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蛋鸡饲料配方设计


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蛋鸡饲料配方设计
  • 书号：9787030446909
    作者：
  • 外文书名：
  • 装帧：
    开本：
  • 页数：
    字数：
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    出版时间：
  • 所属分类：
  • 定价： ￥68.00元
    售价： ￥53.72元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书详细介绍了蛋鸡饲料配方设计技术和方法技巧，这些配方设计技术和方法技巧多是作者在科研或生产中实际使用过的。本书给出了大量实用饲料配方，供同行研究和模仿；本书还系统介绍了天气炎热时的夏季设计蛋鸡饲料配方的技术和通过饲料调控鸡蛋的质量等，供同行参考。
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作者简介

  • 王继华（1957.11～），河北工程大学动物科学系教授。主要研究动物育种原理与方法、动物饲料营养与饲养管理等。已发表学术论文80余篇，出版《家畜育种学导论》、《鸡饲料配方设计技术》、《动物科学研究方法》、《仔猪饲料配方设计实用新技术》、《仔猪饲料配方设计高级技术》、《肥育猪饲料配方设计技术》、《猪的生长发育及营养调控技术》、《饲用矿物元素络合物的研究与应用》、《线性模型分析方法》等9部学术著作。

目录

  • 前言
    1鸡饲料营养基础1
    1.1鸡的采食行为和采食量1
    1.2鸡对饲料养分的消化吸收4
    1.3动物的消化力与饲料的可消化性6
    1.4肠道健康与免疫营养学7
    1.5日粮电解质平衡8
    1.6鸡的营养代谢性疾病11
    2鸡的营养需要15
    2.1鸡的能量需要15
    2.2蛋白质的营养需要20
    2.3蛋白能量比24
    2.4氨基酸需要26
    2.5理想蛋白质模型29
    2.6矿物质营养需要32
    2.7微量元素的需要34
    2.8维生素需要34
    3主要饲料原料的特点及使用要点36
    3.1能量饲料原料36
    3.2动物性蛋白质饲料原料42
    3.3植物性蛋白质饲料原料46
    3.4矿物质饲料原料50
    3.5常见饲料原料在鸡配合饲料中的一般用量52
    4饲料原料质量评估54
    4.1饲料原料质量评估指标及抗营养物质54
    4.2霉菌毒素与饲料原料储存57
    4.3饲料养分值的变异及估计61
    4.4饲料原料生物学效率的评估64
    4.5相对生物学效价评估原理--斜率比法与平行线法66
    4.6生物学效价评估结果的变异67
    5饲料添加剂69
    5.1微量元素添加剂69
    5.2有机微量元素76
    5.3维生素添加剂80
    5.4氨基酸添加剂87
    5.5非营养性添加剂92
    6饲料配方设计原理与方法99
    6.1饲料配方设计的原则与基本程序99
    6.2饲料配方的线性规划模型104
    6.3影子价格在饲料配方设计上的应用111
    6.4灵敏度分析114
    6.5原料的变异与饲料配方的精度115
    6.6饲料配方设计关键技术120
    7蛋鸡生长期饲料配方设计127
    7.1蛋鸡生长发育阶段的划分127
    7.2蛋鸡生长期的营养需要量131
    7.3蛋鸡生长期饲料配方的设计140
    7.4鸡的骨骼发育142
    7.5预产期蛋鸡饲料配方设计145
    7.6蛋鸡生长期饲料配方实例147
    8产蛋鸡饲料配方设计151
    8.1我国蛋鸡的生产性能151
    8.2蛋鸡的饲养标准153
    8.3开产后蛋鸡饲料配方设计160
    8.4产蛋高峰鸡饲料配方设计162
    8.5产蛋后期蛋鸡饲料配方设计164
    8.6产蛋鸡掉毛的营养原因166
    9种鸡饲料配方的设计169
    9.1种公鸡饲料配方设计169
    9.2蛋鸡不同季节的生理特点170
    9.3母鸡日粮对种蛋及雏鸡的影响170
    9.4种母鸡的饲料配方设计174
    10夏季饲料配方设计175
    10.1鸡的夏季营养175
    10.2夏季鸡日粮的酸碱平衡182
    10.3抗热应激的添加剂185
    10.4热应激的饲料调控188
    11鸡蛋质量的营养调控196
    11.1蛋的形成与鸡蛋品质196
    11.2饲料营养对蛋壳品质的影响198
    11.3蛋壳颜色206
    11.4饲料对鸡蛋大小的影响209
    11.5饲料养分对蛋黄颜色的影响217
    11.6饲料原料对蛋黄颜色的影响219
    参考资料222
    附录1蛋鸡饲养标准(NY/T33-2004)227
    附录2‘海兰白-36’蛋鸡的饲养标准229
    附录3‘海兰白-36’蛋鸡的饲养标准(续)230
    附录4‘海兰褐’蛋鸡的饲养标准231
    附录5‘海兰褐’蛋鸡的饲养标准(续)232
    附录6‘海兰褐’商品蛋鸡的蛋重分布233
    附录7饲料厂的饲料原料质量标准234
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