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本书介绍红茶、花果花草茶、酒香茶及健康养生茶等128道冰热茶饮的具体用料、比例及详细的泡制方法，方便您居家招待客人或开店致富。
目录
- 本书用法……
红茶馆点用率TOP 10 5
最受欢迎最有人气的热茶10道
6 ……伯爵热奶茶
7 ……薰衣奶茶
8 ……玫瑰花茶
9 ……新鲜热水果茶
10 ……鸳鸯奶茶
11 ……新鲜热桔茶
12 ……椰香奶茶
……斯里兰卡奶茶
13 ……珍珠热奶茶
……锡兰茶拿铁
最受欢迎最有人气的冰红茶10道
14 ……情人冰奶茶
15 ……粉红佳人
16 ……冰点
17 ……香浓冰奶茶
18 ……新鲜水果冰茶
19 ……香槟冰红茶
20 ……冰橘茶
21 ……果粒冰茶
……茶冻冰绿茶
22 ……茉香冰绿茶
花果花草茶 23
花式热红茶12道
24 ……柠檬可乐茶
25 ……草莓热奶茶
26 ……菠萝茶
27 ……仙人掌茶
28 ……杨桃茶
29 ……桂花茶
30 ……葡萄柚茶
31 ……感冒茶
32 ……杏仁奶茶
……苹果茶
33 ……水蜜桃茶
……欧式蜜枣茶
花式冰红茶12道
34 ……小情人
35 ……红尘有爱
36 ……威尼斯海岸
37 ……玫瑰冰奶茶
38 ……红配绿冰茶
39 ……情人梦
41 ……森林之梦
……粉蓝绿茶
……紫色之恋
42 ……玫瑰有爱
43 ……紫罗兰冰奶茶
44 ……绿野仙踪
不能不喝的经典红茶
经典热红茶10道
46 ……莲花甜菊茶
47 ……意大利橘茶
48 ……西藏奶茶
49 ……英式热奶茶
51 ……夏威夷水果茶
……意式水果茶
……柠檬红茶
52 ……杭州梅子茶
……水果百汇茶
53 ……蓝莓果香茶
经典冰红茶10道
54 ……蓝色珊瑚礁
55 ……菠萝冰茶
57 ……彩虹冰茶
……紫色雷梦娜
……蓝带特调冰绿茶
58 ……飘浮冰红茶
……椰果魔芋冰绿茶
59 ……薰衣草冰沙
60 ……贵妃冰奶茶
……浓情蜜意
适意微醺酒香茶 61
酒香热红茶10道
62 ……兰姆榛果茶
63 ……罗密欧
……醉贵妃
65 ……朱丽叶
……紫色梦红茶
……黛安娜奶茶
66 ……贵夫人热奶茶
……焦糖红酒茶
67 ……俄罗斯果香茶
……皇家椰香奶茶
酒香冰红茶10道
68 ……特调冰点
69 ……葡萄桑果冰茶
70 ……长岛冰红茶
……东方不败
71 ……芭比娃娃冰茶
73 ……上海冰茶
……铁达尼冰茶
……阿里山冰茶
74 ……五颗星冰红茶
……蓝色维多利亚
量身定做的星座茶
星座热冰红茶24道
76 ……牧羊座03/21 - 04/20
……百香风情茶
……酸甜滋味
77 ……金牛座04/21 - 05/20
……野柑橘茶
……梦幻水晶
78 ……双子座05/21 - 06/21
……英式橘茶
……澎湖风情
79 ……巨蟹座06/22 - 07/22
……天堂鸟之恋
……欧风香草奶茶
80 ……狮子座07/23 - 08/22
……玫瑰花奶茶
……花香玫瑰
81 ……处女座08/23 - 09/22
……虹吸壶现煮奶茶
……紫色偶然
82 ……天秤座09/23 - 10/22
……桑椹乌梅茶
……最佳女主角
83 ……天蝎座10/23 - 11/21
……柠檬酸梅红茶
……乳酸香奶茶
84 ……射手座11/22 - 12/21
……猕猴桃绿茶
……躲迷藏
85 ……摩羯座12/22 - 01/19
……爱尔兰焦糖茶
……台北波霸奶茶
86 ……水瓶座01/20 - 02/19
……招牌香浓奶茶
……东方美人
87 ……双鱼座02/20 - 03/20
……玫瑰蜜枣茶
……花蝴蝶
健康茶 89
汉方养生茶20道
89 ……补气强身茶
90 ……百合参枣茶
91 ……减肥茶
……牛蒡黄芪茶
93 ……仙楂洛神茶
……普洱菊花茶
……参枣桂圆茶
94 ……牛蒡人参茶
……安神解忧茶
95 ……预防感冒茶
……桂圆莲枣热茶
96 ……姜母热奶茶
97 ……小红莓洛神热茶
99 ……罗汉果陈皮热茶
……八宝茶
……美白茶
100 ……燕窝参枣茶
101 ……补气明目茶
……综合养生茶
102 ……养生保健茶
如何煮一杯好茶 103
106 ……冲煮法
……热奶茶冲煮法
107 ……特调茶冲煮法
108 ……冰茶冲泡法
109 ……珍珠粉圆制作法
110 ……冰奶茶冲泡法
茶制作的注意事项
110 ……茶的二三事
113 ……基本器具、材料
116 ……作者后记
118 ……泡沫红茶店的武功秘笈
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