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本书包括蒸发原理与蒸发应用两大部分。蒸发原理部分包括蒸发的基本概念、基本原理、测量手段、估算方法、遥感估算。蒸发应用部分包括水热平衡中的蒸发、水文模型中的蒸发、作物需水中的蒸发、土壤水分中的蒸发、生态水文中的蒸发。本书既有原理又有应用，内容全面，体系完备；写作深入浅出，既有缜密的理论推导，也有宏观规律的把握；涉及水利科学（水文水资源）、农业科学（农田水利）、生态科学（生态水文）、地球科学（水循环、热平衡）、气候科学（气象水文）等多学科，对相关领域的教学科研具有较大参考价值。
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