本书是根据高等师范院校化学专业对师范生实验教学的基本要求而编写的教材。内容包括三个部分：第一篇中学化学实验与教学，介绍中学化学实验与教学的基本理论以及中学化学实验室的建设与管理工作：第二篇中学化学实验研究，总结本校多年来“中学化学实验教学研究”课程的实践经验，同时也借鉴其他院校、专家的相关成果，撰写与现行中学化学教材紧密相关的25个课内外实验的研究案例；第三篇化学开放创新实验研究，概述化学“开放实验教学”的实践情况，汇总笔者多年来有关化学开放创新实验的研究成果。本书的编写重在培养化学专业的师范生进行中学化学实验教学和实验研究及实验创新的基本技能，培养他们指导中学生开展化学实践活动的教学研究能力。
样章试读
目录
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前言
第一篇 中学化学实验与教学
第一章 中学化学实验与教学概论 3
第一节 化学实验在化学新课程中的地位与功能 3
一、化学实验的认识论功能 3
二、化学实验的方法论功能 4
三、化学实验的教学论功能 5
第二节 化学实验的内容与类型 6
一、化学实验的内容 6
二、化学实验的类型 7
第三节 化学实验教学目标与基本要求 8
一、化学实验教学目标 8
二、化学实验教学的基本要求 10
第四节 化学实验教学评价 13
一、化学实验教学评价理念 13
二、化学实验教学评价方式 13
三、化学实验教学评价内容 14
四、化学实验教学评价步骤 15
五、化学演示实验技能评价 15
参考文献 16
第二章 中学化学实验室的建设与管理 17
第一节 实验室在化学教学中的地位和作用 17
一、实验室建设是保证完成教学计划的重要条件 17
二、化学实验室是培养学生能力的重要场所 18
三、化学实验室是教师进行实验研究的重要基地 18
四、搞好实验室建设是全面提高化学教学质量的重要基础 18
第二节 化学实验室建设的基本要求 19
一、化学实验室的选址 19
二、化学实验室的组成 19
三、化学实验室的基本要求与布局及配置要求 20
四、化学实验室通用设施的要求 24
第三节 化学仪器的使用和管理 28
一、化学仪器的存放和使用制度 28
二、化学仪器的采购和登记 29
三、化学仪器的保管 30
第四节 化学试剂的采购和管理 32
一、化学试剂的规格 32
二、化学试剂的采购和登记 33
三、化学试剂的保存 34
第五节 化学实验室的规章制度和安全措施 37
一、实验教师的实验室安全规则 37
二、学生的实验室安全守则 38
三、安全操作常识 38
四、实验后的废试剂、废液应妥善处理 39
五、消防常识 40
六、化学伤害事故的紧急处理 40
七、化学中毒急救 42
参考文献 45
第二篇 中学化学实验研究
第三章 化学实验基本操作 49
实验1 灯的使用和玻璃管的简易加工 49
实验2 常用仪器的规范操作练习 54
参考文献 57
第四章 定量实验研究 58
实验3 硝酸钾溶解度的测定 58
实验4 阿伏伽德罗常量的测定 62
参考文献 65
第五章 气体的制备及性质实验研究 66
实验5 氧气的实验室制取和性质演示实验探讨 66
实验6 氢气的实验室制取和性质演示实验探讨 69
实验7 氯气的实验室制取和性质演示实验探讨 73
实验8 一氧化碳的实验室制取和性质演示实验探讨 76
参考文献 80
第六章 元素化合物性质实验研究 81
实验9 铁及其化合物性质演示实验探讨 82
实验10 氨的催化氧化法制硝酸的实验探讨 85
实验11 接触法制硫酸的实验探讨 87
实验12 喷泉实验研究 89
参考文献 91
第七章 有机化学实验研究 92
实验13 甲烷的制法和性质演示实验探讨 93
实验14 酚醛树脂的制取 96
实验15 阿司匹林的合成 97
参考文献 100
第八章 电化学实验研究 101
实验16 电解水的实验研究 101
实验17 电解饱和食盐水的实验研究 104
参考文献 106
第九章 化学投影实验研究 107
实验18 化学投影实验设计 113
实验19 化学实验投影片的制作 116
参考文献 121
第十章 化学课外实验设计 122
实验20 化学趣味小实验 123
实验21 化学振荡实验 128
实验22 彩色叶脉书签的制作 131
实验23 香烟烟雾中有害成分的简易检验 133
实验24 粉笔在化学实验中的妙用 135
实验25 海带成分中碘的检验 138
参考文献 140
第三篇 化学开放创新实验研究
第十一章 化学开放创新实验概述 143
第一节 化学“开放实验教学”的实践 143
第二节 化学创新实验探讨 148
参考文献 158
第十二章 中学化学创新实验案例 159
案例1 注射器在化学实验中的应用研究 159
案例2 氯气的制取及性质实验的改进研究 163
案例3 苏教版《实验化学》中实验优化设计的探究 170
案例4 硫酸亚铁铵制备实验的微量化改进 174
案例5 铜与浓硫酸反应实验的改进 177
案例6 几则中学化学实验的创新与改进 182
案例7 钠与氯气反应实验的优化设计 186
案例8 电解饱和食盐水实验的优化设计 187
案例9 钠与水反应实验的改进 189
案例10 对倾倒 氧化碳实验的创新设计 191
案例11 氨气的制取与喷泉实验的整合 193
棄例12 焰色反应的实验改进 195
案例13 铜与氯气反应实验的绿色化改进 197
案例14 铜与浓硫酸反应实验的绿色化设计 200
案例15 铜与浓硝酸反应实验的绿色化设计 202
案例16 铜与稀硝酸反应条件探究与装置改进 203
案例17 过氧化氢-碘化钾催化分解制取氧气的实验探讨 205
案例18 铜与浓硝酸反应实验的改进与体会 208
案例19 氯气的制取与性质实验的微量化改进 211
案例20 喷泉实验的创新设计与趣味拓展 214
参考文献 217
附录 218
附录一 常用试纸的制备 218
附录二 常用酸碱指示剂的配制 218
附录三 一些离子和化合物的颜色 219
附录四 主要干燥剂可用来干燥的气体 222
附录五 可燃性气体的燃点和混合气体的爆炸范围 222
附录六 一些无机物质常用的俗名 223
附录七 常见气体在不同温度下的溶解度 225
附录八 常用酸、碱的密度和浓度 225
参考文献 226
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