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本书是21世纪大学新型参考教材系列之一。书中首先介绍了能源资源的情况，接着阐述了各种能量转换及其原理、各种燃料电池、核能的利用，以及电能传输、电能的储存等。
作者均为工作在专业教学科研第一线的专家教授。本书内容新颖、重点突出，文字叙述深入浅出、流畅易懂。书中穿插有“篇外话”可作为正文内容的补充说明。各章末均有练习题，书后附有练习题解答。
本书可供大学生、硕士生及科技工作者阅读参考。

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• 1 概述
  1.1什么是能量
  1.2什么是有效能
  1.3世界能源消费调查
  1.4日本能源消费调查
  1.5电能的特点
  1.6电能转换的效率
  练习题
  2 有限的能源资源
  2.1石油、天然气资源
  2.2煤炭资源
  2.3核燃料
  2.4水力资源
  2.5地热资源
  2.6再生资源
  2.7能源与环境
  练习题
  3 能量转换原理
  3.1能量的基本转换过程
  3.2热力学基本定律
  3.3热机的原理
  3.4实际火力发电用汽轮机的原理
  练习题
  4 机械能与其他能量的关系
  4.1什么是机械能
  4.2机械能之间的相互转换
  4.3热能与机械能的转换
  4.4机械能与电能的转换
  练习题
  5 从热能到电能的转换
  5.1金属和半导体中的热电现象
  5.2热电子逸出与接触电离
  5.3固体电解质内钠离子的传导现象
  练习题
  6 热电发电原理
  6.1热电发电设备的工作原理
  6.2热电子发电设备的工作原理
  6.3碱金属热电转换器的工作原理
  练习题
  7 从化学能到电能的转换
  7.1用电化学反应直接转换
  7.2燃料电池中电是怎样产生的
  7.3单个单元的发电特性与机组结构
  7.4燃料电池系统结构与特征
  练习题
  8 各种燃料电池
  8.1燃料电池的开发现状
  8.2第一代磷酸型燃料电池
  8.3第二代熔融碳酸盐型燃料电池
  8.4第三代固体电解质型燃料电池
  8.5固体高分子及碱型燃料电池
  练习题
  9 光电能量的相互转换
  9.1光电转换
  9.2太阳能电池发电
  9.3电光转换
  练习题
  10 核能的利用
  10.1利用核能
  10.2利用核裂变反应发电
  10.3原子反应堆的安全控制
  10.4人造太阳
  练习题
  11 电能传输
  11.1电力输送原理
  11.2交流输电原理
  11.3变电站的构成
  11.4配电系统的原理
  11.5直流输电与频率变换
  练习题
  12 电能的储存
  12.1储存电能的必要性
  12.2利用扬水发电储存电能
  12.3利用电池储存电能
  12.4利用超导线圈储存电能的原理
  12.5利用飞轮储存电能的原理
  12.6利用压缩空气储存电能的原理
  练习题
  练习题解答
  参考文献
  篇外话
  内能U
  熵的增大
  发电效率
  热电子发电器的开发状况
  硅半导体
  电子物理基础
  封闭等离子体演技研究