木材干燥学以锯材干燥为研究对象。内容主要包括木材干燥介质，木材的干燥特性，木材干燥过程中的热、质传递规律，木材常规干燥设备、工艺，木材干燥过程的控制以及其他特种木材干燥方法的原理、设备和工艺等。木材干燥学教材是在现有教材、刊物和研究成果的基础上，结合当前各高等农林院校教学改革和人才培养方案，根据多年的教学积累和实践编写的。教材内容反映了当前科技发展的较新成果和信息，凝聚了大量生产实践经验，文字简明易懂。为便于教学，各章编写了思考题。
本教材适用于木材科学与工程、家具设计与制造、室内设计与装饰以及相关专业的本科教学工作，并可供相关领域科学技术研究人员和企业生产技术、管理人员参考使用。
样章试读
目录
- 前言
第1章 绪论
1.1 木材干燥学概述
1.1.1 木材干燥学研究的对象和内容
1.1.2 木材干燥的基本原理
1.1.3 木材干燥的意义
1.2 木材的干燥方法
1.2.1 大气干燥
1.2.2 人工干燥
1.3 木材干燥技术的发展趋势
思考题
第2章 木材干燥基础
2.1 与干燥相关的木材性质
2.1.1 木材构造特征
2.1.2 木材与水分
2.1.3 木材的密度及其测定
2.1.4 木材的干缩与湿胀
2.1.5 木材的黏弹性
2.1.6 木材的热学性质
2.1.7 木材的电学性质
2.2 干燥介质
2.2.1 过热蒸汽
2.2.2 湿空气
2.2.3 炉气
2.3 木材干燥过程热质传递及作用
2.3.1 热传递方式
2.3.2 干燥室壳体的热损失
2.3.3 木材干燥对流换热过程与基本规律
2.3.4 干燥过程中木材水分移动与蒸发
2.3.5 木材的常规干燥过程
2.3.6 木材干燥过程中的应力与变形
思考题
第3章 木材常规干燥设备
3.1 常规干燥设备的分类及介绍
3.1.1 常规干燥设备的分类
3.1.2 常规干燥设备的型号命名
3.2 典型常规干燥室的结构
3.2.1 顶风机型干燥室
3.2.2 侧风机型干燥室
3.2.3 端风机型干燥室
3.2.4 干燥室空气流动循环的类型与分析
3.3 干燥室设备
3.3.1 干燥室壳体结构与建筑
3.3.2 干燥室通风设备
3.3.3 干燥室供热设备
3.3.4 干燥室调湿设备
3.3.5 木材干燥的运载设备
3.4 干燥设备的维护与保养
3.4.1 干燥设备的正确使用和保养
3.4.2 干燥室壳体的防开裂措施
3.4.3 壳体防腐蚀措施
3.4.4 室内设备的防腐蚀措施
3.5 炉气间接加热常规干燥室设备简介
思考题
第4章 木材常规干燥工艺
4.1 干燥前的准备
4.1.1 干燥室壳体和设备的检查
4.1.2 木材的堆积
4.1.3 干燥前的预处理
4.1.4 检验板的使用
4.2 干燥基准
4.2.1 干燥基准简介
4.2.2 干燥基准的编制方法
4.2.3 干燥基准的选用
4.3 干燥过程的实施
4.3.1 预热阶段
4.3.2 干燥阶段
4.3.3 终了阶段
4.3.4 木材干燥操作过程及注意事项
4.3.5 木材干燥工艺举例
4.4 木材干燥质量的检验
4.4.1 干燥木材的干燥质量指标
4.4.2 干燥木材含水率
4.4.3 干燥木材可见干燥缺陷的检测
4.4.4 干燥木材的验收
4.5 干燥后木材的保管
4.5.1 户外储存
4.5.2 暂时或短暂保护
4.5.3 敞棚
4.5.4 常温密闭仓库
4.5.5 加温密闭仓库
4.6 木材干燥的缺陷及预防
4.6.1 干燥缺陷的类型
4.6.2 干燥缺陷产生的原因及其预防
思考题
第5章 木材干燥过程的控制
5.1 概述
5.1.1 干燥过程中监控参数及主要影响因子
5.1.2 木材干燥监测与控制系统的要求
5.2 木材干燥过程监控参数测量
5.2.1 温度测量
5.2.2 湿度测量
5.2.3 木材含水率的测量
5.2.4 木材应力的测量
5.3 木材干燥控制系统
5.3.1 手动控制
5.3.2 半自动控制
5.3.3 全自动控制
5.3.4 木材干燥远程控制技术
5.4 现代控制技术简介
5.4.1 模糊逻辑控制
5.4.2 专家系统
5.4.3 神经网络控制系统
思考题
第6章 其他木材干燥方法
6.1 大气干燥
6.1.1 木材大气干燥的原理和特点
6.1.2 大气干燥时木材的堆积
6.1.3 干燥周期
6.1.4 强制气干
6.1.5 影响大气干燥的因素
6.2 除湿干燥
6.2.1 除湿干燥的原理与分类
6.2.2 除湿干燥设备
6.2.3 除湿干燥工艺
6.2.4 影响除湿干燥能耗的因素
6.2.5 除湿机的维护
6.3 真空干燥
6.3.1 真空干燥的原理与分类
6.3.2 真空干燥设备组成
6.3.3 真空干燥工艺
6.3.4 真空干燥举例——真空过热蒸汽干燥
6.4 高频与微波干燥
6.4.1 木材高频与微波干燥的原理及特点
6.4.2 高频干燥设备与工艺
6.4.3 微波干燥设备与工艺
6.4.4 微波与高频干燥实例
6.5 太阳能干燥
6.5.1 概述
6.5.2 太阳能木材干燥室的类型
6.5.3 太阳能空气集热器
6.5.4 简易太阳能木材干燥室
6.6 木材高温干燥方法及工艺举例
6.6.1 湿空气高温干燥
6.6.2 过热蒸汽干燥
6.6.3 高温干燥对设备性能的要求
6.6.4 高温干燥对木材性质的影响
6.6.5 高温干燥的特点及其适用范围
思考题
第7章 木材联合干燥技术
7.1 气干-常规联合干燥
7.2 常规-除湿联合干燥
7.2.1 除湿与常规干燥的优点与局限性
7.2.2 常规-除湿联合干燥
7.2.3 常规-除湿联合干燥木材的能耗分析
7.3 真空-微波（高频）联合干燥
7.3.1 真空-微波（高频）联合干燥概述
7.3.2 真空-微波（高频）联合干燥装置
7.3.3 真空-微波（高频）联合干燥基准
7.4 太阳能-热泵联合干燥
7.4.1 太阳能-热泵除湿机联合干燥的工作原理
7.4.2 太阳能供热系统的性能
7.4.3 太阳能-热泵除湿联合干燥示例
7.4.4 联合干燥的经济分析
思考题
第8章 木材干燥设备的选用与评价
8.1 干燥设备的分析选用
8.1.1 干燥方法的比较
8.1.2 干燥设备的选用
8.2 技术经济指标和成本核算
8.2.1 木材干燥设备的评价指标
8.2.2 成本核算
思考题
主要参考文献
附录1 我国55个主要城市木材平衡含水率估计值
附录2 中国主要木材树种的木材密度与干缩系数
附录3 湿空气相对湿度表
附录4 湿空气热力学性质表
附录5 针叶树锯材室干基准表
附录6 阔叶树锯材室干基准表
附录7 湿空气的焓-湿图
附录8 补充有密度和比容线的焓-湿图
附录9 常压状态（0.1013MPa）湿空气参数图
京公网安备 11010102004214号