目录
- 第一篇 诊断技术
保定法
马（骡）保定法
牛保定法
骆驼保定法
羊保定法
猪保定法
犬保定法
猫保定法
药物保定法
临床检查的基本方法和顺序
临床检查的基本方法
临床检查顺序
一般检查
容态检查
被毛及皮肤检查
眼结膜检查
体表淋巴结检查
体温测定
脉搏数检查
呼吸数检查
循环系统检查
心脏检查
心搏动检查
心脏听诊
血管检查
呼吸系统检查
呼吸运动检查
上呼吸道检查
胸部检查
消化系统检查
饮食欲检查
摄食障碍检查
反刍与嗳气检查
流涎与呕吐检查
口腔、咽及食管检查
腹部检查
反刍兽胃的检查
肝脏检查
排粪状态及粪便性状检查
直肠检查
泌尿系统检查
排尿状态检查
泌尿器官检查
神经系统检查
精神状态检查
运动机能检查
感觉机能检查
反射机能检查
实验室检查
血液检查
血液的采取及处理
血红蛋白测定
红细胞计数
白细胞计数
白细胞分类计数
红细胞沉降速度测定
红细胞压积容量测定
血浆CO2结合力测定
血清尿素氮的测定
血清钾的测定
血清钙测定
血清无机磷测定
家禽的血液检查
尿液检查
尿液的保存
尿液理学检查
尿液化学检查
尿沉渣检查
肾功能试验
粪便检查
粪便理学检查
粪便化学检查
粪便的显微镜检查
瘤胃内容物检查
瘤胃内容物的采取
瘤胃内容物的理学检查
瘤胃内容物化学检查
瘤胃内容物生物学检查
肝功能检查
血清总胆红素测定
肝脏排泄功能试验
临床细胞学检查
渗出液和漏出液的检查
滑液检查
阴道分泌物检查
脑脊髓液检查
支气管肺泡抽出液检查
毒物检查
病料采取保存及送检
有机磷农药检验
敌鼠检验
氟乙酰胺检验
氟乙酸检验
氢氰酸及氰化物检验
亚硝酸盐检验
金属毒物检验
金属毒性快速检验
砷检验
汞检验
铅检验
寄生虫检查技术
粪便虫卵检查
马蛲虫卵检查
线虫幼虫检查
日本血吸虫检查
血液寄生虫检查
弓形虫检查
皮屑螨虫检查
病料的采取、保存及送检
细菌检查技术
病料的采取、保存及送检
显微镜检查
细菌形态学检查
不染色标本的检查
染色标本的检查
细菌的培养技术
需氧菌的培养
厌氧菌的培养
生化特性检查法
糖（醇、苷）发酵试验
硫化氢产生试验
靛基质形成试验
对牛乳作用的观察
淀粉水解试验
美蓝还原试验
硝酸盐还原试验
枸橼酸盐利用试验
尿素分解试验
氧化酶存在试验
接触酶存在试验
肉渣消化试验
明胶液化试验
伏-普氏试验
甲基红试验
病毒检查技术
电子显微镜技术
病毒的细胞感染试验
血凝和血凝抑制试验
病毒的培养技术
分子生物学检验技术
核酸探针技术
多聚酶链技术
动物实验技术
实验动物保定法
实验动物感染法
实验动物的观察及尸体剖检
免疫学检查技术
环状沉淀试验
免疫琼脂扩散试验
试管凝集试验
玻板凝集试验
间接红细胞凝集试验
补体结合试验
中和试验
免疫荧光试验
免疫酶染色试验
酶联免疫吸附试验
动物尸体剖检技术
尸体剖检的准备及注意事项
尸体剖检前的外部检查
各种动物的解剖术式
尸体解剖后的内部检查
病理剖检的记录
附一：动物剖检记录登记表
附二：病理组织学材料的选取和寄送
影像诊断及特殊检查技术
X线诊断技术
透视
摄片
造影
洗片技术
X线照片的诊断分析
超声检查
检查前的准备
探测方式与检查技术
超声诊断依据
B型超声显像仪的操作
各脏器的超声探查方法
超声探查的回声规律
超声显像诊断
心电图检查
描记心电图的导程
心电图的描记方法
心电图各波及其间期的意义
分析心电图的步骤
内窥镜检查
第二篇 治疗技术
消毒与灭菌
概述
消毒与灭菌法
器械物品的消毒与灭菌
手术区的准备与消毒
手术人员手臂的消毒
手术场地的选择与消毒
注射法
注射法操作的注意事项
皮内注射法
皮下注射法
肌肉内注射法
静脉内注射法
气管内注射法
腹腔内注射法
瓣胃内注射法
乳池内注射法
穿刺术
咽囊穿刺术
胸腔穿刺术
腹腔穿刺术
肠管穿刺术
瘤胃穿刺术
膀胱穿刺术
心包穿刺术
肝脏穿刺术
骨髓穿刺术
颈椎管穿刺术
关节腔穿刺术
投药法
水剂投药法
糊剂投药法
舔剂投药法
胶囊、片剂及丸剂投药法
洗涤法
洗鼻法
洗口法
洗胃法
膀胱洗涤法
导尿法
雄性动物导尿法
雌性动物导尿法
灌肠法
浅部灌肠法
深部灌肠法
蒸汽吸入法
绷带法
绷带的作用和材料
结系绷带
卷轴绷带
复绷带
夹板绷带
石膏绷带
麻醉法
全身麻醉
局部麻醉
复合麻醉
输液、输血与给氧
输液
输血
给氧
物理疗法
冷疗
热疗
烧烙疗法
按摩疗法
光疗法
红外线疗法
紫外线疗法
激光疗法
电疗法
直流电疗法
感应电疗法
磁疗法
