本书结合纳米纤维素功能应用的发展问题，以作者课题组多年来通过多项研究所取得的成果为材料进行撰稿，力争拓展读者对纳米纤维素这一新兴材料功能应用潜力的了解。本书主要介绍纳米纤维素在柔性光透明膜材料、导电复合材料、超级电容器电极材料、电流变液材料、载药缓释材料、皮肤护理及修复材料、生物组织工程材料、脂肪替代品等方面的应用，从而促进纳米纤维素相关知识的传播。这些内容较前沿，具有较高的学术价值和参考意义。
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目录
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第1章 绪论 1
1.1 生物质材料中的纳米纤维素 1
1.2 纳米纤维素的制备方法 4
1.3 纳米纤维素衍生宏观体材料及功能应用 6
1.3.1 复合薄膜 6
1.3.2 复合泡沫/气凝胶 9
1.3.3 碳基结构材料 11
1.4 本书的思路与内容 13
参考文献 13
第2章 纳米纤维素增强水性高分子涂料 16
2.1 背景概述 16
2.2 制备加工方法 17
2.2.1 硅烷偶联剂改性纳米纤维素的制备 17
2.2.2 纳米纤维素/水性丙烯酸复合涂料的制备 17
2.3 硅烷偶联剂改性纳米纤维素的结构性能分析 18
2.3.1 对纳米纤维素分散稳定性的影响 18
2.3.2 与纳米纤维素的结合性能 20
2.3.3 对纳米纤维素流变性能的影响 24
2.4 改性纳米纤维素/水性丙烯酸复合涂料的结构性能分析 26
2.4.1 润湿性测试 26
2.4.2 热固化分析 27
2.4.3 漆膜的透光性 28
2.4.4 漆膜的微观形貌 29
2.4.5 漆膜的物理力学性能 29
2.5 本章总结 34
参考文献 34
第3章 纳米纤维素基凝胶过滤材料 36
3.1 背景概述 36
3.2 制备加工方法 37
3.2.1 纳米纤维素基水凝胶过滤器的制备 37
3.2.2 纳米纤维素基气凝胶过滤器的制备 37
3.2.3 纳米纤维素基纳米纸的制备 37
3.3 纳米纤维素基过滤器的结构性能分析 38
3.3.1 基本结构与性能 38
3.3.2 对纳米颗粒的过滤效果 42
3.3.3 高浓度纳米颗粒溶液的连续过滤分离 48
3.3.4 尺寸选择性分离性能分析 50
3.4 本章总结 54
参考文献 54
第4章 纳米纤维素负载氯化锂制备高效吸湿材料 56
4.1 背景概述 56
4.2 制备加工方法 57
4.2.1 固体吸湿盐的选择 57
4.2.2 氯化锂的液解现象 57
4.2.3 制备方法 59
4.3 纳米纤维素/氯化锂复合干燥剂的结构性能分析 59
4.3.1 复合凝胶的流变性能 59
4.3.2 制备方法对复合干燥剂吸湿率的影响 60
4.3.3 原料配比对复合干燥剂吸湿率的影响 60
4.3.4 复合干燥剂的结构与性能分析 63
4.4 本章总结 72
参考文献 72
第5章 纳米纤维素复合二氧化钛改善电流变液性能 74
5.1 背景概述 74
5.2 制备加工方法 75
5.2.1 纳米纤维素晶须的制备 75
5.2.2 纳米纤维素晶须/二氧化钛复合物的制备 75
5.2.3 纳米纤维素/二氧化钛复合物的制备 75
5.3 纳米纤维素晶须/二氧化钛复合物的结构性能分析 76
5.3.1 复合物的结构和性能 76
5.3.2 电流变液性能 78
5.3.3 电流变液的抗沉降性 81
5.4 纳米纤维素/二氧化钛复合物的结构性能分析 82
5.4.1 复合物的结构和性能 82
5.4.2 电流变液性能 85
5.4.3 电流变液的抗沉降性 88
5.5 本章总结 89
参考文献 90
第6章 纳米纤维素复合壳聚糖功能生物泡沫材料 91
6.1 背景概述 91
6.2 制备加工方法 92
6.3 纳米纤维素/壳聚糖复合泡沫的结构性能分析 92
6.3.1 基本特性表征 92
6.3.2 热稳定性和隔热性能 98
6.3.3 水下疏油性和有效的油/水分离 101
6.3.4 生物相容性 108
6.4 本章总结 109
参考文献 109
第7章 纳米纤维素/胶原蛋白复合材料的制备与性能 113
7.1 背景概述 113
7.2 制备加工方法 114
7.2.1 纳米纤维素的氧化 114
7.2.2 纳米纤维素/胶原蛋白的复合制备 114
7.2.3 纳米纤维素/胶原蛋白气凝胶复合材料的制备 114
7.3 纳米纤维素/胶原蛋白复合材料结构性能分析 115
7.3.1 双醛基纳米纤维素的性能分析 115
7.3.2 纳米纤维素/胶原蛋白复合材料的性能分析 122
7.3.3 生物医药材料生物相容性的应用分析 128
7.3.4 MTT比色法测试纳米纤维素/胶原蛋白气凝胶的无毒性与生物相容性 132
7.4 本章总结 132
参考文献 133
第8章 纳米纤维素复合大豆蛋白制备新型脂肪替代品 134
8.1 背景概述 134
8.2 制备加工方法 135
8.2.1 大豆分离蛋白/纳米纤维素复合凝胶的制备 135
8.2.2 降脂冰淇淋的制备 136
