
第五节 塑料大棚的遮光处理
一、部分遮光
二、完全遮光
第四章 塑料大棚的保温性能与温度控制
第一节 原理
一、蔬菜植物与温度
二、塑料大棚与温度
三、大棚地温与气温
四、生育限界温度
五、大棚的昼夜温差
第二节 保温
一、塑料的保温性
二、塑料棚的逆温
三、厚度与保温性
四、水滴与保温性
五、双重覆盖保温
第三节 加温
一、酿热加温
二、火炉加温
三、电热加温
四、水暖加温
五、暖风加温
六、蒸汽加温
七、热量计算
第四节 降温
一、自然换气降温
二、人工换气降温
三、屋面洒水降温
四、室内喷雾降温
第五章 塑料大棚的湿度性能与水分管理
第一节 蔬菜对水分的要求
第二节 塑料大棚的湿度性能
一、土壤湿度
二、空气湿度
第三节 塑料大棚的湿度管理
一、换气
二、加温
三、灌水
第四节 塑料大棚滴灌技术
一、滴灌的特点
二、滴灌系统与原理
第五节 塑料大棚喷灌技术
一、喷灌的特点
二、喷灌系统与原理
第六章 塑料大棚的地膜覆盖及其应用效果
第一节 地膜覆盖的由来
第二节 地膜覆盖的效应
一、提高棚内温度
二、保持土壤湿润
三、维持土壤疏松
四、改善土壤营养
五、抑制杂草生长
六、防减病虫危害
第三节 地膜覆盖的薄膜
一、普通膜
二、银色膜
三、除草膜
四、营养膜
第四节 地膜覆盖的方法
一、深耕细耙，碎土活土
二、增施均施有机肥料
三、进行高畦起垄栽培
四、铺膜注意紧贴地面
五、打孔栽苗压紧压严
六、因地制宜摸索经验
第七章 塑料大棚的空气条件与毒气防治
第一节 二氧化碳
一、塑料大棚中的二氧化碳浓度
二、大棚中二氧化碳的施用效果
第二节 有毒气体
一、氨的危害
二、亚硝酸气（NO2）
三、塑料中的毒气
四、燃料中的毒气
第八章 塑料大棚的土壤营养与无土栽培
第一节 土壤营养
一、土壤
1．塑料大棚生产对土壤条件的要求
2．土壤的改良
二、营养
1．必要元素和缺素症
2．大棚施肥量的决定
三、盐害的防治
1．盐害的形成
2．肥料与盐害
3．盐害的防治
第二节 无土栽培
一、无土栽培的意义
二、无土栽培的种类
1．水培
2．砾培
3．砂培
4．喷雾水培
5．熏炭培
6．水气培
7．藓培
三、无土栽培的溶液
第九章 塑料大棚的小气候及其测定方法
第一节 塑料大棚小气候的年变化
一、日射量
二、温度
三、湿度
四、全热量
五、风向风速
第二节 塑料大棚小气候的日变化
一、日射量
二、晴天
三、雨天
四、全热量
第三节 塑料大棚小气候观测常识
一、温度
二、湿度
三、热效率的计算
四、放热系数的测定
五、换气次数的测定
第十章 塑料大棚的覆盖材料与性能比较
第一节 塑料薄膜
一、塑料薄膜的制造与性能
二、着色塑料的意义与效果
三、塑料薄膜的使用与维护
四、对我国农用薄膜生产的几点意见
1．耐低温，防老化
2．不吸尘，不污染
3．无滴透明
4．对塑料厚度的要求
5．对塑料幅度的要求
第二节 塑料板材
一、玻璃纤维塑料板
二、聚氯乙烯塑料板
三、丙烯硬质塑料板
第十一章 塑料大棚的基本构造与设计施工
第一节 大棚构造
一、间口大小
二、大棚高度
三、屋面坡度
四、建设方向
五、门窗比例
第二节 大棚特征
一、性能
二、形状
三、屋架
第三节 大棚受力
第四节 防风防雪
第五节 材料选择
一、木材
二、竹材
三、钢材
四、塑料
第六节 基础结构
第十二章 塑料大棚的结构类型与棚型举例
第一节 单栋塑料大棚
一、单斜面塑料大棚
二、双斜面塑料大棚
三、拱圆型塑料大棚
四、全圆型塑料大棚
五、菜窖型塑料大棚
第二节 连栋塑料大棚
一、屋脊型连栋塑料大棚
二、拱圆型连栋塑料大棚
第十三章 黄瓜
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
五、结果习性
第二节 品种选择
一、北京刺瓜
二、津研2号
三、长春密刺
四、汶上黄瓜
五、上海黄瓜
第三节 周年生产与供应
一、长期栽培
二、秋季延迟栽培
三、加温栽培
第四节 育苗
一、播种
二、苗床
三、移植
四、管理
第五节 定植
一、定植期的确定
二、定植前准备
三、定植方法
第六节 定植后的管理
一、地温
二、灌水
三、通风
四、追肥
五、防病
六、生理障碍
七、嫁接技术
第十四章 西葫芦
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤营养
第二节 品种选择
一、一窝猴
二、花叶西葫芦
第三节 周年生产与供应
一、普通栽培
二、延迟栽培
第四节 育苗
一、播种
二、苗床
三、移植
第五节 定植
一、定植前的准备
二、定植
第六节 定植后的管理
一、温度管理
二、肥水管理
三、植株管理
四、病虫防治
第十五章 冬瓜
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
第二节 品种的选择
一、一串铃冬瓜
二、车头冬瓜
三、青皮冬瓜
第三节 周年生产与供应
一、普通栽培
二、加温栽培
第四节 育苗
一、播种
二、苗期管理
第五节 定植
一、定植前的准备
二、定植
第六节 定植以后的管理
一、温度管理
二、水、肥管理
三、植株管理
第十六章 西瓜
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
五、结果习性
第二节 品种的选择
第三节 周年生产与供应
一、普通栽培
二、加温栽培
第四节 育苗
第五节 定植
一、定植的准备
二、施肥
三、定植
第六节 定植后的管理
一、温湿度管理
二、植株调整
三、人工授粉
四、嫁接
第十七章 瓠瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜
第一节 瓠瓜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、栽培技术
第二节 丝瓜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、栽培技术