超声波疗法
冷冻疗法
化学疗法
普鲁卡因封闭疗法
刺激剂疗法
局部外敷药物疗法
生物学疗法
自家血液疗法
组织疗法
蛋白疗法
眼科常用疗法
眼科常用药物
眼科常用疗法
蹄的矫形技术
变形蹄的矫形装蹄法
肢蹄病的装蹄疗法
手术基本技术
手术的基本程序
手术的步骤
术前准备和术后处理
手术基本器械及其使用法
组织分离法
止血法
打结与剪线
缝合、拆线与引流
外科常用手术
头部手术
圆锯术
牙齿手术
舌成形缝合术
断角术
牛豁鼻修补术
断喙术
犬耳整形术
眼部手术
眼睑矫形术
第三眼睑腺脱出整复术
眼球复位术和摘除术
颈部手术
气管切开术
食道切开术
颈静脉结扎及切除术
声带切除术
鸡嗉囊切开术
胸部手术
肋骨切除术
气胸闭锁术
腹部手术
马腹壁切开术
马腹腔探查术
马肠管手术
牛腹壁切开术
牛剖腹探查术
瘤胃切开术
胃冲洗术
皱胃切开术
皱胃变位整复术
小动物剖腹术
直肠及肛门手术
泌尿生殖器官手术
尿道切开术
膀胱切开术
阴茎截断术
马阴茎转位术
输精管截除术
阉割术
四肢和尾手术
切腱术
犬悬指（趾）截除术
猫截爪术
犬截爪术
羔羊断尾术
犬尾截断术
实验手术
人工培植牛黄手术
熊胆汁引流术
猪胆汁引流术
人工培植狗宝手术
脾脏切除术
针灸
针灸基本知识
针术
针具
针刺前准备
基本针刺技术
针刺意外情况的处理
灸术
艾灸
温熨
烧烙
动物常用穴位
牛的常用穴位
头颈部穴位
前肢部穴位
躯干及尾部穴位
后肢部穴位
马的常用穴位
头颈部穴位
前肢部穴位
躯干部穴位
后肢及尾部穴位
猪的常用穴位
头颈部穴位
躯干及尾部穴位
四肢部穴位
犬的常用穴位
头颈部穴位
躯干及尾部穴位
四肢部穴位
针灸的临床应用
感冒
肺热咳喘
中暑
心热舌疮
木舌症
肝经风热
眼虫病
肚胀
宿草不转
脾胃虚弱
腹泻
脱肛
胎衣不下
产后腹痛
不孕症
乳痈
痹症
僵筋腿
蹄黄
肩痈
锁口风
肺风毛燥
喉骨胀
心热风邪
脾虚湿邪
结症
肠黄
吐水癖
宿水停脐
跳肷
胞转
垂缕不收
阴道脱和子宫脱
歪嘴风
项脊吝
料伤五攒痛
走伤五攒痛
第三篇 传染病
传染病的防疫措施
预防传染病的基本措施
控制和扑灭传染病的基本措施
人兽共患传染病
口蹄疫
水疱性口炎
传染性脓疱
痘病
日本乙型脑炎
森林脑炎
狂犬病
伪狂犬病
流行性感冒
轮状病毒感染
裂谷热
布鲁氏菌病
巴氏杆菌病
沙门氏菌病
大肠杆菌病
炭疽
结核病
鼻疽
类鼻疽
弯曲菌病
耶尔氏菌病
土拉杆菌病
李氏杆菌病
链球菌病
葡萄球菌病
棒状杆菌病
放线菌病
肉毒梭菌中毒症
破伤风
恶性水肿
坏死杆菌病
钩端螺旋体病
莱姆病
皮肤真菌病
念珠菌病
隐球菌病
曲霉菌病
衣原体病
Q热
猪的传染病
猪瘟
非洲猪瘟
猪水疱病
猪水疱疹
猪传染性脑脊髓炎
猪血凝性脑脊髓炎
猪传染性胃肠炎
猪流行性腹泻
猪脑心肌炎
猪细小病毒病
猪繁殖与呼吸综合征
猪传染性死木胎（SMEDI）病毒感染
猪包涵体鼻炎
仔猪先天性震颤
猪气喘病
猪丹毒
猪传染性萎缩性鼻炎
猪接触传染性胸膜肺炎
猪真杆菌病
猪梭菌性肠炎
猪痢疾
猪附红细胞体病
禽的传染病
鸡新城疫
鸡传染性法氏囊病
鸡传染性支气管炎
鸡传染性喉气管炎
鸡马立克氏病
禽白血病
网状内皮组织增殖病
禽传染性脑脊髓炎
鸡包涵体肝炎
禽流感
减蛋综合征
鸡病毒性关节炎
蓝冠病
鸡传染性贫血
肉鸡传染性矮小综合征
鸡肿头综合征
鸭瘟
鸭病毒性肝炎
番鸭细小病毒病
小鹅瘟
鸡慢性呼吸道病
鸡传染性滑膜炎
火鸡支原体病
鸭慢性呼吸道病
鸡传染性鼻炎
禽丹毒
鸡奇异变形杆菌病
禽螺旋体病
禽溃疡性肠炎
禽坏疽性皮炎
鸭疫里氏杆菌病
牛的传染病
牛瘟
牛蓝舌病
牛流行热
牛恶性卡他热
牛副流感
牛传染性鼻气管炎
茨城病
水牛类恶性卡他热
牛病毒性腹泻-黏膜病
新生犊牛病毒性腹泻
牛溃疡性乳头炎
牛白血病
牛赤羽病
牛乳头状瘤病
牛心水病
牛海绵状脑病
牛丘疹性口炎
牛蜱传热
牛结节性皮炎
气肿疽
牛副结核病
犊牛梭菌性肠炎
牛传染性角膜结膜炎
牛传染性胸膜肺炎
牛无浆体病
嗜皮菌病
羊的传染病
羊蓝舌病
痒病
梅迪-维斯纳病
山羊关节炎-脑炎
跳跃病
边界病
绵羊溃疡性皮炎
绵羊肺腺瘤病
内罗毕病
韦塞尔斯布朗病
小反刍兽疫
羊快疫
羊肠毒血症
羊猝狙
羊黑疫
羔羊痢疾
羔羊肺炎球菌病
羊心水病
山羊传染性胸膜肺炎
羊传染性无乳症
羊无浆体病
羊蜱传热
马的传染病
马传染性贫血
马传染性鼻肺炎
马病毒性动脉炎
马传染性支气管炎
马传染性胸膜肺炎