8.3 大豆分离蛋白/纳米纤维素复合凝胶的结构性能分析 136
8.3.1 纳米纤维素添加比例对复合凝胶的影响 136
8.3.2 复合凝胶线性黏弹区的测定 138
8.3.3 复合凝胶的流变及凝胶特性分析 139
8.3.4 大豆分离蛋白/纳米纤维素复合干凝胶的力学性能分析 142
8.3.5 复合凝胶作为脂肪模拟代替品的效果 145
8.3.6 在奶油饼干中的应用 150
8.4 本章总结 155
参考文献 155
第9章 纳米纤维素复合槲皮素制备抗氧化保健食品添加剂 156
9.1 背景概述 156
9.2 制备加工方法 157
9.3 纳米纤维素/槲皮素纳米制剂的结构性能分析 157
9.3.1 形貌观察 157
9.3.2 载药率和包封率 160
9.3.3 固态分析 161
9.3.4 膳食特性的测定 163
9.3.5 相对稳定性 165
9.3.6 抗氧化性 167
9.3.7 药物释放分析 169
9.4 纳米纤维素/槲皮素纳米制剂在酸奶中的应用分析 170
9.4.1 pH值与酸度 171
9.4.2 持水力 172
9.4.3 硬度 173
9.4.4 表观黏度 173
9.4.5 流变学特性 175
9.4.6 微观结构 177
9.4.7 抗氧化性 177
9.5 本章总结 178
参考文献 178
第10章 纳米纤维素用于吲哚美辛药物的包封缓释 180
10.1 背景概述 180
10.2 制备加工方法 181
10.3 纳米纤维素/吲哚美辛复合纤维的结构性能分析 182
10.3.1 溶剂对复合纤维形貌的影响 182
10.3.2 处理方法对悬混液电位及复合纤维形貌的影响 183
10.3.3 干燥方式对复合纤维的形貌及晶型结构的影响 191
10.3.4 复合纤维的形成机理 197
10.3.5 复合纤维的载药特性 198
10.3.6 复合纤维的药物释放分析 199
10.4 本章总结 200
参考文献 201
第11章 纳米纤维素复合白蛋白组织工程支架材料 202
11.1 背景概述 202
11.2 制备加工方法 203
11.3 纳米纤维素/牛血清白蛋白复合生物支架的结构性能分析 204
11.3.1 牛血清白蛋白纳米粒的电位及粒径 204
11.3.2 复合生物支架的形貌分析 207
11.3.3 红外光谱分析 211
11.3.4 细胞相容性测试 213
11.4 本章总结 217
参考文献 217
第12章 纳米纤维素/银纳米线柔性导电膜材料 219
12.1 背景概述 219
12.2 制备加工方法 220
12.2.1 柔性透明复合薄膜的制备 220
12.2.2 载银柔性导电复合薄膜的制备 220
12.3 柔性透明纳米复合薄膜的结构性能分析 221
12.3.1 宏观形貌与微观结构 221
12.3.2 光学特性 223
12.3.3 热力学性质 226
12.3.4 力学性能 228
12.4 导电柔性透明纳米复合薄膜的结构性能分析 230
12.4.1 表面及断面结构 230
12.4.2 光学特性 230
12.4.3 力学性能 231
12.4.4 电化学性能 231
12.4.5 复合薄膜的应用分析 234
12.5 本章总结 234
参考文献 234
第13章 纳米纤维素碳基吸附和过滤材料 236
13.1 背景概述 236
13.2 制备加工方法 237
13.3 纳米纤维素碳气凝胶的结构性能分析 237
13.3.1 碳气凝胶的合成与表征 237
13.3.2 微观形貌及化学组成 239
13.3.3 力学特性 241
13.3.4 疏水亲油性 241
13.3.5 碳薄片复合海绵的制备及性能 247
13.4 本章总结 250
参考文献 251
第14章 纳米纤维素/氧化锰电极及其对称超级电容器 253
14.1 背景概述 253
14.2 制备加工方法 254
14.2.1 纳米纤维素/乙酸锰气凝胶的制备 255
14.2.2 纳米纤维素/氧化锰复合体系电极材料的制备 255
14.3 纳米纤维素/氧化锰复合电极材料的结构性能分析 256
14.3.1 纳米纤维素/乙酸锰气凝胶结构性能分析 256
14.3.2 三电极体系的电化学性能分析 262
14.3.3 对称电容器的电化学性能分析 268
14.4 本章总结 271
参考文献 271
第15章 纳米纤维素/钴酸镍电极及其超级电容器 274
15.1 背景概述 274
15.2 制备加工方法 275
15.2.1 高性能纳米纤维素多孔碳的制备 275
15.2.2 介孔纳米纤维素膜的制备 276
15.2.3 纳米纤维素/钴酸镍复合材料的制备 276
15.3 纳米纤维素/钴酸镍复合电极材料的结构性能分析 276
15.3.1 纳米纤维素衍生分级多孔碳电极 276
15.3.2 纳米纤维素/钴酸镍复合电极 280
15.3.3 全纳米纤维超级电容器组装与表征 288
15.4 本章总结 294
参考文献 294
索引 297
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