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运动生理学彩色图谱：运动和健身的智慧


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运动生理学彩色图谱：运动和健身的智慧
  • 书号：9787030753236
    作者：杨焕明
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：364
    字数：580000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2023-11-01
  • 所属分类：
  • 定价： ￥180.00元
    售价： ￥142.20元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书构思新颖，全书 11章，涵盖了从运动的生物能量学到人体机能学等多个主题，细分为 100个关键概念，每个概念均由两面组成：一面包含科学基础及概念的内涵和外在解释，对应的另一面图表汇集了与本概念相关的所有内容。每一章都提供了归纳性的总结，以帮助读者提高对所涉及概念及其实际意义的理解，并将每个概念的支持性文献都分门别类地放在全书结尾，专供余兴未尽的读者继续跟进。
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    第1章　肌肉活动的生物能量学 / 1
    本章探讨能量是如何在体内产生，又是如何在肌肉活动中被利用，以及能量如何限制运动表现。
    概念 1基本的供能系统 / 4
    概念 2供能系统的局限性 / 6
    概念 3供能系统的相互作用 / 8
    概念 4运动时的能量供应 / 10
    概念 5乳酸作为一种代谢燃料 / 12
    概念 6身体能量的来源 / 14
    概念 7肌肉运动的燃料 / 16
    概念 8恢复期的燃料补充 / 18
    概念 9能耗的经济性 / 20
    概念 10运动中的摄氧量 / 22
    概念 11最大摄氧量 / 24
    概念 12最大摄氧量：年龄与性别 / 26
    概念 13最大摄氧量的标准 / 28
    概念 14运动员的最大摄氧量 / 30
    要理解的问题 / 32
    第2章　肌肉如何工作 / 35
    本章专注于肌纤维的结构，以及它们的组成和功能是如何影响人体运动的。
    概念 15骨骼肌的结构 / 38
    概念 16肌肉收缩的分子基础 / 40
    概念 17肌肉的运动 / 42
    概念 18肌肉的力量 / 44
    概念 19肌肉的机械性能 / 46
    概念 20肌纤维的类型 / 48
    概念 21肌纤维的募集 / 50
    概念 22运动员的肌纤维 / 52
    概念 23什么导致了肌肉疲劳？ / 54
    概念 24什么导致了肌肉酸痛？ / 56
    概念 25什么导致了肌肉痉挛？ / 58
    概念 26肌肉的损伤和再生 / 60
    要理解的问题 / 62
    第3章　身体对运动的反应 / 65
    本章研究肺泵和心脏泵如何为身体提供大量的空气和血液，以满足运动时能量增加的需求。
    概念 27运动时的呼吸反应 / 68
    概念 28运动时的心血管反应 / 70
    概念 29运动时的体温调节 / 72
    概念 30运动时的神经调节 / 74
    概念 31运动时的激素调节 / 76
    要理解的问题 / 78
    第4章　运动的训练与适应 / 81
    本章介绍各种训练方法及其产生的适应性的一些重要见解。
    概念 32训练的生理学原理 / 84
    概念 33供能系统的训练 / 86
    概念 34间歇性冲刺训练 / 88
    概念 35心肺的适应 / 90
    概念36代谢适应 / 92
    概念37肌力训练 / 94
    概念 38神经肌肉的适应 / 96
    概念 39肌肉细胞是如何变大的？ / 98
    概念 40停训—复训和“肌肉记忆” / 100
    概念 41技能训练 / 102
    要理解的问题 / 104
    第5章　优化竞技能力 /运动表现 / 107
    本章介绍是什么让冠军们特别快速、强壮、有力、灵巧，以及如何优化其技能的。
    概念 42冠军的生理学 / 110
    概念 43冠军运动员：先天和后天 / 112
    概念 44表观遗传学：意识与躯体的联系 / 114
    概念 45训练的周期化 / 116
    概念 46过度训练与减量 / 118
    概念 47高温和低温环境下的运动表现 / 120
    概念 48高原训练：一个狭窄的窗口 / 122
    概念 49年轻运动员 / 124
    概念 50女性运动员 / 126
    概念 51精英运动员 / 128
    要理解的问题 / 130
    第6章　运动营养学 / 133
    本章关注运动员在训练前、中、后对食物和液体的需求。
    概念 52营养与运动表现 / 136
    概念 53肌糖原的价值 / 138
    概念 54肌糖原的负荷 / 140
    概念 55运动员的食物和液体需求 / 142
    概念 56运动员的脱水和补液 / 144
    概念 57膳食补充剂 / 146
    概念 58微量营养补充剂 / 148
    要理解的问题 / 150
    第7章　兴奋剂 /增强剂的问题 / 153
    基于现有证据，本章讨论了有可能提高运动成绩的多种强力物质。
    概念 59激素制剂 / 156
    概念 60脑兴奋剂 / 158
    概念61缓冲剂 / 160
    概念 62血液兴奋剂 / 162
    概念 63强力物质应用实践 / 164
    要理解的问题 / 166
    第8章　运动的神奇之处 / 169
    本章强调越来越多的研究证据表明：体育运动对健康有诸多益处。
    概念 64运动不足的有害性 / 172
    概念 65运动对心脏的益处 / 174
    概念 66运动对大脑的益处 / 176
    概念 67运动对免疫功能的益处 / 178
    概念 68运动对控制体重的益处 / 180
    概念 69运动对儿童肥胖症的益处 / 182
    概念 70运动对生长发育的益处 / 184
    概念 71运动对抗衰老和长寿的益处 / 186
    概念 72运动对怀孕的益处 / 188
    要理解的问题 / 190
    第9章　健身运动指南 / 193
    本章为健康人群提供身体活动指南。
    概念 73运动功能减退的行为 / 196
    概念 74个性化运动 / 198
    概念 75运动前健康检查 / 200
    概念 76运动的方式和运动量 / 202
    概念 77身体活动的量化 / 204
    概念 78运动未动，计划先行 / 206
    概念 79改善心肺适能 / 208
    概念 80改善肌肉适能 / 210
    概念 81改善神经功能和柔韧性 / 212
    要理解的问题 / 214
    第10章　运动是良医 / 217
    本章提供的越来越多的研究证据表明，体育运动对多种慢性病有较好的预防作用。
    概念 82运动与全因死亡率 / 220
    概念 83运动与心血管疾病 / 222
    概念 84运动与高血压 / 224
    概念 85运动与肺部疾病 / 226
    概念 86运动与代谢疾病 / 228
    概念87运动与2型糖尿病 / 230
    概念 88运动与精神疾病 / 232
    概念 89运动与神经系统疾病 / 234
    概念 90运动与肌肉骨骼疾病 / 236
    概念 91运动与癌症 / 238
    要理解的问题 / 240
    第11章　运动测试 / 243
    本章重点介绍与运动相关的生理学测试，用于评估运动的优点和缺点，及检测运动计划的进展。
    概念 92能量消耗的评估 / 246
    概念 93心肺适能：极量测试 / 248
    概念 94心肺适能：亚极量测试 / 250
    概念 95心肺适能：现场测试 / 252
    概念 96耐力表现的评估 / 254
    概念 97最大无氧功率的评估 / 256
    概念 98肌肉适能的评估 / 258
    概念 99柔韧性的评估 / 260
    概念 100身体成分的评估 / 262
    要理解的问题 / 264
    词汇表 / 266
    文献选编 / 292
    运动生理学的测量单位 / 365
    附录1：PAR -Q / 366
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