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有机化学


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有机化学
  • 书号：9787030467096
    作者：付彩霞,王春华
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：
    字数：446000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2016-01-01
  • 所属分类：
  • 定价： ￥49.80元
    售价： ￥39.34元
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    纸质书

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有机化学以官能团为主线，介绍了与医学相关的基本概念、基本理论和基本反应。全书共十六章，内容包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、单环芳烃、多环芳烃、非苯芳烃、卤代烃、醇、酚和醚、醛、酮和醌、羧酸及衍生物、胺、重氮化合物、偶氮化合物、杂环化合、糖、氨基酸、蛋白质、核酸等。章后附有阅读材料，涉及有机化学在医学、药学和生命科学领域中主要应用等内容，以利于开阔学生视野，激发学习兴趣，培养创新意识。
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目录

  • 第一章 绪论(1)
    第一节 有机化合物和有机化学(1)
    第二节 有机化合物分子中的化学键——共价键(2)
    第三节 有机化学反应基本类型及条件(8)
    第四节 有机化合物的分类和表示方法(9)
    第五节 研究有机化合物结构的一般步骤和方法(12)
    本章小结(13)
    习题(13)
    第二章 对映异构(14)
    第一节 物质的旋光性(14)
    第二节 旋光性与分子结构的关系(16)
    第三节 含一个手性碳原子化合物的对映异构(18)
    第四节 含两个手性碳原子化合物的对映异构(23)
    第五节 不含手性碳原子化合物的对映异构(25)
    本章小结(27)
    习题(28)
    第三章 烷烃和环烷烃(30)
    第一节 烷烃(30)
    第二节 环烷烃(39)
    本章小结(43)
    习题(44)
    第四章 烯烃和炔烃(46)
    第一节 烯烃(46)
    第二节 炔烃(61)
    本章小结(67)
    习题(68)
    第五章 芳香烃(71)
    第一节 单环芳香烃(71)
    第二节 稠环芳香烃(80)
    第三节 芳香性的判断——休克尔规则(83)
    本章小结(85)
    习题(86)
    第六章 卤代烃(88)
    第一节 卤代烃的结构、分类和命名(88)
    第二节 卤代烃的物理性质(89)
    第三节 卤代烃的化学性质(90)
    第四节 不饱和卤代烃的取代反应(96)
    第五节 重要的卤代烃(98)
    本章小结(100)
    习题(101)
    第七章 醇、酚和醚(103)
    第一节 醇(103)
    第二节 酚(111)
    第三节 醚(114)
    第四节 硫醇和硫醚(118)
    本章小结(121)
    习题(123)
    第八章 醛、酮和醌(125)
    第一节 醛和酮(125)
    第二节 醌(136)
    第三节 重要的醛、酮、醌(138)
    本章小结(141)
    习题(143)
    第九章 羧酸及其衍生物(146)
    第一节 羧酸(146)
    第二节 羧酸衍生物(153)
    第三节 重要的羧酸及羧酸衍生物(157)
    第四节 碳酸衍生物(158)
    本章小结(160)
    习题(161)
    第十章 羟基酸和酮酸(164)
    第一节 羟基酸(164)
    第二节 酮酸(168)
    第三节 重要的羟基酸、酮酸(170)
    本章小结(173)
    习题(173)
    第十一章 含氮有机化合物(176)
    第一节 胺(176)
    第二节 重氮盐和偶氮化合物(182)
    第三节 生源胺类和苯丙胺类化合物(185)
    本章小结(187)
    习题(188)
    第十二章 芳香杂环化合物(190)
    第一节 杂环化合物的分类和命名(190)
    第二节 五元杂环化合物(192)
    第三节 六元杂环化合物(195)
    第四节 重要的芳香杂环化合物(198)
    第五节 生物碱(202)
    本章小结(207)
    习题(208)
    第十三章 糖类(210)
    第一节 单糖(210)
    第二节 二糖(219)
    第三节 多糖(221)
    本章小结(226)
    习题(227)
    第十四章 脂类(229)
    第一节 油脂(229)
    第二节 磷脂和糖脂(232)
    第三节 甾族化合物(235)
    本章小结(241)
    习题(242)
    第十五章 氨基酸、多肽和蛋白质(243)
    第一节 氨基酸(243)
    第二节 肽(247)
    第三节 蛋白质(250)
    本章小结(255)
    习题(256)
    第十六章 核酸(257)
    第一节 核酸的分类和化学组成(257)
    第二节 核苷和核苷酸的结构(259)
    第三节 核酸的结构(262)
    第四节 核酸的性质(265)
    本章小结(267)
    习题(268)
    习题参考答案(269)
    参考文献(292)
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