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  普通生物化学
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  生物化学实验技术
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  遗传学实验技术
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  生物化学实验技术
  ￥31.60元
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  生物化学实验技术...
  ￥35.55元

　　全书共分四部分，包括35个实验。基础实验部分重在基本实验技能的培训；综合实验部分着重实验原理的应用和分析能力的提高。这两部分涵盖了与生物化学理论相适应的生物化学实验内容和技术，包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素的分离、纯化、定性或定量分析、功能和代谢的研究等。设计性实验部分在前两部分的基础上给学生一个独立实验的空间，着重培养学生的独立科研能力。附录介绍了生物化学实验室守则、实验报告书写、常用实验室操作规范、试剂的配制和一些生物化学常用数据。
　　本书可作为普通高等院校生命科学专业本、专科及农学、食品、生物技术各专业的教材，也可作为中学生物教师的参考用书。

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• 第一部分　基础性实验
  实验一　蛋白质及氨基酸的颜色反应
  实验二　纸层析法分离氨基酸
  实验三　醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白
  实验四　考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量
  实验五　紫外吸收法测定蛋白质含量
  实验六　温度、pH、激活剂和抑制剂对酶活性的影响
  实验七　DNA的含量测定（二苯胺法）
  实验八　地衣酚显色法测定RNA含量
  实验九　DNA的琼脂糖凝胶电泳
  实验十　肝糖原的提取和鉴定
  实验十一　3，5-二硝基水杨酸比色定糖法
  实验十二　卵磷脂的提取和鉴定
  实验十三　油脂酸价的测定
  实验十四　荧光法测定维生素B2（2为下角标）含量
  实验十五　血清谷丙转氨酶活力测定
  第二部分　综合性实验
  实验十六　蛋白质含量的测定（凯氏定氮法）
  实验十七　SDS-PAGE测定蛋白质相对分子质量
  实验十八　疏水层析分离纯化α-淀粉酶
  实验十九　植物组织中过氧化物酶活力的测定
  实验二十　乳酸脱氢酶（LDH）活力测定
  实验二十一　酵母蔗糖酶的提取及其性质的研究
  实验二十二　质粒DNA的提取、酶切和鉴定
  实验二十三　小牛胸腺DNA的制备
  实验二十四　小牛胸腺DNA熔解温度的测量
  实验二十五　植物基因组提取（CTAB法）
  实验二十六　萝卜过氧化物酶rsprx1的扩增
  实验二十七　酵母RNA的提取与组分鉴定
  实验二十八　粗脂肪的定量测定
  实验二十九　丙二醛的测定
  实验三十　　发酵过程中无机磷的利用和ATP的生成（ATP的生物合成）
  实验三十一　维生素C的定量测定（2，6-二氯酚靛酚滴定法）
  第三部分　设计性实验
  实验三十二　蛋白质的沉淀反应和等电点测定
  实验三十三　蛋白质含量的测定
  实验三十四　目的基因的扩增与鉴定
  实验三十五　影响肝糖原含量的因素
  附录
  附录A 　实验室规则
  附录B 　实验记录及实验报告
  附录C 　实验室基本操作和实验室常识
  附录D 　试剂的配制
  参考文献