本书系统地阐述了采购管理的基本理论知识和技术方法，首先概述采购管理的相关理论，然后讲述采购管理的技术与方法，最后讲述采购管理的实施与控制。本书既阐述了采购管理基本理论和技术方法，又兼顾到采购管理的实践应用，包含了作者多年来在采购管理课程教学中对采购管理理论知识和技术方法的体会。各章后都安排了案例分析、阅读资料和练习题，起到归纳和练习的作用，并使读者在学习理论知识的同时，通过实际案例资料开阔思路、加深理解。
本书可作为高等院校物流及相关专业学生的教学用书，也可以作为研究生的参考书，还可以供从事采购管理和物流与供应链管理的研究人员和企业管理人员使用。
样章试读
目录
- 前言
第一章 采购管理与战略采购概述
第一节 采购概述
一、采购的概念
二、采购的分类
三、采购过程
第二节 采购管理
一、采购管理的作用
二、采购管理的目标
三、采购管理的内容
四、采购管理机制
五、采购管理的发展阶段与趋势
第三节 战略采购
一、战略采购的内涵
二、战略采购的原则
三、战略采购的实施步骤
小结
案例分析
练习题
第二章 采购管理组织与采购人员
第一节 采购管理组织的设置
一、采购管理组织的设置原则
二、采购管理组织的形式
第二节 采购管理部门的职责
一、部门职责
二、岗位职责
第三节 采购人员的素质、应具备的知识与培训
一、采购人员的素质
二、采购人员应具备的知识
三、采购人员的培训
小结
案例分析
练习题
第三章 采购需求分析与采购计划
第一节 采购申请
一、采购申请的提出与审核
二、采购任务单的形成
第二节 采购物品的分类与规格
一、采购物品的分类
二、采购物品的规格
第三节 分析、确定采购需求
一、分析销售计划和生产计划
二、推导、分析物料需求
三、综合确定采购需求量
第四节 采购计划与预算管理
一、编制采购计划
二、采购预算管理
小结
案例分析
练习题
第四章 供应商选择与管理
第一节 供应商选择与管理概述
一、供应商选择与管理的含义
二、供应商选择与管理的目的
三、供应商选择与管理的流程
第二节 供应商调查与分类
一、供应商调查
二、供应商分类
第三节 供应商评估与选择
一、供应商评估与选择的流程
二、供应商评估指标体系
三、供应商选择的方法
第四节 供应商管理
一、供应商关系管理
二、供应商信息管理
三、供应商合同管理
四、供应商绩效管理
小结
案例分析
练习题
第五章 招标采购
第一节 招标采购概述
一、招标采购的概念与特点
二、招标方式
三、招标采购的流程
第二节 招标与投标
一、招标
二、投标
第三节 开标与评标
一、开标
二、评标
小结
案例分析
练习题
第六章 订货点采购
第一节 订货点采购概述
一、订货点采购的内涵
二、订货点采购的原理
三、订货点采购的特点
第二节 订货点采购方法
一、定量订货法
二、定期订货法
第三节 价格折扣策略和区段价格策略
一、价格折扣策略
二、区段价格策略
小结
案例分析
练习题
第七章 ERP采购与JIT采购
第一节 MRP采购和ERP采购
一、MRP采购简介
二、MRP系统
三、ERP采购
第二节 JIT采购
一、JIT采购原理
二、看板管理
三、JIT采购的实施
小结
案例分析
练习题
第八章 供应链采购与电子采购
第一节 供应链采购
一、供应链管理思想的提出
二、供应链管理系统框架
三、供应链环境下的采购管理
第二节 电子采购
一、电子采购概述
二、电子采购的模式
三、电子采购方案的实施
小结
案例分析
练习题
第九章 采购谈判与采购合同
第一节 采购谈判概述
一、采购谈判的概念及类型
二、采购谈判的原则
三、采购谈判的影响因素
四、采购谈判的组织实施
第二节 采购谈判策略与技巧
一、采购谈判策略与技巧运用的主旨
二、采购谈判的策略与实施技巧
第三节 采购合同
一、采购合同概述
二、采购合同的订立
三、采购合同的执行与跟踪
四、采购合同的争议及解决
小结
案例分析
练习题
第十章 采购系统监督控制与绩效管理.
第一节 采购进货验收及质量控制
一、交期管理
二、货物验收
第二节 采购货款结算
一、采购货款结算流程
二、货款结算方式
三、付款操作步骤
第三节 采购成本控制
一、影响采购价格的因素
二、确定采购价格的方法
三、采购成本分析
第四节 采购流程控制
一、采购流程内部控制
二、采购审计
第五节 采购绩效评估
一、采购绩效评估的目的与流程
二、采购绩效评估的指标
三、采购绩效评估的实施
小结
案例分析
练习题
参考文献
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