全书共12章。第一章重点介绍了远洋渔业的概念、产业特性，以及学科体系与性质，概述了世界海洋渔业资源开发现状及渔业管理趋势；第二至第六章介绍了大洋性渔业，重点介绍金枪鱼类、大洋性头足类、中上层小型鱼类、深海底层鱼类及南极磷虾的基础生物学、资源分布及生产状况；第七至第十二章介绍了过洋性渔业，重点介绍西非、印度洋周边、东南亚、南美洲地区、南太平洋岛国等渔业资源分布及其开发状况。通过本课程的学习，能够初步了解和掌握世界远洋渔业发展现状，以及主要捕捞对象和沿海国家的资源状况，为今后从事远洋渔业生产、管理、科学研究、贸易等领域的工作打下扎实的基础。
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前言
第一章 远洋渔业概述 1
第一节 远洋渔业的概念及其特性 1
第二节 发展远洋渔业的意义和作用 3
第三节 远洋渔业学科性质、研究内容及与相关学科关系 5
第四节 世界海洋渔业资源及其发展概述 7
第五节 国际渔业管理发展现状及其趋势 17
第二章 金枪鱼类资源及其渔业 23
第一节 主要金枪鱼类资源开发现状概述 23
第二节 主要国家和地区金枪鱼渔业发展现状 30
第三节 大眼金枪鱼资源及其渔业 40
第四节 黄鳍金枪鱼资源及其渔业 48
第五节 长鳍金枪鱼资源及其渔业 54
第六节 鲣资源及其渔业 63
第七节 蓝鳍金枪鱼资源及其渔业 69
第三章 大洋性头足类资源及其渔业 76
第一节 世界头足类资源开发现状分析 76
第二节 世界各国头足类渔业发展现状 83
第三节 北太平洋柔鱼资源及其渔业 90
第四节 阿根廷滑柔鱼资源及其渔业 97
第五节 东太平洋茎柔鱼资源及其渔业 102
第六节 太平洋褶柔鱼资源及其渔业 106
第七节 新西兰双柔鱼资源及其渔业 113
第八节 印度洋西北部鸢乌贼资源及其渔业 117
第四章 中上层小型鱼类资源及其渔业 121
第一节 秋刀鱼资源及其渔业 121
第二节 智利竹筴鱼资源及其渔业 124
第三节 其他竹筴鱼资源及其渔业 129
第五章 深海底层鱼类资源及其渔业 142
第一节 犬牙南极鱼资源及其渔业 142
第二节 大西洋胸棘鲷资源及其渔业 146
第三节 其他深海种类资源及其渔业 148
第六章 南极磷虾资源及其渔业 154
第七章 印度洋周边国家和地区渔业资源 165
第一节 也门渔业资源及其开发概况 165
第二节 阿曼渔业资源及其开发概况 168
第三节 伊朗渔业资源及其开发概况 170
第四节 巴基斯坦渔业资源及其开发概况 173
第五节 印度渔业资源及其开发概况 176
第六节 斯里兰卡渔业资源及其开发概况 180
第七节 马尔代夫渔业资源及其开发概况 183
第八节 孟加拉国渔业资源及其开发概况 186
第九节 坦桑尼亚渔业资源及其开发概况 189
第十节 莫桑比克渔业资源及其开发概况 191
第十一节 马达加斯加渔业资源及其开发概况 195
第十二节 毛里求斯渔业资源及其开发概况 198
第十三节 塞舌尔渔业资源及其开发概况 201
第八章 东南亚国家和地区渔业资源 206
第一节 缅甸渔业资源及其开发概况 206
第二节 泰国渔业资源及其开发概况 209
第三节 柬埔寨渔业资源及其开发概况 212
第四节 越南渔业资源及其开发概况 215
第五节 马来西亚渔业资源及其开发概况 217
第六节 印度尼西亚渔业资源及其开发概况 220
第七节 东帝汶渔业资源及其开发概况 223
第八节 菲律宾渔业资源及其开发概况 226
第九章 西非国家和地区渔业资源 231
第一节 摩洛哥渔业资源及其开发概况 231
第二节 毛里塔尼亚渔业资源及其开发概况 234
第三节 塞内加尔渔业资源及其开发概况 237
第四节 几内亚比绍渔业资源及其开发概况 240
第五节 几内亚渔业资源及其开发概况 242
第六节 塞拉利昂渔业资源及其开发概况 246
第七节 利比里亚渔业资源及其开发概况 249
第八节 科特迪瓦渔业资源及其开发概况 251
第九节 加纳渔业资源及其开发概况 254
第十节 尼日利亚渔业资源及其开发概况 257
第十一节 喀麦隆渔业资源及其开发概况 260
第十二节 加蓬渔业资源及其开发概况 262
第十三节 安哥拉渔业资源及其开发概况 264
第十四节 纳米比亚渔业资源及其开发概况 267
第十章 南美洲国家和地区渔业资源 270
第一节 阿根廷渔业资源及其开发概况 270
第二节 巴西渔业资源及其开发概况 275
第三节 乌拉圭渔业资源及其开发概况 278
第四节 秘鲁渔业资源及其开发概况 280
第五节 智利渔业资源及其开发概况 285
第十一章 南太平洋岛国渔业资源 289
第一节 新西兰渔业资源及其开发概况 289
第二节 巴布亚新几内亚渔业资源及其开发概况 293
第三节 斐济群岛渔业资源及其开发概况 297
第四节 基里巴斯渔业资源及其开发概况 301
第五节 马绍尔群岛渔业资源及其开发概况 304
第六节 密克罗尼西亚渔业资源及其开发概况 307
第七节 瑙鲁渔业资源及其开发概况 311
第八节 帕劳渔业资源及其开发概况 312
第九节 萨摩亚渔业资源及其开发概况 316
第十节 所罗门群岛渔业资源及其开发概况 319
第十一节 汤加渔业资源及其开发概况 324
第十二节 图瓦卢渔业资源及其开发概况 327
第十三节 瓦努阿图渔业资源及其开发概况 329
第十二章 其他国家和地区渔业资源 335
第一节 俄罗斯渔业资源及其开发概况 335
第二节 朝鲜渔业资源及其开发概况 337
第三节 古巴渔业资源及其开发概况 340
第四节 墨西哥渔业资源及其开发概况 342
主要参考文献 345
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