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本书介绍了如何利用生活中的简易食材：海带、红豆、荷叶，泡制出治病、减肥的食物汤茶，引用后会发挥惊人的多种疗效。

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• [序]一兼二顾，健康又美丽
  第一章 竹叶茶
  一、竹叶是大自然所赐的万能之药
  二、“竹叶茶”含有很多种药效成分
  三、竹叶具有非常良好的防腐作用
  四、竹叶也具有抗癌以及抗氧化作用
  五、竹叶茶及茶精的做法
  六、有关竹叶茶精的疑问与解答
  饮用竹叶茶治好疾病的例子
  1 心肌梗塞手术预后良好
  2 奇迹似地从丙型肝炎恢复
  3 狭心症不再发作
  4 偏高的血压归于正常值
  5 糖尿病获得大幅度的改善
  6 顽固的肩膀酸痛转轻
  7 肝脏功能变成正常
  8 干扰素的副作用消失
  第二章 海带茶
  一、海带含有丰富的水溶性海藻酸
  二、海带茶及补助食品的做法
  三、有关海带茶的疑问与解答
  饮用海带茶治好疾病与减肥成功的例子
  1 痛风痊愈，半年内减少15公斤
  2 身体脂肪率减少了4%
  3 两个月内就减轻了6公斤
  4 消除了下腹部与臀部的肥肉
  5 三个月内减轻了10公斤
  6 白发与掉发大幅度地减少
  7 和白内障说再见
  8 连电话也听不见的耳鸣好了
  9 膝盖不再痛了
  第三章 红豆茶
  一、红豆能排毒并净化血液
  二、红豆茶是良好的解毒剂
  三、红豆茶对减肥也有帮助
  四、红豆能够清除血栓
  五、能够解除紧张与焦躁
  六、红豆茶的基本制作方法
  七、残余的红豆渣最好一起吃
  八、有关红豆茶的疑问与解答
  饮用红豆茶治好疾病的例子
  1 圆形掉发部位长出了头发
  2 我不必戴帽子遮丑了
  3 血糖值从170下降到130
  4 仅仅一星期就停止掉头发
  5 肝功能的数值稳定下来
  6 更年期的不快症状消失了
  7 腰带孔往前缩了两个
  8 脸上的黑斑几乎看不见了
  9 过了60岁仍然保持黑发与美肤
  第四章 荷叶茶
  一、荷叶能“燃烧”掉体内多余的脂肪
  二、喝荷叶茶能够自然地减轻体重
  三、荷叶能够滋阴补阳
  四、荷叶茶的效果
  五、喝荷叶茶能使血压下降
  六、荷叶茶的做法
  七、有关荷叶茶的疑问与解答
  饮用荷叶茶治好疾病的例子
  1 治好产后的皮肤搔痒症
  2 生理不顺完全消失
  3 偏高的尿酸值恢复正常
  4 心脏的负担大幅度地减轻
  5 体质获得大幅度的改善
  6 过敏性症状痊愈