苏联马传染性脑脊髓炎
东部马传染性脑脊髓炎
西部马传染性脑脊髓炎
委内瑞拉马传染性脑脊髓炎
波那病
非洲马瘟
流行性淋巴管炎
马接触传染性子宫炎
幼驹红球菌性肺炎
鹿的传染病
鹿恶性卡他热
鹿黏膜病
鹿流行性出血热
鹿副结核病
鹿肠毒血症
鹿快疫
骆驼的传染病
骆驼副流感
骆驼副结核
骆驼肠毒血症
骆驼传染性结膜炎
骆驼诺卡氏菌病
兔的传染病
兔病毒性出血症
兔黏液瘤病
兔支气管败血波氏杆菌病
兔魏氏梭菌性下痢
兔绿脓假单胞菌病
兔泰泽氏病
犬、猫的传染病
犬瘟热
犬副流感
犬细小病毒病
犬传染性肝炎
犬冠状病毒感染
犬疱疹病毒感染
猫白血病
猫泛白细胞减少症
猫传染性腹膜炎
猫病毒性鼻气管炎
猫艾滋病
犬诺卡氏菌病
犬埃利希氏体病
猫巴尔通氏体病
猫足肿分支菌病
第四篇 寄生虫病
人畜共患寄生虫病
旋毛虫病
杆虫病
异尖线虫病
棘头虫病
日本血吸虫病
姜片吸虫病
支睾吸虫病
肺吸虫病
囊尾蚴病
棘球蚴病
膜壳绦虫病
弓形虫病
肉孢子虫病
肺孢子虫病
隐孢子虫病
杜氏利什曼原虫病
蓝氏贾第虫病
小袋纤毛虫病
猪的寄生虫病
蛔虫病
结节虫病
鞭虫病
钩虫病
胃虫病
肺虫病
肾虫病
细颈囊尾蚴病
绦虫病
疥螨病
蠕形螨病
虱
反刍兽（牛、羊、鹿、骆驼）的寄生虫病
毛圆线虫病
结节虫病
钩虫病
鞭虫病
蛔虫病
肺虫病
眼虫病
肝片吸虫病
胃吸虫病
胰吸虫病
东毕血吸虫病
绦虫病
脑多头蚴病
巴贝斯虫病
泰勒虫病
球虫病
贝诺孢子虫病
伊氏锥虫病
胎毛滴虫病
皮蝇蛆病
鼻蝇蛆病
螨病
蠕形螨病
虱
虱蝇病
马的寄生虫病
圆线虫病
蛲虫病
胃线虫病
肺虫病
丝虫病
脑脊髓丝虫病
浑睛虫病
盘尾丝虫病
副丝虫病
绦虫病
梨形虫病
伊氏锥虫病
媾疫
螨病
胃蝇蛆病
血虱及毛虱
蠓咬性皮炎
犬、猫的寄生虫病
蛔虫病
钩虫病
鞭虫病
食道虫病
恶心丝虫病
绦虫病
梨形虫病
新孢子虫病
螨病
蠕形螨病
虱
蚤
兔的寄生虫病
蛲虫病
豆状囊尾蚴病
球虫病
脑炎原虫病
螨病
禽的寄生虫病
蛔虫病
盲肠虫病
胃虫病
比翼线虫病
毛细线虫病
腮线虫病
棘头虫病
前殖吸虫病
棘口吸虫病
后睾吸虫病
绦虫病
球虫病
组织滴虫病
住白细胞虫病
疟原虫病
皮刺螨病
突变膝螨病
羽虱
第五篇 内科病
消化系统疾病
口腔、咽、唾液腺疾病
口炎
咽炎
咽麻痹
咽气癖
唾液腺炎
食管疾病
食管阻塞
食管痉挛
食管麻痹
食管狭窄
食管扩张
食管炎
嗉囊疾病
嗉囊卡他
嗉囊阻塞
嗉囊扩张
反刍兽胃疾病
前胃弛缓
瘤胃积食
瘤胃臌胀
犊牛前胃周期性臌胀
迷走神经性消化不良
创伤性网胃炎
瓣胃秘结
皱胃阻塞
皱胃变位
皱胃炎
皱胃溃疡
胃肠疾病
胃卡他
胃溃疡
猪胃食道区溃疡病
禽腺胃阻塞
禽腺胃炎
禽肌胃糜烂
肠卡他
幼畜消化不良
胃肠炎
霉菌性胃肠炎
马属动物急性结肠炎
黏液膜性肠炎
马肥厚性肠炎
家禽肠炎
猪肠出血性综合征
腹痛性疾病
马急性胃扩张
马慢性胃扩张
马肠臌气
马肠痉挛
马肠便秘
马肠变位
肠系膜动脉血栓——栓塞
肠结石
肠积沙
牛肠便秘
反刍兽肠变位
反刍兽盲肠扩张
猪肠便秘
猪肠变位
狗胃扩张
肉食兽肠便秘
兔肠便秘
兔毛球病
兔胃扩张
禽肠便秘
禽胃肠变位
肝脏和胰腺疾病
肝营养不良
肝炎
肝脓肿
肝脂肪变性
肝淀粉样变性
肝硬化
肝破裂
胆管炎和胆囊炎
胆石症
肝癌
胰腺炎
胰管炎
胰石症
腹膜疾病
腹膜炎
乳糜性腹膜炎
鸡卵黄性腹膜炎
肠系膜脓肿
腹水
牛脂肪组织坏死
呼吸系统疾病
上呼吸道疾病
感冒
鼻炎
喉炎
喉水肿
喘鸣症
喉囊炎
支气管疾病
急性支气管炎
慢性支气管炎
肺脏疾病
肺充血和肺水肿
肺出血
急性肺泡气肿
慢性肺泡气肿
间质性肺气肿
牛急性肺水肿和肺气肿
卡他性肺炎
幼畜肺炎
纤维素性肺炎
过敏性肺炎
化脓性肺炎
坏疽性肺炎
霉菌性肺炎
慢性间质性肺炎
泛在性肺钙化和骨化症
胸膜疾病
胸膜炎
乳糜胸
胸腔积水
膈疝
循环系统疾病
急性心力衰竭
慢性心力衰竭
心肌炎
心肌病
急性心内膜炎
心脏瓣膜病
心包炎
创伤性心包炎
高山病
血液及造血器官疾病
贫血
仔猪贫血
红细胞增多症
白血病
骨化石病
血管性假血友病
血斑病
血小板减少性紫癜
泌尿系统疾病
急性肾功能衰竭
急性肾炎
慢性肾炎
肾病
肾盂肾炎
膀胱炎
膀胱麻痹
膀胱破裂
尿道炎
尿石症
猫泌尿系综合征
神经系统疾病
脑充血
脑震荡及脑挫伤
脑出血
脑膜脑炎
脑室积水
脑水肿
肝脑病
脑软化
中暑
雷击与电击
脊髓挫伤
脊髓及脊髓膜炎
马尾神经炎
