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这是一本普及性的科技读物，从烟叶生产的实际出发，以优质适产为目的，较为系统地介绍了烤烟栽培和烘烤的全过程。全书共10章，包括烤烟的优良品种选择、壮苗培育、移栽技术、大田管理、施肥技术、病虫害防治、烤房建设、烟叶烘烤与分级等内容。全书内容丰富，技术新颖，通俗易懂，适应性强。可供广大烟农、烟草生产技术人员和管理干部参考使用。
目录
- 前言
第一章 烤烟品种与良种
第一节 烤烟品种与烟叶生产
一、提高烟叶品质
二、增加效益
三、增强抗逆能力
第二节 优良品种的特性
一、适应性
二、时间性
三、具有较强的抗逆性和较高的经济价值
第三节 主要优良品种介绍
一、NC89(北卡89)
二、K326
三、G28(基-28)
四、NC82(北卡82)
五、G80(基-140)
六、G140(基-140)
七、红花大金元
八、长脖黄
九、永定一号(提纯401)
十、中烟90
第四节 烤烟品种混杂退化与保纯
一、烤烟品种混杂退化的原因
二、保持良种遗传性，避免种子混杂和退化
第二章 壮苗的培育
第一节 烤烟苗床期的划分
一、出苗期
二、十字期
三、生根期
四、成苗期
第二节 壮苗的标准
一、适应于当地气候条件，具备不徒长、不早花的生理素质
二、生长整齐
三、根系发达，侧根较多，生长适度
四、茎粗壮，敦实
五、叶片数适当，叶片开展，叶色正常
六、烟苗青秀、无病虫害，发育正常
第三节 苗床地的制作
一、苗床地的选择
二、育苗方式
三、苗床类型
四、整地与制作
第四节 种子处理与播种
一、种子处理
二、播种
第五节 苗床管理
一、水分管理
二、覆盖物管理
三、追肥
四、间苗、定苗和除草
五、病早害防治
六、锻苗(或称炼苗、靠苗、烟苗硬化处理)
七、苗床期主要问题的解决方法
第六节 假植育苗
一、假植育苗的优点
二、假植育苗程序和方法
第三章 烤烟移栽技术
第一节 烟地的选择与合理布局
一、烟地选择的原则
二、烟地的合理布局
第二节 整地
一、整地的作用
二、整地技术
第三节 种植密度的确定
一、合理密植的重要性
二、决定密度的原则
三、合理的密度确定
四、种植行式
第四节 移栽技术
一、移栽时期
二、移栽技术
第五节 地膜覆盖栽培
一、地膜覆盖栽培的生产效果
二、地膜覆盖栽培技术要点
第四章 大田管理技术
第一节 烤烟大田生育期的划分
一、还苗期
二、伸根期
三、旺长期
四、成熟期
第二节 保证苗全、苗齐、苗壮
一、大田保苗的重要性
二、大田保苗的主要措施
第三节 中耕、培土和除草
一、中耕
二、培土
三、杂草防除
第四节 灌溉与排水
一、烤烟不同生育期的需水规律
二、烟田灌溉
三、烟田排水
第五节 打顶抹芽
一、打顶
二、抹芽
第六节 早花和底烘的防治
一、早花
二、底烘
第五章 烤烟营养与施肥技术
第一节烤烟营养特性
一、烤烟生长发育的必需营养元素种类
二、烤烟大田期养分吸收规律
第二节 营养元素的缺乏与过剩症状
一、营养元素缺乏与过剩症状
二、烤烟营养失调症状的诊断
第三节 烤烟常用肥料
一、化学肥料(单质)
二、复合肥料
三、有机肥料
四、肥料的混合施用
第四节 大田施肥技术
一、施肥用量和氮磷钾比例
二、施肥原则
三、施肥方法
第六章 烟草主要病害及其防治
第一节 烟草真菌性病害
一、烟草黑胫病
二、烟草赤星病
三、烟草白粉病
四、烟草蛙眼病
五、烟草炭疽病
六、烟草根黑腐病
七、烟草猝倒病
第二节烟草细菌性病害
一、烟草青枯病
二、烟草野火病
三、烟草角斑病
第三节 烟草病毒性病害和类菌原体病害
一、烟草普通花叶病病毒病
二、烟草黄瓜花叶病毒病
三、烟草马玲薯Y病毒病
四、烟草丛枝病
第四节 烟草线虫病害和寄生性种子植物害
一、烟草根结线虫病
二、烟草菟丝子害
第五节 其他病害
一、不适气候条件引起的病害
二、烟草缺素病害
第七章 烟草害虫及其防治
第一节 地下害虫
一、铜绿丽金龟
二、东方蝼蛄
三、小地老虎
第二节 刺吸性害虫
一、烟蚜
二、烟蓟马
三、烟盲蝽
第三节 食叶性害虫
一、烟草夜蛾
二、马铃薯瓢虫
三、棉尖象甲
第四节 潜蛀性害虫
一、烟草潜叶蛾
二、烟蛀茎蛾
第五节 有害软体动物
一、同型巴蜗牛
二、野蛞蝓
第六节 贮烟害虫
一、烟草甲
二、烟草粉螟
三、大谷盗
第八章 烤房建设
第一节 气流上升式烤房的温湿度和气流规律
一、密闭状态下的气流及温湿度规律
二、通风状态下的气流和温度规律
第二节 气流上升式烤房的类型和基本要求
一、气流上升式烤房的类型
二、对气流上升式烤房的要求
第三节 气流上升式烤房的建造
一、基本建筑结构
二、气流上升式烤房的通风设备
三、气流上升式烤房的供热设备
第九章 烟叶烘烤
第一节 烟叶的成熟采收和烤前处理
一、烟叶的生长成熟过程
二、田间烟叶成熟的外观特征
三、烟叶的采收
四、编烟和装炕
第二节 烟叶烘烤的理论基础
一、烤烟烘烤原理
二、在烘烤过程中烟叶的变化
三、烟叶烘烤时期的划分
四、不同烟叶的变黄特征
第三节 因叶烘烤工艺
一、三段式烘烤工艺
二、低温低湿烘烤工艺
三、烟叶烘烤后的处理
第四节 烘烤中低次质量烟的种类及其发生原因
第十章 烟叶分级
第一节 我国烟叶分级的概况
第二节 烟草分级的目的和依据
一、分级的目的
二、分级的技术依据
第三节 烤烟分级
一、烟叶分型
二、烟叶分组
三、烟叶分级
第四节 烤烟40级分级标准
一、分组与分级
二、技术要求
三、验收规则
四、验收规格
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