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生物化学


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生物化学
  • 原著：[英]B.D.黑姆斯 N.M.胡珀 J.D.霍顿
  • 书号：7030079167
    作者：王镜岩
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：404
    字数：571000
    语种：中文
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2000-08-23
  • 所属分类：TQ9 其他化学工业
  • 定价： ￥49.00元
    售价： ￥38.71元
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内容介绍

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本书是目前国外畅销的优秀教材Instant Notes in Biochemistry的翻译版本，由英国著名大学具丰富教学经验的一流教授编写，北京大学著名教授王镜岩先生主持翻译。全书分14个部分，以简洁的形式提供核心的生物化学知识，既全面、重点地概括了基本理论，又突出介绍了学科发展的前沿动态。
本书编写与国内大多数教科书不同，它风格独特、取材新颖；文字通俗易懂、简明扼要；插图简练、便于记忆；每个部分列出要点和阅读书目，重点和主线明确。本书为生物学及有关生命科学专业的大学生设计，对初学的学生和高年级的学生都非常有用，是指导学生快速掌握生物化学基础知识的优秀教材；同时因为本书的简明扼要和提纲挈领，所以对讲课的教师制定教学计划和备课也大有益处，可以使教师在课堂有充分发挥的余地。
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目录

  • 丛书序
    译者序
    前言
    缩写
    A 细胞及其结构
    A1 原核细胞组构
    A2 真核细胞组构
    A3 显微(镜检)术
    A4 亚细胞分级分离
    B 氨基酸和蛋白质
    B1 氨基酸结构
    B2 蛋白质结构
    B3 蛋白质结构与相关功能
    B4 蛋白质的纯化
    B5 蛋白质的层析
    B6 蛋白质的电泳
    B7 蛋白质测序
    C 酶
    C1 酶学导论
    C2 影响酶活性的因素
    C3 酶动力学和抑制作用
    C4 酶活性的调控
    D 抗体
    D1 免疫系统概要
    D2 抗体的结构
    D3 多克隆和单克隆抗体
    D4 抗体的合成
    D5 作为工具的抗体
    E 膜:结构与功能
    E1 膜结构
    E2 膜蛋白
    E3 小分子的转运
    E4 大分子的转运
    E5 细胞信号传导
    F DNA的结构和复制
    F1 DNA结构
    F2 染色体中的DNA组构
    F3 原核生物中DNA的复制
    F4 真核生物中DNA的复制
    G RNA合成和加工
    G1 RNA结构
    G2 原核生物中的基因转录
    G3 真核生物中的基因转录:概述
    G4 真核生物蛋白质编码基因的表达
    G5 真核生物rRNA和tRNA基因的表达
    G6 原核生物中基因转录的调控
    G7 真核生物中基因转录的调控
    H 蛋白质合成和修饰
    H1 遗传密码
    H2 蛋白质合成(翻译)
    H3 蛋白质导向
    H4 蛋白质糖基化
    I 重组DNA技术
    I1 限制酶
    I2 核酸杂交
    I3 DNA克隆
    I4 病毒
    I5 DNA测序
    I6 聚合酶链式反应
    J 碳水化合物代谢
    J1 单糖和双糖
    J2 多糖和寡糖
    J3 糖酵解
    J4 糖异生作用
    J5 戊糖磷酸途径
    J6 糖原的降解与合成
    J7 糖原代谢的控制
    K 脂质代谢
    K1 脂肪酸的结构与作用
    K2 脂肪酸分解
    K3 脂肪酸合成
    K4 三酰甘油的代谢
    K5 胆固醇的代谢
    K6 脂蛋白
    L 呼吸和能
    L1 柠檬酸循环
    L2 电子传递和氧化磷酸化
    L3 光合作用
    M 氮代谢
    M1 固氮作用和同化作用
    M2 氨基酸代谢
    M3 尿素循环
    M4 血红素和叶绿素
    N 细胞特化
    N1 肌肉收缩
    N2 微管、纤毛和鞭毛
    N3 神经传导
    N4 胶原蛋白
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