《大学化学教程》是教育部“面向21世纪工科化学系列课程改革的研究与实践”的成果，是四川大学国家工科基础化学教学基地的系列课程改革之一。
全书分为8章，分别论述了化学反应的一般规律、化学热力学和动力学的基本知识、物质结构的基本理论、大气污染与防治、水污染及其处理，以及化学与能源、化学与材料、化学与生命、化学与生活等内容。
样章试读
目录
- 目录
前言
第1章 气体 大气污染与防治 1
1.1 气体定律 1
1.1.1 理想气体状态方程式 1
1.1.2 道尔顿分压定律 1
1.1.3 真实气体状态方程式——范德华方程 3
1.2 大气及大气污染 3
1.2.1 大气的组成和层次 3
1.2.2 大气污染 4
1.3 大气污染的防治 9
1.3.1 环境空气质量标准 9
1.3.2 大气污染的防治方法 11
习题 12
第2章 化学反应的基本规律 14
2.1 化学反应中的能量关系 14
2.1.1 化学热力学的基本概念 14
2.1.2 热力学第一定律 16
2.1.3 化学反应的热效应与焓 17
2.2 化学反应的方向 21
2.2.1 自发过程 21
2.2.2 吉布斯自由能 22
2.2.3 熵 24
2.2.4 吉布斯-亥姆霍兹公式 26
2.3 化学反应的限度——化学平衡 28
2.3.1 化学平衡 28
2.3.2 平衡常数 29
2.3.3 化学平衡的移动 31
2.4 化学反应速率 33
2.4.1 化学反应进度与反应速率 33
2.4.2 影响化学反应速率的因素 35
习题 41
第3章 水溶液和水污染及其处理 44
3.1 水的物理、化学特性 44
3.1.1 水的熔点、沸点 45
3.1.2 水的温度体积效应 45
3.1.3 水的比热容、熔化热、汽化热 46
3.1.4 水的介电常数及溶解特性 47
3.2 水溶液的酸碱性 47
3.2.1 酸碱质子理论 48
3.2.2 水的质子自递反应 49
3.2.3 —元弱酸弱碱水溶液的pH 50
3.2.4 多元弱酸和弱碱的pH 52
3.2.5 缓冲溶液 53
3.3 水溶液中的沉淀-溶解平衡 55
3.3.1 溶度积 55
3.3.2 溶解度 56
3.3.3 溶度积规则 57
3.3.4 沉淀转化 60
3.3.5 分步沉淀 61
3.4 水的污染 61
3.4.1 酸、碱、盐等无机物污染 63
3.4.2 重金属污染 63
3.4.3 有机物污染 64
3.4.4 热污染 66
3.5 水质指标与水处理 66
3.5.1 评价水质的工业指标 66
3.5.2 水处理 70
习题 77
第4章 物质结构基础 80
4.1 原子结构 80
4.1.1 原子核外电子的运动特性 80
4.1.2 核外电子运动状态描述 82
4.1.3 核外电子的分布 88
4.1.4 原子结构和元素周期表 91
4.1.5 元素基本性质的周期性 93
4.2 化学键与分子结构 99
4.2.1 离子键 100
4.2.2 共价键 101
4.2.3 分子的几何构型 104
4.2.4 配位键与配位化合物 110
4.2.5 分子间力和氢键 114
4.3 晶体结构 119
4.3.1 晶体及其结构 119
4.3.2 离子晶体 121
4.3.3 原子晶体、分子晶体和金属晶体 123
4.3.4 混合型晶体 125
4.3.5 实际晶体 126
习题 128
第5章 化学与能源 131
5.1 能源概述 131
5.2 煤、石油和天然气 133
5.2.1 煤 133
5.2.2 石油和天然气 134
5.3 电化学原理及化学电源 135
5.3.1 原电池与电极电势 135
5.3.2 元素电势图及其应用 146
5.3.3 化学电源 148
5.4 核能 153
5.4.1 核裂变能、核电站 153
5.4.2 核聚变能 156
5.5 新能源 157
5.5.1 太阳能 157
5.5.2 氢能 159
5.5.3 生物质能 162
5.5.4 地热能 162
5.5.5 海洋能 163
5.5.6 风能 164
习题 164
第6章 化学与材料 167
6.1 概述 167
6.2 金属材料 169
6.2.1 金属材料概述 169
6.2.2 金属元素通论 170
6.2.3 重要金属结构材料 176
6.2.4 重要金属功能材料 185
6.2.5 金属的腐蚀与防腐 190
6.3 无机非金属材料 194
6.3.1 概述 194
6.3.2 新型陶瓷材料 195
6.3.3 激光材料 196
6.3.4 耐磨、耐高温材料 197
6.3.5 纳米材料 198
6.4 有机高分子材料 202
6.4.1 高分子概述 202
6.4.2 聚合物的结构与性质 210
6.4.3 传统高分子材料 214
6.4.4 新型功能高分材料 218
6.5 新型复合材料 220
6.6 信息材料 223
6.6.1 半导体材料 223
6.6.2 光导纤维 225
6.6.3 化学传感器 226
6.7 生物材料 229
6.7.1 生物材料的发展历史 229
6.7.2 几类重要的生物材料 230
6.7.3 生物材料发展状况与展望 232
6.8 智能材料 233
6.8.1 智能材料的概念及其功能 233
6.8.2 智能材料的应用前景 235
习题 238
第7章 化学与生命 241
7.1 化学与生命的关系 241
7.1.1 化学是生命运动的基础 241
7.1.2 生命起源于化学 242
7.2 生命的物质基础 243
7.2.1 蛋白质 243
7.2.2 生物酶 245
7.2.3 核酸 247
7.3 生命的遗传 250
7.3.1 遗传现象 250
7.3.2 DNA的复制 252
7.3.3 蛋白质的合成 254
7.3.4 基因 257
7.4 化学与仿生学 261
7.4.1 概述 261
7.4.2 仿生酶 261
7.4.3 仿生固氮 262
7.4.4 仿生膜 264
7.4.5 仿生昆虫信息素 265
习题 267
第8章 化学与生活 268
8.1 化学与衣、食、住、行 268
8.1.1 服装与化学 268
8.1.2 饮食与化学 270
8.1.3 居家环境与化学 276
8.1.4 行与健康 277
8.2 化学与健康 278
8.2.1 健康与化学的关系 278
8.2.2 矿物质与健康 282
8.2.3 维生素与健康 287
8.3 药物与疾病 289
8.3.1 概述 289
8.3.2 常用的化学药物 290
8.3.3 癌症与基因治疗 294
8.4 日用化学品 296
8.4.1 洗涤剂 296
8.4.2 化妆品 299
8.4.3 口腔卫生用品 304
习题 305
参考文献 306
附录 307
京公网安备 11010102004214号