癫痫
膈痉挛
新生马驹适应不良综合征
内分泌系统疾病
垂体肿瘤
垂体性侏儒
医源性肢端肥大症
尿崩症
糖尿病
甲状腺机能减退
甲状腺机能亢进
甲状旁腺机能减退
甲状旁腺机能亢进
肾上腺皮质机能减退
肾上腺皮质机能亢进
猪应激综合征
免疫及遗传疾病
荨麻疹
变应性皮炎
犬特应性皮炎
血清病综合征
变应性接触性皮炎
蚤咬变应性皮炎
GM1神经节苷脂累积病
GM2神经节苷脂累积病
α-甘露糖累积病
β-甘露糖累积病
先天性卟啉病
遗传性坏血病
营养代谢病
糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病
马麻痹性肌红蛋白尿病
马地方性肌红蛋白尿病
捕捉性肌病
奶牛酮病
羊妊娠毒血症
牛妊娠毒血症
驴妊娠毒血症
肥胖母牛综合征
高脂血症
黄脂病
绵羊食毛症
痛风
营养衰竭症
常量元素代谢紊乱性疾病
反刍兽低血镁搐搦
纤维性骨营养不良
马趴窝病
骨软病
猪骨软骨病
反刍兽运输搐搦
泌乳搐搦
生产瘫痪
“母牛倒地不起”综合征
母牛产后血红蛋白尿病
微量元素缺乏症
硒缺乏症
铜缺乏症
锌缺乏症
碘缺乏症
锰缺乏症
钴缺乏症
羊白肝病
维生素缺乏症
维生素A缺乏症
维生素B1缺乏症
维生素B2缺乏症
维生素B6缺乏症
维生素B12缺乏症
烟酸缺乏症
泛酸缺乏症
生物素缺乏症
叶酸缺乏症
胆碱缺乏症
维生素C缺乏症
维生素D缺乏症
维生素K缺乏症
维生素E缺乏症
中毒性疾病
饲料中毒
瘤胃酸中毒
瘤胃碱中毒
牛邦克斯综合征
亚硝酸盐中毒
氢氰酸中毒
食盐中毒
蓖麻籽中毒
棉籽饼中毒
十字花科植物中毒
生豆饼（粕）中毒
马铃薯中毒
酒糟中毒
农药中毒
有机磷农药中毒
有机氯农药中毒
有机锡杀菌剂中毒
有机硫杀菌剂中毒
2,4-D及2,4,5-T中毒
五氯酚中毒
多聚乙醛中毒
安妥中毒
磷化锌中毒
氟乙酰胺中毒
抗凝血杀鼠药中毒
矿物质中毒
砷中毒
汞中毒
铅中毒
钼中毒
镉中毒
铜中毒
硒中毒
氟中毒
有毒植物中毒
栎树叶中毒
牛蕨中毒
绵羊蕨中毒
马蕨中毒
疯草中毒
萱草根中毒
木贼中毒
白苏中毒
山黧豆中毒
羊踯躅中毒
映山红中毒
聚合草中毒
假奓包叶中毒
柽麻籽中毒
马缨丹中毒
山蟛蜞菊中毒
喜树叶中毒
昆明山海棠中毒
蜡梅中毒
鹅绒藤中毒
醉马草中毒
夹竹桃中毒
光能效应植物中毒
霉败草木樨中毒
真菌毒素中毒
黄曲霉毒素中毒
棕曲霉毒素中毒
霉麦芽根中毒
草酸盐中毒
霉菌毒素性肾病
红青霉毒素中毒
T-2毒素中毒
草食动物霉菌性胃肠炎
马霉玉米中毒
玉米赤霉烯酮中毒
霉菌毒素性感光过敏
麦角中毒
雀稗麦角中毒
流涎素中毒
震颤素中毒
漆斑霉素中毒
羽扇豆中毒
色二孢中毒
霉烂甘薯中毒
杂色曲霉素中毒
牛霉稻草中毒
动物毒中毒
蛇毒中毒
斑蝥中毒
蚜虫中毒
第六篇 外科疾病
损伤
创伤
挫伤
血肿
淋巴外渗
烧伤
冻伤
电击伤
损伤并发症
溃疡
窦道
瘘
外科感染
脓皮病
脓肿
蜂窝织炎
败血病
厌氧性感染
腐败性感染
常见肿瘤
皮肤疾病
湿疹
皮肤炎
风湿病
眼病
麦粒肿
眼睑内翻
眼睑外翻
结膜炎
翼状胬肉
角膜炎
角膜溃疡
虹膜炎
周期性眼炎
白内障
青光眼
混睛虫病
头颈部疾病
牙齿磨灭不正
龋齿
齿周炎
齿槽骨膜炎
舌下囊肿
副鼻窦炎
面神经麻痹
腮腺炎
角折
耳血肿
外耳炎
中耳炎
颈静脉炎
食道创伤
斜颈
胸、腰、腹部疾病
肋骨骨折
胸壁透创
腹壁透创
腰扭伤
腰椎骨折
疝
脐疝
腹股沟阴囊疝
外伤性腹壁疝
会阴疝
膈疝
直肠及肛门疾病
锁肛
先天性巨结肠
肛门和直肠脱垂
直肠损伤
泌尿生殖器官疾病
尿道损伤
包茎及嵌顿包茎
包皮炎
阴茎损伤
阴茎麻痹
阴囊积水
前列腺炎
肢蹄病跛行诊断
四肢疾病
骨疾病
骨折
骨膜炎
关节疾病
关节扭伤
关节创伤和挫伤
关节脱位
浆液性关节炎
化脓性关节炎
肌肉疾病
肌炎
肌肉断裂
肌肉转位
腱和腱鞘疾病
腱炎
腱断裂
屈腱挛缩
腱鞘炎
黏液囊炎
肘头皮下黏液囊炎
腕前皮下黏液囊炎
跟骨头皮下黏液囊炎
四肢神经麻痹
蹄、爪疾病
裂蹄
钉伤
蹄叶炎
蹄叉腐烂
牛指（趾）间皮炎
羊蹄间腺炎
猪指（趾）间腐烂
犬指（趾）间皮肤增殖
犬爪周炎
第七篇 繁殖技术及产科病
家畜生殖器官解剖生理概要
母畜生殖器官
公畜生殖器官
母畜发情的生理常数
母畜发情鉴定
人工授精
妊娠期
妊娠诊断
正常分娩及接产
妊娠期疾病
早期阵缩
流产
妊畜水肿
阴道出血
子宫出血
妊畜腹肌断裂
子宫腹股沟疝
异位妊娠
