江南牡丹品种群是我国牡丹四大品种群之一。随着牡丹油用价值的深入开发，相比以观赏为主的其他牡丹品种群，以‘凤丹’为代表的江南牡丹由于集油用价值、药用价值和观赏价值为一身，而逐渐成为备受关注的牡丹群体。
本书比较系统地介绍了江南牡丹的栽培历史与现状、遗传资源、适生品种、新品种选育、栽培和繁殖、花期调控、病虫害防治、园林应用，以及江南药用牡丹、油用牡丹的栽培和应用。
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第1章 江南牡丹的栽培历史与现状
1.1 栽培历史 002
1.1.1 隋唐以前 002
1.1.2 隋唐五代时期 003
1.1.3 宋代时期 004
1.1.4 元朝时期 008
1.1.5 明清时期 008
1.1.6 民国时期 009
1.2 当代江南牡丹的栽培现状 009
1.3 江南地区在中国牡丹发展进程中的地位与作用 014
1.3.1 江南牡丹发展的经济、文化背景 014
1.3.2 江南地区在中国牡丹发展史上的重要贡献 014
1.4 江南牡丹发展展望 017
第2章 江南牡丹的种质资源 019
2.1 野生资源 020
2.1.1 杨山牡丹 020
2.1.2 紫斑牡丹 Paeonia rockii (S. G. Haw et L. A. Lauener) T. Hong et J. J. Li 037
2.1.3 卵叶牡丹 Paeonia qiui Y. L. Pei et D. Y. Hong 037
2.1.4 湖北保康的野生牡丹 038
2.2 古牡丹资源 041
2.2.1 江南古牡丹的分布 042
2.2.2 古牡丹的科学价值与文物价值 043
2.2.3 古牡丹的保护 050
第3章 江南地区适生牡丹品种 051
3.1 江南牡丹的起源 052
3.1.1 野生牡丹的驯化栽培 052
3.1.2 中原牡丹的南移 053
3.1.3 当地品种的选育 054
3.1.4 现存古牡丹提供的遗传信息 055
3.2 江南牡丹及相关品种的亲缘关系 056
3.2.1 基于形态学标记的亲缘关系分析 056
3.2.2 基于孢粉学标记的亲缘关系分析 059
3.2.3 基于ISSR 标记的亲缘关系分析 061
3.2.4 江南牡丹品种亲缘关系探讨 061
3.3 江南地区适生牡丹品种 063
3.3.1 上海地区牡丹品种适生性评价 063
3.3.2 江南各地引种的中原牡丹（品种） 067
3.3.3 江南地区适生品种简介 069
江南传统品种
1 ‘凤丹白’（‘Fengdanbai’） 069
2 ‘凤丹’系列品种 069
‘凤丹粉’（‘Fengdanfen’） 070
‘凤丹紫’（‘Fengdanzi’） 070
‘凤丹玉’（‘Fengdanyu’） 070
‘凤丹星’（‘Fengdanxing’） 071
‘凤丹绫’（‘Fengdanling’） 071
‘凤丹韵’（‘Fengdanyun’） 071
‘凤白荷’（‘Fengbaihe’） 072
3 ‘玉楼’（‘Yulou’） 072
4 ‘凤尾’（‘Feng wei’） 072
5 ‘西施’（‘Xishi’） 073
6 ‘粉莲’（‘Fen lian’） 073
7 ‘盐城红’（‘Yanchenghong’） 073
8 ‘云芳’（‘Yunfang’） 074
9 徽紫系列 074
‘呼红’（‘Hu hong’） 074
‘羽红’（‘Yuhong’） 075
‘轻罗’（‘Qingluo’） 075
‘雀好’（‘Quehao’） 075
‘昌红’（‘Changhong’） 076
‘玫红’（‘Meihong’） 076
‘四旋’（‘Sixuan’） 076
10 ‘香丹’（‘Xiangdan’） 077
11 ‘黑楼紫’（‘Heilouzi’） 077
12 ‘粉菊花’（‘Fenjuhua’） 077
13 ‘湘金蕊’（‘Xiangjinrui’） 078
14 ‘土家粉’（‘Tujiafen’） 078
15 ‘湘女多情’
（‘Xiangnüduoqing’） 078
16 ‘湘女舞’（‘Xiangnü wu’） 079
17 ‘湘西粉’（‘Xiangxifen’） 079
18 ‘湘绣球’（‘Xiangxiuqiu’） 079
19 ‘湘紫斑’（‘Xiangziban’） 080
20 ‘潭州红’（‘Tanzhouhong’） 080
21 ‘土家妹’（‘Tujiamei’） 080
22 ‘土家紫’（‘Tujiazi’） 081
23 ‘紫绣球’（‘Zixiuqiu’） 081
新选育品种
