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本书共分两部分，第一部分为化学实验基础知识，第二部分为化学实验操作。第一部分主要介绍化学实验的目的与要求、化学实验室管理规则、化学实验室安全守则和意外事故的处理及常用玻璃仪器。第二部分包含 15 个实验，涉及化学实验基本操作、溶液的配制与稀释、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、缓冲溶液的配制、非金属元素的性质、金属的性质、烃的制取和性质、醇和酚的性质、醛和酮的性质、羧酸的性质、肥皂的制取、糖类的性质、蛋白质的性质、有机化合物的重要性质实验。
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