胎水过多
阴道脱出
产前截瘫
分娩期疾病
难产的检查
难产手术助产的基本原则
难产助产的基本方法
常用产科器械及使用
阵缩及努责微弱
阴门及阴道狭窄
子宫颈狭窄
子宫扭转
胎儿过大
双胎难产
胎儿畸形
头颈姿势异常
前肢姿势异常
后肢姿势异常
胎位不正
胎向不正
产后期疾病
胎衣不下
子宫套叠及脱出
产后截瘫
产后败血症
阴道损伤及破裂
犬产后子痫
食仔癖
乳房疾病
乳房创伤
乳头管狭窄及闭锁
乳池狭窄及闭锁
无乳及泌乳不足
乳房浮肿
牛乳房炎
猪乳房炎
母畜不孕症
卵巢机能减退及萎缩
持久黄体
卵巢囊肿
卵巢炎
输卵管炎
禽输卵管脱垂
子宫内膜炎
子宫颈炎
盆腔炎
阴道炎
新生仔畜疾病
窒息
脐出血
脐尿管瘘
脐炎
胎粪停滞
膀胱破裂
新生仔畜溶血病
第八篇 实验动物常见疫病
小鼠的病毒病
鼠痘
小鼠巨细胞病毒感染
小鼠胸腺病毒感染
小鼠腺病毒感染
小鼠多瘤病毒感染
小鼠K病毒感染
小鼠微小病毒感染
小鼠仙台病毒感染
小鼠肺炎病毒感染
小鼠淋巴细胞性脉络丛脑膜炎
小鼠肝炎
小鼠呼肠孤病毒3型感染
乳鼠流行性腹泻
小鼠乳酸脱氢酶增高病毒感染
小鼠脑脊髓炎
小鼠脑心肌炎病毒感染
小鼠白血病
小鼠肉瘤
小鼠乳腺瘤
大鼠的病毒病
大鼠痘
大鼠细小病毒感染
大鼠仙台病毒感染
大鼠涎泪腺炎
大鼠冠状病毒感染
流行性出血热
大鼠轮状病毒感染
豚鼠的病毒病
豚鼠巨细胞病毒感染
豚鼠类疱疹病毒感染
淋巴细胞性脉络丛脑膜炎
豚鼠脑脊髓炎
豚鼠白血病
可能由病毒引起的其他疾病
鼠类的细菌病和寄生虫病
鼠伤寒
小鼠肺炎双球菌病
泰泽氏病
豚鼠细菌性肺炎
豚鼠淋巴结脓肿
豚鼠急性肠炎
虱病
螨病
盲肠蛲虫病
大肠蛲虫病
豚鼠盲肠虫病
短膜壳绦虫病
长膜壳绦虫病
鼠六丝虫病
第九篇 野生动物及观赏动物疾病
病毒性疾病
痘病毒感染
伪狂犬病
猴流行性囊状疹
猴B病毒感染症
袋䶈疱疹病毒感染症
牛假块状皮病
恶性卡他热
猫科动物呼吸道病综合征
海狮杯状病毒感染症
猴脊髓灰质炎
猴出血热
猴科萨努尔森林热
猴黄热病
口蹄疫
狂犬病
牛瘟
犬瘟热
细小病毒性肠炎
猴艾滋病
海豚肝炎
猴麻疹
猴粒细胞性白血病
猴雅巴病
松鼠纤维素瘤病
水貂阿留申病
鸽新城疫
火鸡出血性肠炎
雉鸡大理石脾病
鹌鹑支气管炎
细菌性疾病
炭疽
大肠杆菌病
志贺氏菌病
沙门氏菌病
巴氏杆菌病
结核病
鼻疽
猴类鼻疽
丹毒
变形杆菌感染症
河马嗜水气单胞菌病
李氏杆菌病
土拉杆菌病
熊钱癣
孔雀白色念珠菌病
球孢子菌病
组织胞浆菌病
鹦鹉热
嗜皮菌病
心水病
蜱传热
无浆体病
寄生虫性疾病
天鹅肾球虫病
鸟类兰克氏特球虫病
鸟类拉氏等孢球虫病
锥虫病
猴疟疾
支睾吸虫病
海洋哺乳动物吸虫病
鹈鹕东方次睾吸虫病
海洋哺乳动物胃线虫病
第十篇 水产动物疾病
细菌病
细菌性烂鳃病
白皮病
白头白嘴病
赤皮病
细菌性白云病
鳗红点病
运动性气单胞菌败血病
细菌性肠炎病
鲢鳙打印病
细菌性竖鳞病
细菌性烂尾病
鱼类弧菌病
爱德华氏菌病
病毒病
草鱼出血病
传染性胰腺坏死病
传染性造血组织坏死病
病毒性出血败血症
原生动物疾病
锥体虫病
隐鞭虫病
鱼波豆虫病
内变形虫病
艾美虫病
鲢碘泡虫病
草鱼饼形碘泡虫病
脑黏体虫病
吉陶单极虫病
鲢四极虫病
鳗两极虫病
微孢子虫病
肤孢虫病
斜管虫病
瓣体虫病
小瓜虫病
车轮虫病
固着类纤毛虫病
蠕虫病
指环虫病
三代虫病
血居吸虫病
双穴吸虫病
头槽绦虫病
舌型绦虫病
毛细线虫病
嗜子宫线虫病
鱼蛭病
湖蛭病
甲壳动物及软体动物疾病
中华鱼蚤病
新鱼蚤病
锚头鱼蚤病
鲺病
蟹奴病
鱼怪病
钩介幼虫病
真菌病及藻类病
水霉病
鳃霉病
卵甲藻病
普通病、中毒病
机械损伤
感冒与冻伤
鱼类窒息
气泡病
跑马病
萎瘪病
维生素C缺乏症
软骨病
脂肪肝
黄曲霉素中毒
三毛金藻中毒
赤潮
有机磷中毒
重金属中毒
含氯消毒剂中毒
第十一篇 蜜蜂、蚕的疾病
蜜蜂的疾病
蜜蜂的解剖和分类
蜜蜂疾病的诊断技术
美洲幼虫腐臭病
欧洲幼虫腐臭病
蜜蜂副伤寒病
蜜蜂败血病
囊状幼虫病
蜜蜂麻痹病
蜜蜂蛹病
白垩病
黄曲霉病
蜜蜂螺旋体病
蜜蜂孢子虫病
蜜蜂变形虫病
大蜂螨病
小蜂螨病
壁虱病
蜂麻蝇病
驼背蝇病
蜂虱
地胆病
卷翅病
卵干枯病
幼虫冻伤
蜂群伤热
下痢病
花粉花蜜中毒
甘露蜜中毒
农药中毒
蜜蜂敌害
蚕的疾病
蚕的解剖和分类
蚕败血病
细菌性中毒病
细菌性肠道病
核型多角体病
质形多角体病
浓核病
病毒性软化病
白僵病