第三节 苦瓜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、栽培技术
第四节 蛇瓜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、栽培技术
第十八章 番茄
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
第二节 品种的选择
一、特单17号
二、卡德大红
三、早粉二号
四、北京早红
五、农大23
六、浦江一号（杂种一代）
七、苹果青
第三节 周年生产与供应
一、长期栽培
二、延迟栽培
三、加温栽培
第四节 育苗
一、播种
二、苗床
三、移植
四、管理
第五节 定植
一、定植前的准备
二、施肥
三、定植
第六节 定植后的管理
一、第一阶段（果实膨大前）的管理
二、果实膨大后的管理
第十九章 辣椒
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
第二节 品种的选择
一、茄门
二、北京小矮秧
三、早丰
四、101号
五、薄皮辣椒
六、三道筋
第三节 周年生产与供应
一、普通栽培
二、秋季栽培
三、加温栽培
第四节 育苗
一、播种
二、苗床
三、移植
四、管理
第五节 定植
一、定植的准备
二、施肥
三、定植
第六节 定植后的管理
一、温度管理
二、湿度管理
三、植株调整
四、辣味防止
第二十章 茄子
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
五、结果习性
第二节 品种的选择
第三节 周年生产与供应
一、普通栽培
二、加温栽培
第四节 育苗
一、播种
二、苗床
三、移植
四、管理
第五节 定植
一、定植的准备
二、施肥
三、定植
第六节 定植后的管理
一、温度管理
二、湿度管理
三、整枝打叶
四、沾花处理
五、嫁接技术
第二十一章 草莓
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
五、结果习性
第二节 品种的选择
第三节 周年生产与供应
一、春季栽培
二、秋季栽培
三、加温栽培
第四节 育苗
一、苗的来源
二、移植
第五节 定植
第六节 定植后的管理
一、水肥管理
二、植株管理
三、病虫防治
四、收获
第二十二章 菜豆
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤营养
五、结果习性
第二节 品种的选择
一、矮生菜豆
二、蔓生菜豆
第三节 周年生产与供应
一、普通栽培
二、延迟栽培
三、加温栽培
第四节 育苗
一、播种
二、管理
第五节 定植
一、定植前的准备
二、定植
第六节 定植后的管理
一、温度管理
二、湿度管理
三、施肥
四、植株管理
五、病虫防治
第二十三章 豇豆
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
第二节 品种的选择
一、线青
二、红嘴燕
三、四川泡豇豆
四、一丈青
第三节 周年生产与供应
一、长期栽培
二、秋季栽培
第四节 育苗
第五节 定植
一、定植前的准备
二、定植
第六节 定植后的管理
一、温度管理
二、水、肥管理
三、植株管理
四、及时采收
五、病虫防治
第二十四章 豌豆
第一节 生物学性状
一、温度
二、湿度
三、光线
四、土壤
第二节 品种的选择
一、大荚豌豆
二、丰实大粒
三、晋软1号
第三节 周年生产与供应
一、春季栽培
二、秋季栽培
三、冬季栽培
第四节 育苗
第五节 定植
一、定植前的准备
二、定植
第六节 定植后的管理
一、温度管理
二、水肥管理
三、植株管理
四、病虫防除
五、收获
第二十五章 芹菜
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
第二节 品种的选择
第三节 周年生产与供应
一、春夏栽培
二、秋冬栽培
第四节 育苗
一、播种
二、苗床
三、移植
四、管理
第五节 定植
一、定植的准备
二、施肥
三、定植
第六节 定植后的管理
一、温度管理
二、湿度管理
三、生理障碍
第二十六章 韭菜
第一节 生物学性状
一、温度
二、光线
三、湿度
四、土壤
第二节 品种的选择
一、大青苗
二、汉中冬韭
三、铁丝苗
第三节 周年生产与供应
第四节 育苗
一、播种
二、管理
第五节 定植
一、定植
二、假植
三、扣棚
第六节 扣棚后的管理
一、温度管理
二、湿度管理
三、追施肥料
四、防治韭蛆
第二十七章 绿叶小菜
第一节 小白菜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、周年生产与供应
四、栽培技术
第二节 菠菜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、周年生产与供应
四、栽培技术
第三节 莴苣
一、生物学性状
二、品种的选择
三、周年生产与供应
四、栽培技术
第四节 花椰菜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、周年生产与供应
四、栽培技术
第五节 蒜苗
一、生物学性状
二、品种的选择
三、周年生产与供应
四、栽培技术
第六节 小萝卜
一、生物学性状
二、品种的选择
三、栽培技术
第七节 茴香
第八节 芫荽
第九节 茼蒿
第十节 苋菜
第二十八章 塑料大棚的多茬栽培与轮间混套
第一节 多茬栽培
一、两茬制
二、三茬制（多茬制）
第二节 轮、间、混、套
一、轮作
二、间作
三、混作
四、套作
第二十九章 塑料大棚安全生产
第一节 建立中间空气屋
第二节 注意用药和禁药
一、禁药
二、用药
三、用药浓度计算与配药
四、安全用药
第三节 安全使用除草剂
一、除草醚（NIP）
二、扑草净（MAJ）
三、除草剂1号
第四节 正确应用生长素
一、生长激素类
二、生长抑制剂
三、其它生长素
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