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近年来我国薄壳山核桃果用产业发展迅速, 为满足产业发展的实用技术需求, 作者在总结近十几年薄壳山核桃研究成果及生产经验的基础上,整合国外最新研究进展编写而成本书。本书包括薄壳山核桃生物、生态学特征, 薄壳山核桃国内外栽培概况, 主要栽培良种, 良种繁育技术, 高效果(材) 用栽培技术及加工与利用技术等章节, 全书理论与实践相结合,对薄壳山核桃进行了系统而详尽的介绍, 以期能为我国薄壳山核桃的科研及产业发展提供指导。
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