其他僵病
曲霉病
微粒子病
其他原虫病
虱螨病
蝇蛆病
农药中毒
第十二篇 中兽医辨证施治
辨证
八纲辨证
表证和里证
表证
里证
寒证和热证
寒证
热证
虚证和实证
虚证
实证
阴证和阳证
阴证
阳证
六因辨证
风
外风
内风
寒
外寒
内寒
暑
湿
外湿
内湿
燥
外燥
内燥
火
脏腑辨证
五脏病的辨证
心病证治
肝病证治
脾病证治
肺病证治
肾病证治
六腑病的辨证
胆病证治
胃病证治
小肠病证治
大肠病证治
膀胱病证治
三焦病证治
常用中药
解表药
辛温解表药
麻黄
桂枝
荆芥
防风
辛夷
生姜
白芷
细辛
紫苏
辛凉解表药
薄荷
柴胡
升麻
蝉蜕
桑叶
菊花
葛根
牛蒡子
清热药
清热泻火药
石膏
知母
栀子
芦根
夏枯草
清热燥湿药
黄连
黄芩
黄柏
龙胆草
苦参
秦皮
清热凉血药
生地黄
丹皮
玄参
白头翁
白茅根
清热解毒药
金银花
连翘
蒲公英
板蓝根
紫花地丁
山豆根
黄药子
白药子
清热解暑药
香薷
荷叶
白扁豆
清虚热药
银柴胡
地骨皮
胡黄连
青蒿
泻下药
攻下药
大黄
芒硝
番泻叶
润下药
火麻仁
郁李仁
蜂蜜
食用油
逐水药
牵牛子
续随子
大戟
甘遂
芫花
巴豆
消导药
神曲
山楂
麦芽
莱菔子
化痰止咳平喘药
清化热痰药
贝母
瓜蒌
桔梗
温化寒痰药
半夏
天南星
白芥子
旋覆花
止咳平喘药
杏仁
款冬花
枇杷叶
桑白皮
紫菀
苏子
马兜铃
葶苈子
白果
温里药
附子
肉桂
干姜
小茴香
吴茱萸
艾叶
祛湿药
祛风胜湿药
羌活
独活
威灵仙
桑寄生
秦艽
木瓜
五加皮
乌蛇
防己
渗湿利水药
茯苓
猪苓
泽泻
车前子
滑石
茵陈
金钱草
木通
通草
瞿麦
薏苡仁
灯心草
芳香化湿药
藿香
苍术
白豆蔻
理气药
陈皮
青皮
木香
厚朴
枳实
槟榔
香附
砂仁
乌药
川楝子
理血药
活血药
川芎
丹参
益母草
桃仁
红花
牛膝
乳香
没药
延胡索
郁金
土鳖虫
五灵脂
穿山甲
王不留行
自然铜
止血药
白及
仙鹤草
蒲黄
地榆
三七
血余炭
小蓟
侧柏叶
槐花
藕节
血竭
乌贼骨
灶心土
收涩药
涩肠止泻药
乌梅
石榴皮
诃子
肉豆蔻
敛汗涩精药
五味子
龙骨
牡蛎
浮小麦
桑螵蛸
补虚药
补气药
党参
人参
黄芪
白术
甘草
山药
大枣
补血药
当归
熟地黄
白芍
阿胶
何首乌
助阳药
巴戟天
肉苁蓉
益智仁
补骨脂
续断
淫羊藿
杜仲
骨碎补
胡芦巴
滋阴药
沙参
天门冬
麦门冬
百合
石斛
女贞子
鳖甲
枸杞子
山茱萸
平肝药
平肝明目药
石决明
决明子
木贼
谷精草
夜明砂
平肝息风药
天麻
钩藤
全蝎
蜈蚣
僵蚕
天竺黄
白附子
安神开窍药
安神药
朱砂
酸枣仁
远志
柏子仁
开窍药
石菖蒲
蟾酥
皂角
驱虫药
使君子
鹤虱
贯众
南瓜子
蛇床子
外用药
冰片
雄黄
明矾
炉甘石
铅丹
儿茶
硇砂
硼砂
松香
红升丹
白降丹
常用方剂
解表方
辛温解表方
麻黄汤
桂枝汤
荆防败毒散
辛凉解表方
银翘散
桑菊饮
清热方
清热泻火方
白虎汤
清肺散
清胃散
清热解毒方
黄连解毒汤
消黄散
郁金散
清营凉血方
清营汤
清瘟败毒饮
清热燥湿方
龙胆泻肝汤
茵陈蒿汤
白头翁汤
清热解暑方
香薷散
清虚热方
秦艽鳖甲散
泻下方
攻下方
大承气汤
槟榔散
润下方
当归苁蓉汤
逐水方
大戟散
猪膏散
消导方
曲麦散
和解方
小柴胡汤
化痰止咳平喘方
化痰方
二陈汤
辛夷散
止咳平喘方
款冬花散
清燥救肺汤
定喘汤
温里方
理中汤
益智散
祛湿方
祛风胜湿方
独活散
通经活络散
理气燥湿方
平胃散
藿香正气散
利水渗湿方
五苓散
八正散
五皮饮
理气方
健脾散
消胀汤
理血方
活血方
茵陈散
红花散
跛行散
生化汤
止血方
秦艽散
槐花散
收涩方
涩肠止泻方
乌梅散
粉葛散
敛汗涩精方
牡蛎散
玉屏风散
完带汤
补虚方
补气方
四君子汤
参苓白术散
补中益气汤
补血方
四物汤
归脾汤
滋阴方
六味地黄丸
百合固金汤
助阳方
肾气丸
巴戟散
平肝方
清肝明目方
决明散
洗肝散
平肝息风方
牵正散
羚羊钩藤汤
镇肝息风汤
安神开窍方
宁心安神方
朱砂散
镇心散
通关开窍方
通关散
安宫牛黄丸
驱虫方
化虫汤
肝蛭散
痈疡方
苇茎汤
仙方活命饮
公英散
外用方
青黛散
雄黄散
拨云散
第十三篇 药物
磺胺药
全身应用类磺胺药
磺胺嘧啶
磺胺二甲嘧啶
磺胺二甲异#唑
磺胺甲基异#唑
磺胺间甲氧嘧啶
磺胺对甲氧嘧啶
磺胺间二甲氧嘧啶
磺胺邻二甲氧嘧啶
肠道应用类磺胺药
磺胺脒
