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特色农产品产业化及产业链治理研究——以柴达木枸杞为例


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特色农产品产业化及产业链治理研究——以柴达木枸杞为例
  • 书号：9787030540867
    作者：汪延明,马德存
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：B5
  • 页数：160
    字数：250
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2017-10-12
  • 所属分类：
  • 定价： ￥72.00元
    售价： ￥56.88元
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本书以柴达木枸杞为例，研究特色农产品产业化及产业链治理，共分为12章，通过实地调研的方式，探索枸杞产业链的协同治理、信任治理，揭示柴达木枸杞产业化面临的机遇、挑战，并借鉴国内外农业产业化的经验，研究特色农产品产业化与产业链治理，提出产业化对策与发展建议。本书非常注重内容的真实性、有效性，通过数据图表进行阐述分析，并进行实证研究。另外，在本书的最后还附有实地调研的相关问卷，以便读者阅读和借鉴。
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    第一章 绪论 1
    第一节 研究的背景及意义 1
    第二节 研究内容 5
    第三节 研究方法 5
    第四节 解决的关键问题及难点 6
    第二章 相关理论及文献研究 7
    第一节 比较优势理论 7
    第二节 规模经济理论 9
    第三节 竞争优势理论 11
    第四节 产业化文献研究 14
    第三章 柴达木枸杞产业化发展环境分析 18
    第一节 柴达木枸杞的种植环境 18
    第二节 枸杞产业化社会环境 19
    第三节 柴达木枸杞开发历史 20
    第四章 柴达木枸杞产业化理论模型 24
    第一节 影响柴达木枸杞产业化的因素提炼 24
    第二节 枸杞产业化影响因素理论模型的建构 26
    第五章 柴达木枸杞产业化数据分析 48
    第一节 数据的描述性统计及现状分析 48
    第二节 模型的测量 56
    第三节 假设检验结果及讨论 65
    第六章 国内外农业产业化的基本做法及启示 68
    第一节 新疆棉花产业化的基本做法及启示 68
    第二节 内蒙古奶业产业化的基本做法及启示 69
    第三节 宁夏枸杞产业化的基本做法及启示 72
    第四节 荷兰花卉产业化的基本做法及启示 74
    第七章 产业链理论 77
    第一节 产业链研究现状 77
    第二节 产业链内含链研究现状 79
    第三节 产业链节点企业契约制度的建立 81
    第八章 枸杞产业链延伸 84
    第一节 柴达木枸杞产业链延伸的意义 84
    第二节 柴达木枸杞产业链延伸中的影响因素分析 88
    第三节 柴达木枸杞产业链延伸层面 88
    第九章 柴达木枸杞产业链协同治理的理论探索 91
    第一节 产业链协同理论渊源 91
    第二节 产业链内含链治理研究现状 95
    第三节 协同治理及相关研究 97
    第四节 产业链协同治理的机理及机制分析 106
    第十章 枸杞产业链制度信任治理 111
    第一节 制度信任 111
    第二节 企业制度的建立 112
    第三节 以制度建立信任 114
    第四节 供应链治理中的制度信任 116
    第五节 供应链节点企业间信任机制的建立 118
    第十一章 柴达木枸杞产业化面临的机遇、挑战和发展思路 127
    第一节 发展机遇和面临挑战 127
    第二节 发展思路 131
    第十二章 对策与政策建议 134
    参考文献 140
    附录 148
    后记 152
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