本书在化学一级学科的层面上向读者介绍化学学科。全书共7章,各章后均附有适量习题。内容包括化学热力学、化学动力学、电化学、物质结构、与生命现象相关的有机化学及配位化学等,并适当介绍X射线单晶结构分析原理以及色谱、光谱等仪器分析的基本知识。本书内容选择注重反映化学与生物学、物理学的相互渗透,内容编排注意各章节的内在联系,使读者学完本书后,对化学学科的全貌、现状及发展方向有尽可能准确的了解。
本书可作为理、工、医、农、师范类大学非化学化工专业学生的教材,也可作为高校化学化工专业化学平台(基础)课程的教材,并适于作为文管类各专业“化学与人类文明”课程的参考书。本书注意与高中新课程内容的衔接,因此也可用作中学教师继续学习的教材。
样章试读
目录
- 序
第1章 气体、液体和固体
1·1 气体的状态方程
1·1·1 理想气体的状态方程
1·1·2 真实气体的状态方程
1·2 气体的液化
1·3 饱和蒸气压
1·4 水的相图
1·5 溶液的饱和蒸气压
1·6 液体的表面张力
1·6·1 表面张力
1·6·2 弯曲液面上的附加压力
1·6·3 弯曲液面液体的蒸气压
习题
第2章 化学热力学基础
2·1 热力学第一定律
2·1·1 热与功
2·1·2 热力学等一定律
2·2 热力学第二定律
2·2·1 熵和熵增
2·2·2 熵增的计算
2·3 自由能
2·3·1 自由能判据
2·3·2 自由能增量计算
2·4 化学平衡
2·4·1 平衡常数
2·4·2 反应自发进行的方向
2·4·3 温度对反应平衡常数的影响
2·5 电离平衡和沉淀溶解平衡
2·5·1 电离平衡
2·5·2 沉淀溶解平衡
习题
第3章 化学动力学基础
3·1 反应速率和反应动力学方程
3·1·1 反应速率的定义
3·1·2 反应动力学方程
3·1·3 反应机理的概念
3·2 具有简单级数的反应的动力学方程
3·2·1 具有简单级数的反应
3·2·2 一级反应的反应动力学方程
3·2·3 二级反应的反应动力学方程
3·2·4 零级反应的反应动力学方程
3·3 典型复杂反应的动力学
3·3·1 平行反应的动力学
3·3·2 对行反应的动力学
3·3·3 连续反应的动力学
3·3·4 链反应的动力学
3·4 反应级数和反应速率测定的实验方法
3·4·1 反应速率测定的实验方法
3·4·2 级数测定的实验方法
3·5 速率常数k
3·5·1 阿伦尼乌斯方程
3·5·2 活化能
3·6 反应的碰撞理论
3·7 气-固相吸附平衡
3·8 色谱分析法
3·8·1 色谱法的产生
3·8·2 色谱分析法的原理
3·8·3 色谱定性和定量分析
3·8·4 色谱仪简介
习题
第4章 电化学
4·1 电极电势的产生
4·2 原电池的电池反应
4·3 原电池的电动势
4·4 电极和电极电势
4·4·1 电极的种类
4·4·2 相对电极电势的确定
4·4·3 电极电势的能斯特方程
4·5 电动势与电极电势在化学上的应用
4·5·1 化学反应平衡常数K的测定
4·5·2 物质氧化还原能力的比较
4·5·3 氧化还原反应方向的判断
4·5·4 离子浓度的测量
习题
第5章 物质结构
5·1 分子结构测定——晶体衍射
5·1·1 用晶体衍射实验测定分子结构
5·1·2 晶体结构的周期性和对称性
5·1·3 晶体的衍射条件
5·1·4 晶体的衍射强度
5·1·5 分子结构的规律
5·1·6 蛋白质分子的晶体学研究
5·2 核外电子排布规律
5·2·1 波尔模型
5·2·2 核外电子是一种波
5·2·3 振动方程和波动方程
5·2·4 薛定谔方程和波函数
5·2·5 原子轨道
5·2·6 多电子原子的电子排布方式
5·3 共价键理论
5·3·1 共价键的形成
5·3·2 杂化轨道理论
5·3·3 化学键理论的拓展话题
5·4 分子间作用力
5·4·1 分子间作用的重要性
5·4·2 分子间作用力的形式
5·4·3 氢键对物质性质的影响
5·5 原子光谱和分子光谱
5·5·1 原子光谱
5·5·2 分子光谱
习题
第6章 有机化合物
6·1 有机化合物的分类
6·2 有机物分子结构的基本规律
6·2·1 共价键的类型与有机物的分子结构
6·2·2 分子结构与物质性质的关系
6·3 有机化合物的反应规律
6·3·1 官能团的转变
6·3·2 官能团的保护
6·3·3 关环与开环
6·4 有机化合物的手性
6·4·1 手性分子和手性碳原子
6·4·2 手性化合物构型的标记
6·4·3 手性化合物的旋光性
6·4·4 外消旋体的拆分
6·4·5 对映异构体的转化
6·5 杂环化合物
6·5·1 杂环化合物的分类
6·5·2 典型杂环化合物举例
习题
第7章 配位化学基础
7·1 配位化合物的组成
7·2 配位几何和配位键
7·3 配体交换和配位平衡
7·4 配合物的异构现象
7·5 配合物及配位化学的应用
习题
附录
附录Ⅰ 一些基本物理常量
附录Ⅱ 标准电极电势
附录Ⅲ 标准热力学函数(函数=100kPa,T=298.15K)