酞酰磺胺噻唑
琥珀酰磺胺噻唑
酞磺胺醋酰
局部应用类磺胺药
磺胺
磺胺嘧啶银
磺胺醋酰钠
抗菌增效剂
甲氧苄啶
二甲氧苄氨嘧啶
呋喃类药
呋喃唑酮
呋喃妥英
呋吗唑酮
喹诺酮类药
萘啶酸
吡哌酸
诺氟沙星
环丙沙星
恩诺沙星
培氟沙星
单诺沙星
氧氟沙星
喹#啉类药
卡巴氧
乙酰甲喹
喹#酸
喹乙醇
硝基咪唑类药
甲硝唑
二甲硝咪唑
抗生素
青霉素类
苄青霉素
普鲁卡因青霉素
苄星青霉素
苯唑青霉素钠
邻氯青霉素钠
氨苄青霉素
羧苄青霉素钠
头孢菌素类
头孢噻吩钠
头孢噻啶
头孢氨苄
头孢唑啉钠
头孢噻肟钠
β-内酰胺酶抑制剂
棒酸
大环内脂类
红霉素
泰乐霉素
柱晶白霉素
螺旋霉素
阿维菌素
伊维菌素
氨基甙类
硫酸链霉素
硫酸新霉素
硫酸卡那霉素
硫酸庆大霉素
庆大-小诺霉素
阿布拉霉素
硫酸妥布霉素
硫酸维他霉素
奇放线菌素
越霉素
四环素类
盐酸土霉素
盐酸金霉素
盐酸四环素
盐酸多西环素
氯霉素类
氯霉素
氟苯尼考
洁霉素类
洁霉素
克林霉素
多肽类
多黏菌素B
多黏菌素E
杆菌肽
威里霉素
恩拉霉素
多醚类
莫能菌素
盐霉素
拉沙里菌素
海南霉素
马杜霉素
抗真菌药
灰黄霉素
两性霉素B
制霉菌素
克霉唑
益康唑
其他抗菌药
黄连素
泰莫林
乌洛托品
利福平
异烟肼
驱虫药
驱线虫药
左咪唑
噻苯唑
甲苯咪唑
丙硫咪唑
丙氧咪唑
噻吩嘧啶
甲噻吩嘧啶
哌嗪
吩噻嗪
哈乐松
氰乙酰肼
乙胺嗪
驱绦虫药
吡喹酮
氯硝柳胺
二氯酚
硫酸铜
丁萘脒
溴羟替苯胺
驱肝片吸虫药
硝氯酚
双醋胺苯氧乙醚
碘醚柳胺
六氯乙烷
海托林
溴酚磷
三氯咪唑
驱血吸虫药
六氯对二甲苯
硝硫氰胺
硝硫氰醚
呋喃丙胺
抗原虫药
抗球虫药
氯苯胍
氨丙啉
二硝托胺
氯羟吡啶
尼卡巴嗪
硝酸二甲硫胺
常山酮
磺胺喹#啉
乙氧酰胺苯甲酯
地克珠利
抗梨形虫药
三氮脒
硫酸喹啉脲
黄色素
台盼蓝
咪唑啉卡普
青蒿琥酯
抗锥虫药
喹嘧胺
萘磺苯酰脲
新胂凡纳明
杀虫药
有机磷类
敌百虫
敌敌畏
蝇毒磷
皮蝇磷
倍硫磷
有机氯类
林丹
三氯杀虫酯
杀虫脒
拟除虫菊酯类
二氯苯醚菊酯
戊酸氰菊酯
溴氰菊酯
胺菊酯
其他类
西维因
双甲脒
外用药
环境消毒药
苯酚
煤酚皂溶液
煤焦油皂溶液
甲醛溶液
戊二醛
氢氧化钠
氧化钙
漂白粉
氯胺
优氯净
三氯异氰尿酸
碘伏
升汞
过氧乙酸
环氧乙烷
附：杀鼠药
磷化锌
毒鼠磷
敌鼠钠盐
华法令
杀鼠迷
皮肤、黏膜消毒药
乙醇
苯甲醇
苯氧乙醇
碘
水杨酸
硼酸
硼砂
露它净
黄氧化汞
氯化氨基汞
红汞
硫柳汞
硝酸银
强蛋白银
弱蛋白银
新洁尔灭
度米芬
消毒净
洗必泰
创伤消毒防腐药
过氧化氢溶液
高锰酸钾
甲紫
利凡诺
碘仿
鱼石脂
松馏油
刺激药
松节油
樟脑
氨溶液
红碘化汞
斑蝥
薄荷脑
保护药
醋酸铅（铅糖）
明矾
硫酸锌
氧化锌
鞣酸
淀粉
明胶
阿拉伯胶
火棉胶
白陶土
滑石粉
甘油
凡士林
二甲基亚砜
神经系统药
中枢兴奋药
安钠咖
樟脑磺酸钠
氧化樟脑
尼可刹米
戊四氮
回苏灵
美解眠
盐酸山梗菜碱
盐酸士的宁
镇静、安定与抗惊厥药
溴化钠、溴化钾与溴化铵
溴化钙
苯巴比妥钠
司可巴比妥钠
盐酸氯丙嗪
马来酸乙酰丙嗪
安定
硫酸镁
强镇痛药
阿片酊
盐酸吗啡
盐酸哌替啶
安那度
枸橼酸芬太尼
盐酸美散痛
盐酸埃托啡
盐酸双氢埃托啡
乳酸镇痛新
附：阿片受体拮抗药
烯丙吗啡
纳络酮
盐酸狄普诺芬
解热镇痛药与抗风湿药
扑热息痛
氨基比林
安乃近
保泰松
羟基保泰松
水杨酸钠
阿司匹林
消炎痛
炎痛静
奎宁
全身麻醉药
麻醉乙醚
水合氯醛
乙醇
氯醛糖
乌拉坦
戊巴比妥钠
异戊巴比妥钠
硫喷妥钠
盐酸氯胺酮
化学保定药
盐酸二甲苯胺噻嗪
盐酸二甲苯胺噻唑
附：拮抗剂
三碘季铵酚
氯化琥珀胆碱
局部麻醉药
盐酸普鲁卡因
盐酸利多卡因
盐酸的卡因
盐酸辛可卡因
苯佐卡因
拟胆碱药
硝酸毛果芸香碱
氯化氨甲酰胆碱
氯化氨甲酰甲胆碱
水杨酸毒扁豆碱
甲基硫酸新斯的明
抗胆碱药
硫酸阿托品
颠茄酊
氢溴酸后马托品
氢溴酸东莨菪碱
氢溴酸山莨菪碱
拟肾上腺素药
盐酸肾上腺素
盐酸麻黄碱
盐酸多巴胺
重酒石酸去甲肾上腺素
重酒石酸间羟胺
盐酸苯肾上腺素
盐酸异丙肾上腺素
血液循环系统药
止血药
安络血
止血敏
凝血质
维生素K
氨己酸
氨甲苯酸
氨甲环酸
明胶海绵
氧化纤维素
三氯化铁
抗凝血药
枸橼酸钠
肝素
依地酸二钠
抗贫血药
硫酸亚铁
枸橼酸铁铵
右旋糖酐铁
