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内容简介
我国工厂化养猪的发展方兴木艾，为促进其健康发展，适应广大读者的迫切需要，中国机械化养猪协会组织编写了本书。全节分为绪论、生产工艺流程、品种与杂交、繁殖技术、饲料与饲养、环境与建筑、机电设备、疫病防治和企业经营管理等9章。本书系统全面地总结了我国工厂化养猪的经验和教训，指出了我国发展工厂化养猪应走的道路。
本书可供工厂化养猪企业的领导、技术骨干和生产人员，欲改进传统养猪方法、提高经济效益的养猪专业户，以及农业院校有关专业的师生参考。

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• 序 张仲葛
  前言 朱尚雄
  第一章 绪论 朱尚雄
  第一节 工厂化养猪的含义和生产工艺
  第二节 我国工厂化养猪的历史和现状
  第三节 探索具有中国特色的工厂化养猪道路
  第四节 我国工厂化养猪的前景
  第二章 生产工艺流程 李职 李锦钰
  第一节 养猪规模与特点
  第二节 生产线的饲养管理方法
  第三节 对饲养员工作的要求
  第四节 规模经营与工艺流程的技术关键
  第三章 品种与杂交 李锦钰 李职
  第一节 我国瘦肉型猪品种
  第二节 引进的瘦肉型猪品种
  第三节 品种的选择
  第四节 杂种优势
  第五节 种猪的选择
  第四章 繁殖技术 李锦钰 李职
  第一节 发情
  第二节 配种
  第三节 妊娠与分娩
  第四节 早期断奶
  第五章 饲料与饲养 李锦钰 李职
  第一节 保证饲料的质量
  第二节 标准化饲养
  第三节 饲喂方法
  第四节 屠宰适期
  第六章 环境与建筑 卢秀华
  第一节 工厂化养猪对环境的要求
  第二节 场址的选择与猪场布局
  第三节 猪舍建筑的设计
  第七章 机电设备 李焕烈 关绍宁
  第一节 猪栏
  第二节 漏缝地板
  第三节 供水系统及设备
  第四节 饲料贮存、输送及喂养设备
  第五节 供热保温及通风降温设备
  第六节 清洁消毒设备
  第七节 粪尿处理系统及设备
  第八节 死猪处理设备
  第九节 饲料加工设备
  第十节 检测仪器及用具
  第十一节 运输工具
  第八章 疫病防治 丘宴明 欧秀华 林绍荣 曾睦宗
  第一节 工厂化猪场的疫病控制系统
  第二节 常见疫病的防治
  第九章 企业经营管理 罗浩文 李富连
  第一节 经营管理的基本认识
  第二节 企业的经营决策
  第三节 企业的计划管理
  第四节 经济责任制
  第五节 企业的经济核算
  第六节 经济活动分析