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本书是《中国科学院研究生教学丛书》生物学类的第一部。旨在反映植物生理与分子生物学的最新进展，更好地满足研究生教学需要。
植物生理学作为一门独立学科，所研究的内容和范围在不断扩大和深入，最为明显的是分子生物学和遗传学的概念和技术更高地融入植物生理学中，鉴此，本书在第一版的基础上做了大量的增补，现全书共有8编53章。包括植物基因、细胞、光合作用、生物固氮、营养和代谢、激素、生长发育、感应及信息传导、环境与植物的关系等。几乎包括了植物生理学的全部领域。
本书的大多数作者是国内植物生理学各分支学科的学术带头人，其中7位是中国科学院院士。
相关专业研究生和科技工作者在阅读本书后会得到很多有益的启示。

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• 《中国科学院研究生教学丛书》序
  第二版序
  第一版序
  第一编 植物基因、细胞
  第1章 植物基因的结构及其表达调控
  第2章 花药和花粉培养
  第3章 植物原生质体培养和细胞杂交
  第4章 植物的遗传转化和基因工程
  第5章 植物冠瘿发生的分子生物学
  第6章 高等植物细胞壁的结构和功能的分子生物学基础
  第7章 细胞运动的分子生物学
  第8章 植物细胞间的物质运转
  第二编 光合作用
  第9章 叶绿体的分子生物学
  第10章 叶绿体类囊体膜脂及叶绿素蛋白的结构与功能
  第11章 光合作用的原初反应
  第12章 叶绿体的电子传递
  第13章 叶绿体的光合磷酸化
  第14章 核酮糖-1，5－二磷酸羧化酶／加氧酶的结构、功能及组装
  第15章 C4二羧酸途径及其调节
  第16章 光呼吸
  第17章 光合作用的限制因素
  第三编 生物固氮
  第18章 固氮酶的结构、功能和活性调节
  第19章 共生结瘤固氮的分子基础
  第四编 营养和代谢
  第20章 离子运转及其调节
  第21章 高等植物细胞质膜的传递蛋白及其功能
  第22章 无机营养
  第23章 植物呼吸代谢
  第24章 植物的氧代谢
  第25章 植物次生代谢及其调控
  第26章 高等植物的韧皮部运输
  第五编 植物生长调节物质
  第27章 植物生长调节物质概论
  第28章 生长素对基因表达的调节及其受体
  第29章 赤霉素的生物合成、代谢和作用机理
  第30章 细胞分裂素的生物合成、代谢和作用机理
  第31章 脱落酸的生物合成、代谢与作用机理
  第32章 乙烯的生物合成和信号转导
  第33章 其他植物生长调节物质
  第六编 生长发育
  第34章 植物的营养生长及其基因调控
  第35章 植物的开花生理
  第36章 高等植物开花调控的分子基础
  第37章 植物繁殖器官分化发育的分子基础
  第38章 种子的形成和萌发
  第39章 果实的成熟及其调节
  第40章 植物变态器官发育的分子基础
  第41章 光敏色素及光形态建成
  第七编 感应、信息传导
  第42章 植物的GTP结合蛋白
  第43章 高等植物的命脉——维管束之谜
  第44章 根瘤菌与豆科宿主的共生及信号交换
  第45章 植物的它感作用
  第八编 植物与环境
  第46章 植物对温度逆境的适应
  第47章 对渗透和淹水胁迫的适应机理
  第48章 植物对盐胁迫的反应和耐盐性
  第49章 植物抗病的物质代谢基础
  第50章 植物抗病反应的分子机理
  第51章 植物的辐射敏感性
  第52章 重力植物生理学
  第53章 植物生理学中的数学模型