本书是教育部"高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划"的项目成果。主要内容包括分散系及水溶液中的化学反应规律、化学反应的基本原理、物质结构与性质、常用的分析测试技术、化学与人类等5篇共15章。本书力图将化学基本理论、基本知识和基本技能与医学有关学科交叉发展前沿领域的需要相结合，摒弃了与中学化学重复的部分，适当介绍了与生命科学、环境科学家 关的化学新成就及一些与医学关系密切的知识，以启发学生认识基础化学在医学科技发展和提高人类生命质量方面的重要基础作用，激发他们的学习兴趣。
本书可供高等医学院校临床医学、口腔医学、公共卫生、法医、护理、妇幼、影像等专业五年制本科生及七年制学生使用，也可供生物，农林等高等院校有关专业的学生参考。
样章试读
目录
- 第一篇分散及水溶液中化学反应规律
第一宕稀溶液的通性
第一节溶液组成量度的表示方法
一、质量分数
二、质量浓度
三、物质的量分数
四、物质的量浓度
五、质量摩尔浓度
第二节溶液的蒸气压下降
第三节溶液的沸点升高和凝固点降低
第四节溶液的渗透压力
一、渗透现象和渗透压力
二、渗透压力和浓度及温度的关系
二、等渗、低渗和高渗溶液
四、晶体渗透压力和胶体渗透压力
习题
第二章电解质溶液
第一节强电解质溶液
一、离子互吸理论
二、离子强度
第二节酸碱质子理论
第三节水溶液中的质子转移平衡及有关计算
－、水的质子自递反应
二、一元酸碱在水溶液中的质子转移平衡
三、多元弱酸、弱碱的质子转移平衡及有关计算
四、两性物质溶液
第四节难溶电解质的沉淀平衡
一、溶度积
二、沉淀的生成
三、沉淀的溶解
习题
第三章缓冲溶液
第一节缓冲溶液的组成及其作用机制
第二节缓冲溶液pH值的计算
一、缓冲溶液pH值的计算公式
二、缓冲溶液的pH值计算公式的校正
第三节缓冲容量
一、缓冲容量的概念
二、缓冲比和总浓度对缓冲容量的影响
第四节缓冲溶液的配制
一、标准缓冲溶液
二、缓冲溶液的配制方法
第五节缓冲溶液在医学上的意义
习题
第四章界面现象
第一节表面能与表面张力
一、比表面
二、比表面自由能和表面张力
第二节吸附现象
一、固体表面上的吸附
二、液体表面上的吸附
三、表面活性剂
四、乳状液
习题
第五章肢体溶液
第一节溶胶
一、溶胶的制备和净化
二、溶胶的基本性质
三、溶胶的稳定性和聚沉作用
四、气溶胶
第二节高分子溶液
一、高分子化合物的结构特征
二、高分子溶液与溶胶性质的比较
三、高分子溶液的渗透压力
四、聚电解质溶液
五、高分子化合物对溶胶稳定性的影响
第三节凝胶和膜平衡
一、凝胶
二、膜平衡
第四节胶体化学在医学上的应用
一、人工肾
二、人工肺
三、人工肝
习题
第二篇化学反应的基本原理
第六章化学热力学基础
第一节热力学第一定律
一、热力学基本概念
二、热力学第一定律表达式
三、焓
第二节热化学
一、反应进度
二、化学反应的热效应
三、Hess定律
四、标准生成熟和标准燃烧热
第三节化学反应的方向
一、反应方向的概念
二、化学反应的方向
第四节化学反应限度——化学平衡
一、化学平衡与标准平衡常数
二、标难平衡常数K与标准自由能变的关系
三、影响化学平衡的因素
第五节热力学在生物系统中的应用
一、生物化学中的标准状态
二、生物体内的偶联反应
习题
第七章化学反应速率
第一节反应速率的含义及表示方法
第二节化学反应机理及速率理论简述
一、化学反应机理
二、化学反应速率理论及活化能
第三节反应速率与反应物浓度的关系
一、质量作用定律
二、反应级数
第四节反应速率与反应温度的关系
一、碰撞理论的解释
二、Arrhenius公式
第五节反应速率与催化剂的关系
一、催化剂及其作用原理
二、催化作用理论简介
三、生物催化剂——酶
习题
第八章电极电势
第一节原电池
一、原电池
二、原电池的组成式
第二节电极电势
一、电极电势的形成
二、标准电极电势
第三节影响电极电势的因素
一、Nernst方程式
