本书共分九章，第一章概述了“云南及周边地区生物资源调查”项目的立项背景，目标、任务和考核指标，实施方案，执行情况，取得的主要进展和重要突破，以及对调查地区农业生物资源有效保护和可持续利用的建议。第二章至第八章分别介绍了粮食作物、蔬菜作物、果树作物、经济作物及其他植物、药用植物、食用蕈菌类和畜禽资源在少数民族地区的分布特点，特别记述了少数民族认知和利用的优质、抗逆、抗病虫等优异种质资源，以及特殊类型资源。第九章介绍了云南及周边地区农业生物资源调查数据库与信息系统。 本书可供农业生物种质资源、育种和生物多样性及民族学、民族生物学研究者和相关大专院校师生参考。
样章试读
目录
- 前言
第一章 概述
第一节 项目立项背景
一、云南及周边地区民族的多样性与独特性
二、云南及周边地区分布有丰富多彩的生物资源
三、云南及周边地区特有生物资源
四、生物资源本底调查是生物资源保护的基础
五、生物资源本底调查是制定相关法律法规的需要
六、调查与保护少数民族地区特有生物资源已刻不容缓
第二节 项目的目标、任务及主要考核指标
一、项目目标
二、项目任务
三、考核指标
第三节 项目实施方案与组织管理
一、课题设置、任务与负责人
二、实施方案
三、组织管理
第四节 项目执行情况
一、项目执行概况
二、项目目标、任务完成情况
第五节 调查获得的主要进展
一、基本查清了调查地区农业生物资源的种类、分布状况、消长变化及原因
二、获得一批重要的基础资料
三、了解到少数民族对农业生物资源的保护与利用情况
四、通过鉴定评价发现一批具有重要价值的资源
五、建立了云南及周边地区农业生物资源调查数据库
第六节 调查取得的重要突破
一、制订了民族地区农业生物资源调查技术规范
二、编制了少数民族地区农业生物资源调查表和问卷
三、发现了一批或是新物种、新变种和新类型的种质资源
四、首次发现了元江县宜昌橙原始大居群和勐海县同一野生稻生境点分布两种野生稻
五、刷新了部分作物分布的最高海拔限
六、认定了一批具有重要研究价值的特有资源
七、揭示了一批农业生物资源的起源进化
第七节 云南及周边地区农业生物资源有效保护和可持续利用的建议
一、保护和弘扬少数民族的传统文化
二、继续民族农业生物资源的调查和收集
三、加强野生资源的保护和开发
四、加大优势资源的研究和开发
五、妥善保护本地农业生物资源
附录 系统调查的县(市)、乡(镇)和村
一、云南调查的县(市)、乡(镇)、村
二、四川调查的县、乡、村
三、西藏调查的县、乡、村
第二章 粮食作物调查结果
第一节 禾谷类
一、稻
二、小麦
三、大麦
四、燕麦
五、玉米
六、高粱
七、谷子
八、其他作物
第二节 食用豆类
一、概述
二、少数民族认知有价值的食用豆种质资源
第三节 薯类
一、概述
二、少数民族认知有价值的马铃薯种质资源
第四节 其他类
一、荞麦
二、子
三、籽粒苋
四、薏苡
主要参考文献
第三章 蔬菜作物调查结果
第一节 根菜类
一、萝卜
二、芜菁
三、胡萝卜
第二节 白菜类
一、概述
二、少数民族认知有价值的白菜类资源
三、特殊的白菜资源
第三节 芥菜类
一、概述
二、少数民族认知有价值的芥菜资源
三、特殊芥菜资源
第四节 绿叶菜类
一、概述
二、少数民族认知有价值的绿叶蔬菜资源
第五节 茄果类
一、辣椒
二、茄子
三、番茄
四、树番茄
第六节 瓜类
