植物生理学是生命科学的基础学科之一。本书编者在第一版的基础上，参考了国际上通行的植物生理学教材内容以及最新研究进展，进行了修改。力图使内容达到在基础性、包容性、通用性、先进性和参考性等方面的统一。全面阐述了植物生理学的基本概念、基础知识及本学科的研究前沿进展等，同时注意介绍相关实验技术等，将研究思路、方法与理论内容有机结合。全书分四部分（植物细胞、水分与矿质营养，植物体内的物质代谢及能量转换，植物的生长发育，植物环境生理），共16章。最后设有附录（植物生理学与生物技术，模式植物拟南芥，模式作物水稻），主要参考文献和中英文名词对照索引，以便相关知识查询。
本书可作为综合大学及农林师范院校的植物生理学教材，也可供其他科研人员和中学生物教师参考使用。
样章试读
目录
- 第二版前言
娄成后第一版序
许智宏第一版序
第一版前言
绪论
思考题
第一部分 植物细胞、水分与矿质营养
第一章 植物细胞
第一节 细胞的膜系统
第二节 细胞核
第三节 细胞骨架
第四节 细胞壁
第五节 胞间连丝和细胞间联络
第六节 植物细胞信号转导概述
小结
思考题
第二章 水与植物细胞
第一节 水的物理化学性质
第二节 植物细胞的水分关系
小结
思考题
第三章 植物整体水分平衡
第一节 水分吸收
第二节 水在植物体内的运输
第三节 蒸腾作用
小结
思考题
第四章 植物细胞跨膜离子运输机制
第一节 生物膜的物理化学特性
第二节 细胞膜结构中的离子跨膜运输蛋白
第三节 植物细胞的离子跨膜运输机制
第四节 植物细胞氮、磷、钾、钙的跨膜运输系统和机制研究进展
小结
思考题
第五章 植物的矿质营养和植物对氮、硫、磷的同化
第一节 植物体内的必需元素
第二节 植物对矿质元素的吸收及运输
第三节 植物对氮、硫、磷的同化
第四节 合理施肥的生理基础
第五节 植物的无土栽培
小结
思考题
第二部分 植物体内的物质代谢及能量转换
第六章 光合作用I：植物对光能的吸收与转换
第一节 光合作用概述
第二节 光合作用的结构基础：叶绿体的超微结构
第三节 光能的吸收和传递
第四节 叶绿体中ATP的合成
第五节 光能的分配调节和光保护
小结
思考题
第七章 光合作用II：光合碳同化
第一节 光合碳同化的C3途径——卡尔文循环
第二节 光合碳同化的C4代谢途径
第三节 景天酸代谢途径
第四节 蔗糖与淀粉的合成
第五节 光合作用生态生理
小结
思考题
第八章 植物的呼吸代谢及能量转换
第一节 呼吸作用的概念及生理意义
第二节 植物呼吸代谢的途径
第三节 植物呼吸代谢的调控
第四节 呼吸作用的指标及影响植物呼吸的因素
小结
思考题
第九章 植物次生代谢物
第一节 植物次生代谢物
第二节 植物次生代谢的生态意义
第三节 植物次生代谢的基因工程
小结
思考题
第十章 韧皮部运输与同化物分配
第一节 韧皮部中的同化物运输
第二节 韧皮部运输的机制
第三节 碳水化合物的装载和卸出
第四节 同化物的配置和分配
小结
思考题
第三部分 植物的生长发育
第十一章 植物生长物质
第一节 植物生长物质的概念
第二节 生长素
第三节 赤霉素
第四节 细胞分裂素
第五节 脱落酸
第六节 乙烯
第七节 油菜素内酯
第八节 其他植物生长物质
小结
思考题
第十二章 植物的生长与分化
第一节 植物生长、分化和发育的概念
第二节 植物细胞的生长和分化
第三节 植物的生长和分化
第四节 环境因子对植物生长的影响
第五节 植物的运动
小结
思考题
第十三章 植物成花诱导生理
第一节 植物从幼年期到生殖期的相变
第二节 春化作用
第三节 光周期现象
小结
思考题
第十四章 植物有性生殖生理
第一节 花发育生理
第二节 雄配子体发育生理
第三节 雌配子体发育生理
第四节 授粉受精生理
小结
思考题
第十五章 植物的成熟与衰老生理
第一节 种子和果实的发育
第二节 植物的休眠
第三节 植物的衰老
第四节 植物器官的脱落
小结
思考题
第四部分 植物环境生理
第十六章 植物逆境生理
第一节 植物逆境生理概论
第二节 植物的抗旱性
第三节 植物的抗盐性
第四节 植物的抗寒性
第五节 植物的抗热性
第六节 植物的抗病性
第七节 环境污染对植物的影响
思考题
附录
附录一 植物生理学与生物技术
附录二 模式植物拟南芥
附录三 模式作物水稻
主要参考文献
中英文名词对照索引
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