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本教材是为适应高等医学院校基础医学实验教学改革和发展的需要而编写的一本生物化学与分子生物学实验教材。本教材分为基本实验操作及常用仪器使用、经典验证性实验、综合性实验和英文版实验共四篇。在基础理论知识方面，对生物化学与分子生物学的经典研究技术、基本实验操作和常用仪器使用均进行了详细介绍。在实验项目设置上，包括蛋白质定量、电泳、酶学、糖与脂质、核酸分离纯化、PCR、分子克隆、分子杂交等经典实验和综合性实验。教材内容新颖，体系完整，有所侧重，便于选择。

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  第一篇 基本实验操作及常用仪器使用
  第1章 生物化学常用研究技术（1）
  第2章 分子生物学常用研究技术（8）
  第3章 基本实验操作（13）
  第4章 常用仪器使用（26）
  第5章 实验室规则及安全防护（39）
  第6章 如何撰写实验报告（41）
  第二篇 经典验证性实验
  第1章 蛋白质定量实验（44）
  实验一 双缩脲法测定血清蛋白质含量（45）
  实验二 Folin-酚试剂法测定蛋白质含量（47）
  实验三 紫外分光光度法测定蛋白质含量（49）
  实验四 BCA法测定蛋白质含量（51）
  实验五 蛋白质的盐析与透析实验（52）
  第2章 电泳实验
  实验六 血浆醋酸纤维素膜电泳（56）
  实验七 琼脂糖凝胶电泳分离DNA片段（59）
  第3章 酶学实验
  实验八 谷丙转氨酶活性测定（63）
  实验九 影响琥珀酸脱氢酶活性的因素（66）
  实验十 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用（70）
  第4章 糖与脂质
  实验十一 血糖浓度的测定（73）
  实验十二 肾上腺素对血糖浓度的影响（76）
  实验十三 大鼠肝糖原的提取和鉴定（78）
  实验十四 血清甘油三酯浓度测定（79）
  第5章 核酸分离纯化技术
  实验十五 基因组DNA的提取制备与检测（84）
  实验十六 总RNA的提取制备与检测（90）
  实验十七 质粒DNA的提取制备与检测（94）
  第6章 PCR技术
  实验十八PCR技术扩增人TP53基因（100）
  第7章 分子克隆技术
  实验十九 重组质粒的酶切与电泳检测（105）
  实验二十 凝胶中DNA片段的纯化回收（108）
  实验二十一 DNA连接实验（100）
  实验二十二 感受态细胞的制备（114）
  实验二十三 重组DNA转化与蓝白斑筛选（115）
  第8章 分子杂交技术
  实验二十四 RNA印迹法检测C-MYC基因表达水平（119）
  实验二十五 蛋白质印迹法检测GAPDH（125）
  第三篇 综合性实验
  实验一 血清r球蛋白的分离纯化与鉴定（132）
  实验二 碱性磷酸酶的分离纯化与动力学研究（137）
  实验三 人ALD//2基因片段的克隆（145）
  实验四 用双萤光素酶报告基因检测启动子活性（151）
  实验五 人ALD//2基因多态性检测（156）
  第四篇 英文版实验
  Experiment 1 Spectrophotometry & Spectrophotometer（161）
  Experiment 2 Protein Determination by the Biuret Method（166）
  Experiment 3 Salting Out and Dialysis Experiment of Protein（169）
  Experiment 4 Plasma Protein Electrophoresis（172）
  Experiment 5 Glutamic Pyruvic Transaminase Activity Assay（176）
  Experiment 6 Factors Affecting Succinate Dehydrogenase Activity（179）
  Experiment 7 Competitive Inhibition of Succinate Dehydrogenase by Malonate（183）
  Experiment 8 Determination of Blood Sugar by Glucose Oxidase Method（185）
  Experiment 9 Extraction and Identification of Glycogen（187）
  Experiment 10 Determination of Serum Triglyceride Concentration ( Acetylacetone Colorimetric Method) （189）
  Experiment 11 Extraction and Identification of Plasmid DNA（192）
  Experiment 12 Restriction Endonuclease Digestion and Agarose Gel Electrophoresis Detection of Recombinant Plasmid DNA（198）