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现代生物工程技术导论


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现代生物工程技术导论
  • 书号:9787030158314
    作者:贺小贤
  • 外文书名:
  • 装帧:平装
    开本:B5
  • 页数:452
    字数:530
    语种:中文
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2015-08-06
  • 所属分类:Q81 生物工程学(生物技术)
  • 定价: ¥46.00元
    售价: ¥36.34元
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  《现代生物工程技术导论》是一本为大学本科学生编写的教材,适用于非生物类专业公共课,亦可作为生物工程相关专业学生的参考书和各领域关注生物工程发展、学习生命科学知识的读者的基本读物。
  全书共分13章,内容包括绪论、现代生物工程基础、基因和基因组、基因工程、细胞与细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、现代生物工程技术与农业和轻化工业、现代生物工程技术与现代生物材料、现代生物工程技术与生物医药、传染与免疫、生物多样性与环境治理、现代生物工程技术的安全性与社会伦理。教材内容的编排注重基础与前沿并重,深入浅出,利于读者理解。通过本书的学习,读者可对现代生物工程技术有一定的了解以及明确的认识,非生物专业的读者可找到生物工程技术与其本专业的结合点,学科交叉,促进创新。
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目录

  • 前言
    第一章 绪论
    第一节生命是科学21世纪的带头学科
    第二节现代生物工程技术的内容和特点
    第三节现代生物工程技术的发展及其对社会
    第四节现代牺牲工程技术与可持续发展
    第二章现代生物工程基础
    第一节蛋白质与酶的结构和功能
    第二节核酸的结构和功能
    第三节多糖结构与功能
    第三章 基因和基因组
    第一节基因和概念及其本质
    第二节基因的分离与合成
    第三节基因的表达与调控
    第四节基因突变
    第五节遗传人与类疾病
    第六节基因组
    第四章 基因工程
    第一节 基因工程工具酶
    第二节 基因
    第三节目的基因
    第四节目的载体DAN的连接
    第五节重组DNA分子导入受体细胞
    第六节重组体的筛选
    第七节现代基因工程的成就及其应用
    第五章 细胞与细胞工程
    第一节细胞基本要领我及基本技术
    第二节动、植物细胞的培养牲及营养需求
    第三节植物细胞工程
    第四节动物细胞工程
    第五节染色体工程
    第六节干细胞研究
    第七节胚胎工作与动物克隆技术
    第八节细胞工程的研究进展和前景展望
    第六章 酶与酶工程
    第一节 酶与酶工程概述
    第二节酶的发酵生产
    第三节固定化细胞发酵酶
    第四节酶的应用与酶分子的修饰
    第五节酶研究进展
    第六节蛋白质工程
    第七章微生物与发酵工程
    第一节发酵及发酵工程的概况
    第二节微生物的基本知识
    第三节发酵过程控制
    第四节发酵生产设备
    第五节下游加工技术
    第八章 现代生物工程技术与农业和轻化工业
    第一节现代生物工程技术与化学工业
    第二节现代重播农业
    第三节现代生物工程技术与食品工业
    第四节现代生物工程技术与造纸工业
    第五节现代生物工程技术与皮革、纺织工业
    第九章 现代生物工程技术与现代生物材料
    第一节概述
    第二节天然生物与现代生物材料
    第三节医用生物材料
    第四节组织工程材料
    第五节仿生智能材料
    第六节纳米生物材料
    第十章 现代生物工程技术与生物医药
    第一节现代抗 生素工业中的应用
    第二节基困诊断和基因治疗
    第三节基因工程疫苗
    第四节现代生物工程技术在亲拒绝研究中的应用
    第十一章 传染与免疫
    第一节病原性微生物的传染
    第二节人体的免疫反应
    第三节抗原与抗体
    第十二章生物多样性与环境治理
    第一节生物多样性失去及其原因
    第二节生物多样性保护的意义
    第三节环境的生物评价
    第四节污染环境的生物修复
    第五节水质污染的治理
    第六节大气的净化
    第七节固体废弃物的生物处理
    第十三章现代生物工程技术的安全性与社会伦理
    第一节克隆人的从化理问题
    第二节三长两短后勤号生物战剂
    第三节转基因食品的安全性
    第四节人类基因的的研究应用与影响
    参考文献
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