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本书为面向21世纪教学改革的高等农林院校无机及分析化学课程的教科书。内容包括化学的基本原理,化学平衡及其应用,仪器分析简介,元素化学知识等部分,共18章。内容分为三个层次:教学基本要求的内容;深入提高的内容,书中用星号标出;拓宽知识面的内容,书中用小号字排印。
读者对象:农林院校各有关专业的学生,也可供生物、医学、轻工业、水产等专业的师生参考。
目录
- 绪论
第一章 分散体系
1·1 溶液
1·2 稀溶液的依数性
1·3 胶体溶液
*1·4 乳浊液和高分子溶液
习题
第二章 化学热力学基础
2·1 基本概念
2·2 热化学
2·3 熵
2·4 自由能
习题
第三章 物质结构
3·1 物质结构理论发展简介
3·2 核外电子运动状态
3·3 原子电子层结构和元素周期系
3·4 离子化合物
3·5 共价化合物
3·6 杂化轨道理论
3·7 分子间力和氢键
*3·8 晶体结构
习题
第四章 化学反应速率
4·1 化学反应速率
4·2 温度对反应速率的影响
*4·3 反应速率理论简介
4·4 催化剂
习题
第五章 化学平衡
5·1 可逆反应与化学平衡
5·2 标准平衡常数和标准摩尔自由能变化的关系
5·3 化学平衡的移动
*5·4 生物化学标准平衡常数
习题
第六章 化学分析
6·1 分析化学概述
6·2 定量分析中的误差
6·3 有效数字及计算规则
6·4 滴定分析法
习题
第七章 酸碱平衡
7·1 电解质溶液
7·2 酸碱质子理论
7·3 酸碱平衡的移动
7·4 酸碱平衡中有关浓度的计算
7·5 缓冲溶液
习题
第八章 酸碱滴定法
8·1 酸碱指示剂
8·2 酸碱滴定的基本原理
8·3 酸碱滴定法的应用
习题
第九章 沉淀溶解平衡
9·1 难溶电解质的溶度积
9·2 沉淀的生成和溶解
9·3 沉淀滴定法
习题
第十章 配位化合物
10·1 配位化合物的基本概念
*10·2 配位化合物的价键理论
10·3 配位平衡
10·4 螯合物
10·5 配位化合物的应用
习题
第十一章 配位滴定法
11·1 配位滴定法概述
11·2 影响金属EDTA配合物稳定性的因素
11·3 配位滴定的基本原理(单一金属离子的滴定)
11·4 金属离子指示剂
11·5 提高配位滴定选择性的方法
11·6 配位滴定的方式和应用
习题
第十二章 氧化还原反应与电化学
12·1 氧化还原反应
*12·2 氧化还原反应方程式的配平
12·3 电极电势
12·4 原电池的电动势和自由能变化的关系
12·5 影响电极电势的因素
12·6 电极电势的应用
12·7 元素电势图及其应用
*12·8 生物体内氧化还原体系及其应用
习题
第十三章 氢化还原滴定法
13·1 概述
13·2 条件电极电势与氧化还原平衡
13·3 氧化还原滴定的基本原理
13·4 氧化还原滴定法的指示剂
13·5 氧化还原滴定前的预处理
13·6 常用氧化还原滴定法
13·7 氧化还原滴定法计算示例
习题
第十四章 电势分析法
14·1 电势分析法概述
14·2 电势分析法的应用
第十五章 吸光光度法
15·1 概述
15·2 光吸收定律
*15·3 分光光度计
15·4 显色反应和显色条件的选择
15·5 吸光度测量条件的选择
15·6 吸光光度法的应用
习题
第十六章 现代仪器分析简介
16·1 色谱分析法
16·2 原子发射光谱法
16·3 原子吸收分光光度法
16·4 荧光分析法
16·5 化学发光分析法
16·6 其他仪器分析方法简介
第十七章 非金属元素选述
17·1 卤素及其化合物
17·2 氧、硫、硒及其化合物
17·3 氮、磷、砷及其化合物
17·4 碳、硅、硼及其化合物
17·5 稀有气体、大气和大气污染
习题
第十八章 金属元素选述
18·1 碱金属与碱土金属
18·2 铝、锡和铅
18·3 过渡金属元素
18·4 稀土元素及其应用
*18·5 金属与生命
习题
附录
附录Ⅰ 常见物质
附录Ⅱ 弱酸、弱碱的电离平衡常数
附录Ⅲ 常见难溶电解质的溶度积
附录Ⅳ 常用的缓冲溶液
附录Ⅴ 常见配离子的稳定常数
附录Ⅵ 标准电极电势(298K)
附录Ⅶ 一些氧化还原电对的条件电极电势ψ′(298K)
附录Ⅷ 一些化合物的相对分子质量
附录Ⅸ 元素周期表