1 ‘浦江紫’（‘Pujiangzi’） 082
2 ‘云染’（‘Yunran’） 082
3 ‘丹霞醉春’（‘Danxiazuichun’） 082
4 ‘娇容羞月’（‘Jiaorongxiuyue’） 083
5 ‘绿蝶探荷’（‘Lüdietanhe’） 083
6 ‘东方紫’（‘Dongfangzi’） 083
7 ‘沪粉妆’（‘Hufenzhuang’） 084
8 ‘金玉满堂’（‘Jinyumantang’） 084
9 ‘美人低吟’（‘Meirendiyin’） 084
10 ‘醉妆粉’（‘Zuizhuangfen’） 085
11 ‘皎若粉’（‘Jiaoruofen’） 085
12 ‘粉黛’（‘Fendai’） 085
13 ‘嫣红落粉’（‘Yanhongluofen’） 086
14 ‘粉舞蝶’（‘Fenwudie’） 086
15 ‘粉黛玉颜’（‘Fendaiyuyan’） 086
16 ‘绛粉倚翠’（‘Jiangfenyicui’） 087
17 ‘风舞霓裳’（‘Fengwunishang’） 087
保康自然杂交种
1 ‘紫气东来’（‘Ziqidonglai’） 087
2 ‘宝红霞’（‘Baohongxia’） 088
3 ‘茉莉紫’（‘Molizi’） 088
4 ‘云天红’（‘Yuntianhong’） 088
5 ‘赛西施’（‘Saixishi’） 089
6 ‘嫣红’（‘Yanhong’） 089
7 ‘赫本’（‘Hepburn’） 089
8 ‘面若桃花’（‘Mianruotaohua’） 090
江南地区适生的其他品种
1 中原品种 090
‘香玉’（‘Xiangyu’） 090
‘雨后风光’
（‘Yuhoufengguang’） 091
‘乌龙捧盛’
（‘Wulongpengsheng’） 091
‘锦袍红’（‘Jinpaohong’） 091
‘首案红’（‘Shouanhong’） 092
‘墨池金辉’（‘Mochijinhui’） 092
2 日本品种 092
‘五大洲’（‘Godaishū’） 092
‘御国之曙’（‘Mikunino-akebono’） 093
‘连鹤’（‘Renkaku’） 093
‘玉兔’（‘Tamausagi’） 093
‘白王狮子’（‘Hakuojishi’） 094
‘扶桑司’（‘Fusotsukasa’） 094
‘村松樱’（‘Muramatsu-zakura’） 094
‘玉芙蓉’（‘Tamafuyō’） 095
‘八千代椿’（‘Yachiyotsubaki’） 095
‘八重樱’（‘Yaezakura’） 095
‘明石泻’（‘Akashigata’） 096
‘锦岛’（‘Nishikijima’） 096
‘天衣’（‘Ten’i’） 096
‘花兢’（‘Hanakisoi’） 097
‘花’（‘Hana-asobi’） 097
‘圣代’（‘Seidai’） 097
‘太阳’（‘Taiyō’） 098
‘芳纪’（‘Hōki’） 098
‘新日月’（‘Shin-jitsugetsu’） 098
‘丰代’（‘Hōdai’） 099
‘锦乃艳’（‘Nishikino-tsuya’） 099
‘红旭’（‘Kōgyoku’） 099
‘岛大臣’（‘Shimadaijin’） 100
‘紫光锦’ 100
‘百花撰’ 100
‘镰田锦’ 101
‘花王’（‘Kao’） 101
‘长寿乐’（‘Chojuraku’） 101
‘镰田藤’ 102
‘麟凤’（‘Rinpo’） 102
‘岛锦’（‘Shima-nishiki’） 102
3 其他品种 103
‘书生捧墨’（‘Shushengpengmo’） 103
‘艳春’（‘Yanchun’） 103
‘太平红’（‘Taipinghong’） 103
‘Mystery’ 104
‘Banquet’ 104
‘Reine Elisabeth’ 104
‘Black Priate’ 105
‘海黄’（‘High Noon’） 105
‘金阁’（‘Souvenir du Professeur Maxime Cornu’） 106
‘金岛’（‘Golden Isles’） 106
‘金东方’（‘Oriental Gold’） 106
第4章 江南牡丹新品种选育
4.1 江南牡丹育种的主要目标 108
4.1.1 提高抗逆性 108
4.1.2 提高观赏品质 108
4.1.3 培育高产高品质的油用牡丹新品种 109
4.1.4 培育高有效成分的药用牡丹新品种 109
4.2 育种途径和方法 110
4.2.1 种质资源的收集 110
