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　　本书是依据2000年高等学校理工类非化学化工专业普通化学课程教学基本要求编写的，可与《新编普通化学》（徐端钧等编著，科学出版社，2004年）配套使用。全书由实验基础、实验内容、附录三个部分组成，共编入30个实验。本书加强了应用性、趣味性和设计性实验内容，如应用性实验中的电镀铜，非金属材料电镀，透明皂、干电池的制备等；设计性实验中纳米二氧化硅的制备及质量分析，葡萄糖生物传感器的制备及其应用，甲壳素的水解和壳聚糖脱乙酰度的测定等。全书力求理论联系实际，通过实验有效地培养学生的动手能力和创新能力，同时提高学生学习化学的兴趣。
　　本书可作为高等院校理工类非化学化工专业普通化学实验教学教材，也可作为相关人员的参考书。

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• 前言
  第一部分 实验基础
  1 基本知识
  1.1 化学实验的目的
  1.2 化学实验的学习方法
  1.3 实验室规则
  1.4 实验室安全知识
  1.5　化学试剂的规格、气体钢瓶的颜色
  1.6　化学安全知识
  2　基本操作
  2.1　仪器的洗涤和干燥
  2.2　液体度量仪器的使用
  2.3　重结晶
  2.4　常压过滤和减压过滤
  2.5　升华
  3　基本技能
  3.1　电子天平的使用
  3.2　恒温槽的使用
  3.3　分光光度计的使用
  3.4　pH计的使用
  3.5　电导率仪的使用
  3.6　离心机的使用
  3.7　旋转蒸发仪的使用
  4　实验结果的数据处理
  4.1　误差和偏差
  4.2　有效数字及其有关计算规则
  4.3　实验数据的图表处理(Excel or Origin)
  5　实验报告的格式示例
  5.1　制备实验
  5.2　常数测定实验
  5.3　性质实验
  第二部分　实验内容
  1　基础性实验
  实验一　硫酸亚铁铵的制备及纯度测定
  实验二　硫代硫酸钠的制备和鉴定
  实验三　明矾的制备及晶体培养
  实验四　三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备与X射线粉末衍射测定
  实验五　固体超强酸：12-钨磷杂多酸的制备和性质
  实验六　对硝基苯乙腈的制备
  实验七　纯液体和溶液的饱和蒸气压测定
  实验八　电解质在水溶液中的离子平衡
  实验九　乙酸解离度及解离常数的测定
  实验十　电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数和活化能
  实验十一　水样中微量铁离子含量的测定
  实验十二　钢样中锰含量的测定
  实验十三　柱层析分离植物色素
  实验十四　氨基酸的分离和鉴定
  实验十五　B-Z化学振荡反应
  2　应用性实验
  实验十六　茶叶中咖啡因的提取
  实验十七　透明皂的制备
  实验十八　锌锰干电池的制备及其电动势的测定
  实验十九　电镀铜
  实验二十　非金属材料电镀
  实验二十一　磁性材料——铁氧体的制备与应用
  实验二十二　水的硬度测定与软化处理
  实验二十三　煤的发热量测定
  实验二十四　阿司匹林胶囊的制备和红外分析表征
  实验二十五　聚乙烯醇缩甲醛胶水的合成
  实验二十六　胶黏剂——脲醛树脂的制备
  实验二十七　铝的阳极氧化与着色3设计性实验
  实验二十八　纳米二氧化硅的制备及质量分析
  实验二十九　葡萄糖生物传感器的制备及其应用
  实验三十　甲壳素的水解和壳聚糖脱乙酰度的测定
  第三部分　附录
  附录1　常用理化数据
  附录2　国际相对原子质量