内容介绍
用户评论
全部咨询
内容简介
此书是美国有关大学的植物生理学教科书．其内容有：（1）植物的水分生理与物质交换及运输等；（2）植物生物化学；（3）形态建成、生长与发育；（4）植物生理学在农业上的应用；（5）植物生理学今后的发展方向等五部分。每部分又分为好些章、节，比较详细地介绍了植物生理学中每个领域中的现况以及有关理论．
此书可供大专院校从事生物科学教学和学习的师生以及科研人员等参考．
目录
- 1．植物功能的奇迹
1.1 植物对环境的反应象一个自动调节器
1.2 生机论或机械论
1.3 生命的性质
1.4 生命的定义
1.5 宇宙生物学
1.6 植物学的领域
Ⅰ．植物体内的水分、溶液和表面
2．水分环境
2.1 水分对生命的重要性
2.2 水的分子结构-氢键
2.3 水的某些特性对生命的重要性
2.4 水和生命
3．能量关系和扩散
3.1 分子的能级
3.2 热力学和植物生理学
3.3 扩散
3.4 溶液的依数性
4．有反应活性的表面
4.1 胶体
4.2 表面反应总论
4.3 水合作用
4.4 接触催化
5．渗透作用和水分势的组份
5.1 渗透系统
5.2 植物生理学中传统的渗透系统
5.3 水分势组份的性质和测定方法
5.4 非渗透性吸水
5.5 有关渗透数量的计算题
6．蒸腾作用和热传递
6.1 概论
6.2 蒸腾作用的测量
6.3 关于小孔的特殊理论
6.4 气孔运动的生理
6.5 蒸腾在植物生长中的作用
6.6 水分亏缺的生理
6.7 植物与其环境之间热的传递
6.8 用热传递概念来说明蒸腾作用
7．水分的上升
7.1 水分上升问题的提出
7.2 不适当的概念
7.3 水分运输的途径
7.4 水分上升的内聚力假说
7.5 一些结论
8．溶质经膜运输的现象
8.1 概论
8.2 植物细胞的膜
8.3 透性
8.4 膜的性质
8.5 拮抗作用
8.6 累积
8.7 主动的溶质吸收的可能机理
9．溶质的运输
9.1 一些研究方法及其结果
9.2 需要活跃代谢
9.3 同化产物运输的机理
9.4 有关运输的进一步问题
9.5 植物体内水分和溶质的概括
Ⅱ．植物生物化学
10．植物的矿质营养
10.1 关于植物营养的早期研究
10.2 组成植物的元素
10.3 研究植物营养的方法
10.4 影响根吸收养分的因素
10.5 养分吸收与解剖的关系以及水分吸收的影响
10.6 植物的叶部营养
10.7 矿质元素的作用和缺乏的症状
11．酶、蛋白质和氨基酸
11.1 酶和它的蛋白质性质
11.2 酶的特性
11.3 氨基酸和酰胺
11.4 从细胞中分离酶
11.5 蛋白质中氨基酸成分和顺序的测定
11.6 研究个别蛋白质得出的结论
11.7 同功酶
11.8 酶的作用机理
11.9 变性作用
11.10 影响酶促反应速度的因素
11.11 蛋白质的变构
11.12 辅基、辅酶和维生素
11.13 辅酶与维生素之间的关系
12．碳水化合物和有关的化合物
12.1 植物体中的碳水化合物
12.2 碳水化合物的化学
12.3 糖的衍生物
12.4 重要的植物碳水化合物的分类
12.5 细胞壁的结构
12.6 多糖类的合成
12.7 植物的有机酸
13．光合作用
13.1 光合色素的化学特性与合成
13.2 叶绿体的结构
13.3 叶绿素参与光合作用
13.4 光合作用反应的概要
13.5 光合作用中的能量关系
13.6 爱默生增益效应
13.7 参与光合作用的其它化合物
13.8 光合作用光反应的一个模型
14．二氧化碳固定与自然界的光合作用
14.1 早期的观念
14.2 二氧化碳固定的产物
14.3 卡尔文-本森循环
14.4 光合作用其它反应
