《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市)，东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。
每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与最大残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。
样章试读
目录
- 目录
上海市
第1章 LC-Q-TOF/MS侦测上海市121例市售茶叶样品农药残留报告 3
1.1 样品种类、数量与来源 3
1.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 11
1.3 茶叶中农药残留分布 16
1.4 初步结论 21
第2章 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 24
2.1 农药残留风险评估方法 24
2.2 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 30
2.3 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留预警风险评估 34
2.4 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 40
第3章 GC-Q-TOF/MS侦测上海市121例市售茶叶样品农药残留报告 43
3.1 样品种类、数量与来源 43
3.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 51
3.3 茶叶中农药残留分布 58
3.4 初步结论 63
第4章 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 66
4.1 农药残留风险评估方法 66
4.2 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 72
4.3 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留预警风险评估 76
4.4 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 83
南京市
第5章 LC-Q-TOF/MS侦测南京市110例市售茶叶样品农药残留报告 89
5.1 样品种类、数量与来源 89
5.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 96
5.3 茶叶中农药残留分布 102
5.4 初步结论 106
第6章 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 109
6.1 农药残留风险评估方法 109
6.2 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 114
6.3 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留预警风险评估 118
6.4 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 124
第7章 GC-Q-TOF/MS侦测南京市110例市售茶叶样品农药残留报告 127
7.1 样品种类、数量与来源 127
7.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 134
7.3 茶叶中农药残留分布 141
7.4 初步结论 145
第8章 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 149
8.1 GC-Q-TOF/MS侦测农药残留风险评估方法 149
8.2 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 154
8.3 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留预警风险评估 158
8.4 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 164
杭 州 市
第9章 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市107例市售茶叶样品农药残留报告 169
9.1 样品种类、数量与来源 169
9.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 176
9.3 茶叶中农药残留分布 183
9.4 初步结论 186
第10章 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 189
10.1 农药残留风险评估方法 189
10.2 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 195
10.3 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留预警风险评估 199
10.4 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 205
第11章 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市107例市售茶叶样品农药残留报告 208
11.1 样品种类、数量与来源 208
11.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 215
11.3 茶叶中农药残留分布 221
11.4 初步结论 224
第12章 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 227
12.1 农药残留风险评估方法 227
12.2 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 233
12.3 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留预警风险评估 236
12.4 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 243
合肥市
第13章 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市120例市售茶叶样品农药残留报告 249
13.1 样品种类、数量与来源 249
13.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 257
13.3 茶叶中农药残留分布 265
13.4 初步结论 269
第14章 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 273
14.1 农药残留风险评估方法 273
14.2 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 279
14.3 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留预警风险评估 283
14.4 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 290
第15章 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市120例市售茶叶样品农药残留报告 293
15.1 样品种类、数量与来源 293
15.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 301
15.3 茶叶中农药残留分布 308
15.4 初步结论 312
第16章 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 316
16.1 农药残留风险评估方法 316
16.2 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 321
16.3 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留预警风险评估 325
16.4 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 332
参考文献 335
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