一、黄瓜
二、南瓜
三、瓠瓜
四、丝瓜
五、冬瓜
六、辣椒瓜
七、西瓜
第七节 菜用豆类
一、概述
二、少数民族认知有价值的豆类蔬菜资源
三、特殊豆类蔬菜资源
第八节 葱蒜类
一、葱
二、大蒜
三、韭菜
四、薤
第九节 薯芋类
一、芋
二、姜
三、山药
四、魔芋
五、蕉芋
六、菊芋
第十节 水生蔬菜
一、海白菜
二、菱角
三、慈姑
四、莼菜
第十一节 多年生蔬菜
一、概述
二、少数民族认知有价值的多年生蔬菜资源
第十二节 野菜
一、概述
二、少数民族认知有价值的野菜资源
三、少数民族特用野生蔬菜资源
主要参考文献
第四章 果树作物调查结果
第一节 仁果类
一、梨属
二、苹果属
三、木瓜属
四、枇杷属
五、山楂属与依属
第二节 核果类
一、桃
二、李
三、杏
四、梅
五、樱桃
六、芒果
七、其他核果类果树
第三节 浆果类
一、葡萄
二、猕猴桃
三、柿属
四、石榴
五、芭蕉科
六、其他浆果
第四节 坚果类
一、核桃
二、栗
三、榛
第五节 柑果类
一、概述
二、少数民族认知有价值的柑橘资源
主要参考文献
第五章 经济作物及其他植物调查结果
第一节 油料类
一、大豆
二、油菜、花生、芝麻、向日葵等油料作物
第二节 糖料类
甘蔗
第三节 饮料类
一、概述
二、少数民族认知有价值的茶树资源
第四节 热带特色经济植物
一、南双岭木薯
二、构树
三、盐酸木
四、海船果
五、红蓖麻
第五节 饲用植物
主要参考文献
第六章 药用植物调查结果
第一节 概述
第二节 与民族生活紧密相关的药用植物资源
第三节 云南少数民族部分传统验方
一、澜沧县少数民族传统验方
二、宁蒗县少数民族传统验方
三、元阳县少数民族传统验方
主要参考文献
第七章 食用蕈菌类调查结果
第一节 概述
第二节 与民族认知密切相关的资源
一、与调查民族生存发展有紧密关系的资源
二、特性突出的优异资源
三、具有较大研究价值的独有资源
第三节 主要特色资源
一、蘑菇属
二、田头菇属
三、木耳属
四、美味牛肝菌及其近缘种
五、离褶伞属
六、侧耳属
七、鹅膏属
八、牛肝菌属
九、疣柄牛肝菌属
十、鸡油菌属
十一、乳头蘑属
十二、瘤孢多孔菌属
十三、地花菌属
十四、白蚁伞属(鸡枞菌属)
十五、金针菇属
十六、隐孔菌属
十七、裂褶菌属
十八、陀螺菌(钉菇)属
十九、红铆钉菇属
二十、马鞍菌属
二十一、猴头菌属
二十二、齿菌属
二十三、肉齿菌属
二十四、蜡伞属
二十五、蜡蘑属
二十六、乳菇属
二十七、孔菌属
二十八、香菇属
二十九、羊肚菌属
三十、硬皮马勃属
三十一、银耳属
三十二、口蘑属
三十三、环锈伞属
三十四、马勃属
主要参考文献
第八章 家养畜禽调查结果
第一节 概述
第二节 家畜
一、马和驴
二、牛
三、羊
四、猪
第三节 家禽
一、鸡
二、鸭
第四节 特殊类型资源
一、矮脚鸡
二、翻毛鸡
三、大额牛(独龙牛)
第九章 云南及周边地区农业生物资源调查数据库与信息系统
第一节 总体技术路线
第二节 数据库
一、数据库总体架构设计
二、数据标准
三、元数据标准
四、数据整理与入库
第三节 信息系统
一、调查信息录入系统
二、信息共享系统
第四节 资源调查GIS系统
一、数据与软件
二、地理分布研究
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