14.5 光合作用速率的测定
14.6 自然界的光合作用
14.7 影响光合作用的环境因素
14.8 光合作用强度的范围
14.9 光合作用的效率
15．呼吸作用
15.1 呼吸代谢
15.2 呼吸速度的测定和表示法
15.3 呼吸商
15.4 呼吸作用的化学历程
15.5 研究植物代谢途径的方法
15.6 磷酸戊糖途径
15.7 其它的氧化系统
15.8 呼吸作用对金属的需要
15.9 影响呼吸作用的因素
16．氮和硫的代谢与功能
16.1 可利用的氮源
16.2 大气中氮素的利用
16.3 硝酸盐和铵的同化
16.4 其它氨基酸的合成
16.5 硫酸离子的还原
16.6 各种氮化合物和硫化合物
17．核酸、蛋白质和遗传密码
17.1 核酸
17.2 蛋白质的合成和分解
17.3 在个体发育中含氮化合物的变化
18．植物脂类及芳香族化合物的功能和代谢
18.1 脂类
18.2 酚酸和有关化合物
18.3 甜菜花青苷
18.4 植物代谢的概括
Ⅲ．形态建成
19．生长和形态建成问题
19.1 概论
19.2 生长
19.3 探讨形态建成的途径
19.4 形态建成的问题
20．控制发育的机理和问题
20.1 每个细胞里具有全套DNA的证据
20.2 功能的和非功能的基因
20.3 可能的调节机理
20.4 有丝分裂和细胞分裂的控制
20.5 植物激素和生长调节剂
20.6 植物对环境反应的机理
21．植物激素和生长调节剂
21.1 生长素
21.2 赤霉素
21.3 根部需要的激素
21.4 细胞激动素
21.5 开花激素
21.6 块茎-和鳞茎-形成激素
21.7 芽休眠激素
21.8 乙烯——一种催熟和果实成熟物质
21.9 抑制物质
21.10 植物激素作用的可能机理
22．分化
22.1 生长与分化的分隔
22.2 分化与现代工艺学原理
22.3 整体植株的分化
22.4 分化与顶端分生组织
22.5 细胞化学是一种研究工具
22.6 分化和单细胞培养
23．光形态建成
23.1 向光性
23.2 植物光敏素——红光、远红光色素系统的发现和特殊性质
23.3 可见光对植物发育的影响
23.4 植物光敏素的作用机理
23.5 紫外线的作用：光致复活
24．生物钟
24.1 概论与历史简介
24.2 光周期现象
24.3 近似昼夜节奏
24.4 节奏的一些特征
24.5 自然界的生物钟
24.6 一些问题
25．对低温的反应及有关现象
25.1 春化作用
25.2 种子的休眠和萌发
25.3 多年生植物芽的休眠
25.4 地下贮藏器官
25.5 营养生长
25.6 低温反应的机理
26．光周期现象和开花生理
26.1 概论
26.2 光周期现象
26.3 时间计量
26.4 开花的生物化学：成花素
27．生殖、成熟和衰老
27.1 花发育的生理
27.2 胚囊、胚和种子的发育
27.3 果实的生长和发育
27.4 营养生长与生殖生长之间的关系
27.5 衰老
27.6 脱落
Ⅳ．植物生理学的应用
28．植物生理学在农业上的应用
28.1 植物生理学如何在农业上的应用
28.2 植物育种和遗传手术
28.3 耕作方法
28.4 病虫害防治：昆虫和植物病害
28.5 病虫害防治：杂草
28.6 生长调节物质
28.7 种子生产
28.8 食品加工技术
29．生理生态学
29.1 生理生态学的主题
29.2 环境的控制和测定
29.3 对环境反应的生理学
29.4 抗性生理学
29.5 沙漠抗性生理学的工作
29.6 高山冻原
29.7 宇宙生物学
Ⅴ．提高的领域
参考文献
译后记
索引
京公网安备 11010102004214号