二、溶液酸度对电极电势的影响
三、生成沉淀对电极电势的影响
四、形成难离解物质对电极电势的影响
第四节电极电势和电池电动势的应用
一、比较氧化剂和还原剂的相对强弱
二、计算年衡常数和溶度积常数
三、判断氧化还原反应进行的方向
四、判断氧化还原反应进行的程度
五、元素电势图和歧化反应
第五节电势法测定溶液的pH值及离子选择性电极
一、常用参比电极
一、pH指示电极
三、电势法测定溶液的pH值
四、离子选择电极
习题
第三篇物质结构与性质
第九章原子及分子结构基础
第一节核外电子运动状态的描述
一、核外电子运动的特性
二、波函数和四个量子数
三、概率密度和电子云
四、原子轨道和电子云的角度分布图
第二节原子核外电子的排布和元素的电负性
一、原子核外电子的排布规律
二、原子的电子构型和元素在周期表中的分区
三、元素的电负性与氧化值
第三节现代价键理论
一、现代价键理论的基本要点
二、共价键的类型
三、杂化轨道理论
第四节价层电子对互斥理论
一、价层电子对互斥理论的基本要点
二、判断共价分子空间构型的一般规则
第五节分子轨道理论
一、分子轨道理论的要点
二、分子轨道理论应用实例
第六节分子间作用力
一、分子的极性与分子的极化
二、vanderWaals力
三、氢键
习题
第十章配位化合物
第一节配合物的基本概念
一、配合物的结构特征
二、配合物的组成
三、配合物的命名
第二节配合物的化学键理论
一、价键理论
二、晶体场理论
第三节配合物的稳定性
一、配合物的稳定常数
二、配位平衡的移动
三、配合物稳定常数的应用
第四节螫合物
第五节配合物在医学上的意义
习题
第四篇常用的分析测试技术
第十一章滴定分析法
第一节概述
一、基本概念
二、滴定分析的操作程序和计算
三、分析结果的误差和有效数字
第二节酸碱滴定法
一、酸碱指示剂
二、滴定曲线和指示剂的选择
三、酸碱滴定法的应用
第三节氧化还原滴定法
一、高锰酸钾法
二、碘量法
第四节鳌合滴定
一、EDTA及其螫合物
二、酸度及其他配位剂对螫合物稳定性的影响
三、金属指示剂
四、应用实例——葡萄糖酸钙含量的测定
习题
第十二章分光光度法
第一节紫外一可见分光光度法
一、基本原理
二、可见分光光度法
三、显色反应及测定条件的选择
四、紫外分光光度法
五、分光光度计的进展状况
第二节原子吸收光谱法
一、基本原理
二、原子吸收分光光度计
三、分析方法
四、原子吸收光谱法仪器条件的选择
习题
第十三章色谱法
第一节气相色谱法
一、概述
二、基本理论简介
三、色谱柱
四、检测器
五、分析条件的选择
六、分析方法
第二节高效液相色谱法
一、概述
二、固定相和流动相
三、高效液相色谱仪
习题
第五篇化学与人类
第十四章生命科学中的微百元素
第一节概述
一、生命元素
二、人体内微量元素的分类与含量
三、必需微量元素在元素周期表中的位置
第二节人体必需微量元素的生理功能
一、作为酶的活性因子
二、参与激素和维生素的生理作用
三、参与运载作用
四、维持核酸的正常代谢
第三节微量元素作用的基本原理和规律
一、微量元素在生物体内的作用特点
二、微量元素在体内的作用机制——隔室封闭学说
三、微量元素作用的基本规律
习题
第十五章化学与环境
第一节环境与绿色化学
一、基本概念
二、生物与环境
三、化学与环境
四、环境保护与绿色化学
第二节大气与污染
一、大气的组成
二、大气污染物的危害
三、大气污染的防治
第三节水体与污染
一、水体与染的危害
二、水体污染的防治
第四节土壤与污染
习题
部分习题参考答案
附录
附录I普通物理常数
附录II单位和换算因数
附录III国际相对原子质量表
附录IV热力学数据
附录V一些有机化合物的标准摩尔燃烧热
附录VI弱酸、弱碱在水中的离解常数
附录VII广泛缓冲溶液的组成及pH值
附录VIII微溶化合物的溶度积
附录IX标准电极电势
附录X配合物的稳定常数
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