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有机化学


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有机化学
  • 书号：9787030705969
    作者：李发胜,李映苓
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：258
    字数：422000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2023-01-01
  • 所属分类：
  • 定价： ￥66.00元
    售价： ￥52.14元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书为科学出版社“十三五”普通高等教育本科规划教材，以培养高素质医学人才为目标，是在总结医学院校有机化学的教学经验和教学成果基础上，根据医学各专业教学基本要求编写而成的。本书共分为17章。前11章主要介绍有机化学基本概念、基础知识和基本理论，第12～15章重点介绍作为生命物质基础的杂环化合物、糖类、类脂化合物、氨基酸、蛋白质、核酸等生物分子，第16～17章简要介绍了生物医用高分子材料和有机化合物的结构测定。
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    第1章　绪论　1　
    1.1　有机化合物和有机化学　1　
    1.2　有机化学与生命科学和医学的关系　2　
    1.3　有机化合物的特性　2　
    1.4　共价键　3　
    1.5　分子间作用力　8　
    1.6　有机化学中的酸碱概念　9　
    1.7　有机化合物的分类和构造式的表示方法　10
    第2章　烷烃和环烷烃　14　
    2.1　烷烃　14　
    2.2　环烷烃　22
    第3章　烯烃和炔烃　29　
    3.1　烯烃　29　
    3.2　炔烃　40　
    3.3　二烯烃　44
    第4章　芳香烃　50　
    4.1　苯的结构　50　
    4.2　芳香烃的分类和命名　51　
    4.3　单环芳香烃的物理性质　53　
    4.4　单环芳香烃的化学性质　54　
    4.5　苯环亲电取代反应的定位效应　57　
    4.6　稠环芳香烃　59　
    4.7　非苯型芳香烃　62
    第5章　对映异构　65　
    5.1　物质的旋光性　65　
    5.2　分子的手性和对称性　67　
    5.3　构型的表示方法　68　
    5.4　对映体构型的标记　69　
    5.5　具有手性碳原子的分子　71　
    5.6　对映异构与生物活性　73
    第6章　卤代烃　76　
    6.1　卤代烃的分类和命名　76　
    6.2　卤代烃的物理性质　77　
    6.3　卤代烃的化学性质　78　
    6.4　重要的卤代烃　85
    第7章　醇、酚、醚　88　
    7.1　醇　88
    7.2　酚　94
    7.3　醚　98
    7.4　硫醇、硫酚和硫醚　100
    第8章　醛、酮、醌　105
    8.1　醛、酮　105
    8.2　醌　117
    第9章　羧酸和取代羧酸　121　
    9.1　羧酸　121　
    9.2　取代羧酸　127
    第10章　羧酸衍生物　135　
    10.1　羧酸衍生物的结构和命名　135　
    10.2　羧酸衍生物的物理性质　137　
    10.3　羧酸衍生物的化学性质　138　
    10.4　β-二羰基化合物　143　
    10.5　重要的羧酸衍生物　146　
    10.6　碳酸衍生物　147
    第11章　含氮有机化合物　151　
    11.1　胺　151　
    11.2　重氮化合物和偶氮化合物　159
    第12章　杂环化合物和生物碱　163　
    12.1　杂环化合物的分类和命名　163　
    12.2　五元杂环化合物　165　
    12.3　六元杂环化合物　169　
    12.4　稠杂环化合物　172　
    12.5　生物碱　174
    第13章　糖类　177　
    13.1　糖类的分类　177　
    13.2　单糖　177　
    13.3　二糖　186　
    13.4　多糖　187
    第14章　类脂化合物　192　
    14.1　油脂和蜡　192　
    14.2　磷脂　196　
    14.3　甾族化合物　198　
    14.4　萜类化合物　203
    第15章　氨基酸、肽、蛋白质、酶和核酸　209　
    15.1　氨基酸　209　
    15.2　肽　215　
    15.3　蛋白质　219　
    15.4　酶的化学　223　
    15.5　核酸　225
    第16章　生物医用高分子材料　232　
    16.1　生物医用高分子材料概述　232　
    16.2　生物医用高分子化合物的性质　235　
    16.3　生物医用高分子材料在医药学上的应用　237
    第17章　有机化合物的结构测定　243　
    17.1　研究有机化合物结构的方法　243　
    17.2　吸收光谱概述　244　
    17.3　紫外光谱　244　
    17.4　红外光谱　246　
    17.5　核磁共振谱　250　
    17.6　质谱　255
    主要参考文献　258
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