4.2.2 引种驯化 111
4.2.3 选择育种 111
4.2.4 杂交育种 112
4.2.5 诱变育种 112
4.3 江南牡丹的杂交育种 113
4.3.1 杂交育种中需要注意的几个关键环节 113
4.3.2 杂交育种工作的实施 114
4.4 江南牡丹花色育种的探索 120
4.4.1 牡丹花色育种概说 120
4.4.2 江南牡丹花色的表型测定 122
4.4.3 江南牡丹品种类黄酮组成 122
4.4.4 江南牡丹花色与花色素组成的关系 126
4.4.5 江南牡丹基于类黄酮物质的化学分类 127
4.4.6 关于江南牡丹类黄酮合成途径的推断 127
4.4.7 对江南牡丹花育种的一些思考 129
第5章 江南牡丹的观赏栽培
5.1 牡丹的生态习性 132
5.1.1 牡丹野生种的生态习性 132
5.1.2 牡丹栽培品种的生态习性 132
5.1.3 牡丹的生长发育规律 133
5.1.4 南北气候土壤条件的差异与牡丹的适应性 135
5.2 江南观赏牡丹的露地栽培 138
5.2.1 栽培地的选择和土地准备 138
5.2.2 品种和苗木的选择 139
5.2.3 适时栽植 139
5.2.4 露地栽培的管理 140
5.3 观赏牡丹的花期调控技术 141
5.3.1 牡丹花期调控的理论基础 141
5.3.2 苗木准备与品种选择 142
5.3.3 冬、春季节的促成栽培技术 143
5.3.4 夏、秋季节的抑制栽培 145
5.4 观赏牡丹的繁殖方法 146
5.4.1 嫁接繁殖 146
5.4.2 播种繁殖 149
5.4.3 分株繁殖 150
5.4.4 组织培养技术 151
第6章 江南牡丹的病虫害及其综合防治
6.1 常见病害 158
6.1.1 红斑病 158
6.1.2 灰霉病 159
6.1.3 褐斑病 159
6.1.4 炭疽病 160
6.1.5 牡丹疫病 160
6.1.6 茎腐病 160
6.1.7 根腐病 161
6.2 常见虫害 161
6.2.1 金龟甲类 161
6.2.2 介壳虫 163
6.2.3 刺蛾类 163
6.2.4 天牛类 165
6.3 牡丹病虫害的综合防治 166
6.3.1 植物检疫 166
6.3.2 园艺防治 166
6.3.3 生物防治 167
6.3.4 物理及机械防治 167
6.3.5 化学防治 167
6.3.6 病虫害预测预报 168
第7章 江南牡丹的药用栽培
7.1 牡丹药用栽培的重要意义 170
7.2 栽培区域与主栽品种 171
7.2.1 栽培区域 171
7.2.2 主栽品种 171
7.3 繁殖与栽培 172
7.3.1 传统药用牡丹栽培的特点 172
7.3.2 药用牡丹的繁殖方法 172
7.3.3 药用牡丹的栽培管理 174
7.4 丹皮的采收与加工 177
7.4.1 丹皮的采收 177
7.4.2 丹皮的加工、分级与质量检测 177
7.4.3 丹皮的质量标准及质量检测 178
7.5 丹皮的包装及储运 180
7.5.1 包装 180
7.5.2 储藏 180
7.5.3 运输 180
第8章 江南油用牡丹栽培
8.1 牡丹的油用价值与发展前景 182
8.1.1 牡丹油用价值的初步分析 182
8.1.2 国内食用油供给整体不足，发展新的油料作物势在必行 185
8.1.3 油用牡丹产业发展的现状与趋势 187
8.2 适于江南地区栽植的种类和品种 188
8.2.1 油用牡丹的主要种类 188
8.2.2 油用牡丹主要种类生态适应性分析 189
8.2.3 江南地区油用牡丹适生种类的选择 190
8.3 江南地区油用牡丹栽培技术要点 191
8.3.1 壮苗培育 191
8.3.2 大田栽植与管理 193
8.3.3 种子采收与储藏 197
第9章 牡丹在江南园林中的应用
9.1 牡丹在古典园林中的应用 200
9.1.1 应用类型 200
9.1.2 应用特点 202
9.2 牡丹在现代园林中的应用 203
9.2.1 发展概况 203
9.2.2 应用形式 204
9.2.3 配置特点 208
9.3 牡丹盆花和切花的应用 211
9.3.1 室内展出 211
9.3.2 冬季室外牡丹花展 215
9.4 江南牡丹专类园的规划设计 217
9.4.1 关于园址选择 217
9.4.2 关于品种选择和配置 217
9.4.3 关于规则布局中的一些基本原则 219
主要参考文献 221
后记 227
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