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内容简介
本书综述了著者们多年来的实际工作、有关文献资料、天麻研究的历史及天麻的种类与分布。重点描述了天麻生长发育中机体结构的变化和生殖过程，并讨论天麻与蜜环菌的关系，也对天麻生药鉴别与栽培方法作了概括的叙述。
本书可供药材栽培人员及植物学教学与研究人员参考，亦可作为农学、药学及生物系学生的课外阅读材料。
目录
- 前言
1．绪论
1.1 天麻生药特征及功效
1.2 天麻研究的历史沿革
1.2.1 我国天麻研究简况
1.2.2 国外对天麻研究的一些论述
1.3 我国的天麻属植物种类及其分布
2．天麻球茎的形成过程
2.1 天麻生活史概况
2.2 种子萌发
2.3 原生球茎的发育动态
2.4 后生球茎的发育动态
2.4.1 初生球茎的发育动态
2.4.2 次生球茎的发育动态
2.5 球茎形成问题的讨论
3．天麻花序发生及开花结果
3.1 花序
3.1.1 花序的发生
3.1.2 花序的发育
3.1.3 花的扭转
3.2 花茎的形态
3.2.1 节间
3.2.2 节和节鞘
3.3 花茎和果茎的解剖
3.3.1 花茎的结构
3.3.2 果茎的结构
3.4 花
3.4.1 花的发育
3.5 开花
3.5.1 开花时花的结构
3.5.2 萼片和花瓣
3.5.3 雄蕊和雌蕊
3.5.4 蕊柱和蕊喙
3.5.5 花的维管束
3.6 果实和种子
3.6.1 果实的生长发育过程
3.6.2 种子的结构
4．天麻胚胎学
4.1 小孢子囊及小孢子发生
4.1.1 花药壁的分化及小孢子母细胞的形成
4.1.2 小孢子发生
4.2 雄配子体
4.2.1 生殖细胞和营养细胞的形成
4.2.2 精子细胞的形成
4.3 大孢子囊及大孢子发生
4.3.1 胚珠的发育和结构
4.3.2 大孢子发生
4.4 雌配子体
4.5 传粉与受精
4.5.1 传粉
4.5.2 受精
4.6 胚胎发育
4.6.1 胚胎发生的类型
4.6.2 胚的发育及成熟种子的结构
4.6.3 胚内贮藏物质的动态及与周围组织的关系
4.6.4 种子萌发与种子成熟度及萌发条件的关系
5．天麻与蜜环菌的关系
5.1 蜜环菌生活史及其与天麻关系概述
5.2 蜜环菌菌索与菌丝的形态解剖
5.3 蜜环菌菌丝的组织化学
5.4 蜜环菌对天麻的侵染过程
5.4.1 顶生球茎的形态解剖
5.4.2 蜜环菌对顶生球茎的侵染
5.4.3 蜜环菌对接菌球茎的侵染
5.5 被侵染组织细胞形态结构的变化
5.5.1 皮层组织细胞的变化
5.5.2 侵染菌丝的形态变化
5.5.3 大型细胞的形态变化
5.5.4 关于丛状体的研究
5.6 天麻与蜜环菌关系的讨论
6．天麻生药真伪鉴别
6.1 天麻
6.2 伪品天麻
6.2.1 马铃薯
6.2.2 大丽菊
6.2.3 黄精
6.2.4 紫茉莉
6.2.5 商陆
6.2.6 芭蕉芋
6.2.7 九子母
6.3 真伪天麻的化学鉴别
7．天麻的栽培
7.1 天麻栽培史
7.2 天麻栽培原理
7.2.1 对天麻栽培的几点认识
7.3 天麻栽培法
7.3.1 自然条件下的栽培
7.3.2 室内栽培
7.3.3 探索中的栽培方法
7.4 天麻栽培中存在的问题
7.4.1 天麻生长发育中的几个认识问题
7.4.2 我国天麻生产的合理布局问题
7.4.3 为何天麻生产还未能满足需要？
参考文献
索引
图版及其说明
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