右旋糖酐铁钴注射液
维生素B12
叶酸
血容量补充剂
葡萄糖
右旋糖酐
电解质平衡调节药
氯化钠
氯化钾
酸碱平衡调节药
碳酸氢钠
乳酸钠
氨基丁三醇
强心药
洋地黄酊
洋地黄毒甙
去乙酰毛花甙丙
毒毛旋花子甙K
抗心律失常药
硫酸奎尼丁
盐酸普鲁卡因酰胺
苯妥英钠
盐酸利多卡因
心得安
消化系统药
健胃药
龙胆末
龙胆酊
苦味酊
复方大黄酊
姜酊
桂皮酊
橙皮酊
复方豆蔻酊
芳香氨醑
氨制茴香醑
氯化钠
人工盐
大黄苏打片
助消化药
稀盐酸
乳酸
稀醋酸
胃蛋白酶
胰酶
干酵母
乳酶生
反刍促进药与消沫药
马钱子酊
甲氧氯普胺
二甲基硅油
抗酸药与胃肠解痉药
氧化镁
氢氧化铝
甲氰咪胍
普鲁本辛
泻药
硫酸钠
硫酸镁
蓖麻油
酚酞
液体石蜡
食用油
止泻药
鞣酸蛋白
次碳酸铋
药用炭
矽碳银
呼吸系统药
祛痰药
氯化铵
碳酸铵
碘化钾
愈创木酚甘油醚
痰易净
远志酊
止咳药
咳必清
磷酸可待因
复方樟脑酊
复方甘草合剂
复方甘草片
杏仁水
平喘药
氨茶碱
盐酸麻黄碱
色甘酸二钠
泌尿系统药
利尿药
氢氯噻嗪
氯噻酮
速尿
利尿酸
氯苯蝶啶
安体舒通
利尿素
脱水药
甘露醇
山梨醇
生殖系统药
子宫收缩药
垂体后叶素
催产素
麦角流浸膏
马来酸麦角新碱
前列腺素
前列腺素F2α
氯前列醇钠
雌激素
己烯雌酚
己烷雌酚
苯甲酸雌二醇
雄激素
丙酸睾丸素
甲基睾丸素
苯丙酸诺龙
促性腺激素
垂体促滤泡素
垂体促黄体素
孕马血清促性腺激素
绒毛膜促性腺激素
孕激素
黄体酮
影响生长代谢药
激素类
醋酸可的松
氢化可的松
醋酸泼尼松
氢化泼尼松
地塞米松
醋酸氟轻松
倍他米松
胰岛素
精蛋白锌胰岛素
低精蛋白锌胰岛素
维生素类
维生素B1
维生素B2
烟酸与烟酰胺
泛酸钙
维生素B6
维生素H
维生素C
肌醇
维生素A
维生素D
鱼肝油
维生素E
钙磷及微量元素制剂
氯化钙
葡萄糖酸钙
碳酸钙
乳酸钙
磷酸二氢钠
骨粉
亚硒酸钠
氯化钴
硫酸铜
硫酸锌
硫酸锰
化学促生长剂
氯化胆碱
二氢吡啶
鱼虾系列复合添加剂
特效解毒药
有机磷中毒解毒药
碘解磷定
氯解磷定
双复磷
有机氟中毒解毒药
解氟灵
重金属、类金属中毒解毒药
二巯基丙醇
二巯基丙磺酸钠
二巯基丁二钠
依地酸钙钠
青霉胺
亚硝酸盐中毒解毒药
亚甲蓝
氰化物中毒解毒药
亚硝酸钠
硫代硫酸钠
抗过敏药
盐酸苯海拉明
盐酸异丙嗪
扑尔敏
盐酸吡甲胺
茶苯海明
兽用疫苗、抗血清、微生态制剂及其用法
附：不同种类家畜用药剂量比例
不同年龄家畜用药剂量比例
不同给药途径用药剂量比例
常用药物配伍禁忌表
第十四篇 畜禽饲养技术
饲料中的营养物质
蛋白质
蛋白质的组成特点
蛋白质的营养作用
蛋白质的营养价值
碳水化合物
碳水化合物的特点
碳水化合物的营养作用
饲粮中的粗纤维水平
脂肪
脂肪的类型
脂肪的营养作用
添加油脂的效果
矿物质
矿物元素种类
常量元素
微量元素
维生素
维生素基本知识
维生素的作用及来源
饲料中的维生素
水
水在畜禽体内的作用
畜禽需水量及影响因素
能量
能量的作用
饲料能量价值的衡量
饲料能量的利用率
饲料种类及其特性
青饲料
青饲料的营养特点
青饲料的使用
青贮饲料
粗饲料
粗饲料的营养特点
粗饲料的使用
能量饲料
谷实类饲料
糠麸类饲料
块根块茎及瓜类饲料
蛋白质饲料
饼粕类饲料
豆类饲料
玉米蛋白粉和胚芽饼饲料
动物性蛋白质饲料
酵母饲料
矿物质饲料
食盐
补钙饲料
补磷和钙的饲料
补微量元素的饲料
饲料添加剂
维生素添加剂
微量元素添加剂
氨基酸添加剂
生长促进剂
其他饲料添加剂
饲料的调制和贮存
青饲料干制及干草贮存
干草的调制
干草的贮存
青贮
青贮原料的选择
青贮窖
青贮饲料制作要点
秸秆氨化
液氨氨化法
尿素氨化法
切短、粉碎和热处理
切短和切碎
粉碎与制粒
热处理
配合饲料
配合饲料的种类
添加剂预混料
浓缩饲料
全价配合饲料
精料混合料
饲料配合的原则
营养性
安全性
实用性
饲料配方的计算方法
对角线法
试差法
应用电脑优化饲料配方
配合饲料的质量要求
配合饲料标准
精料混合料标准
浓缩饲料标准
预混合饲料标准
鸡的饲养技术
蛋鸡的营养需要
蛋鸡的饲养管理
育雏
育成鸡的饲养管理
产蛋鸡的饲养管理
肉仔鸡的营养需要
肉仔鸡的饲养管理
猪的饲养技术
猪的营养需要
猪的饲养管理
种猪的饲养管理
哺乳仔猪的饲养管理
生长肥育猪的饲养管理
牛的饲养技术
奶牛的营养需要
奶牛的饲养管理
犊牛的培育
母牛的饲养管理
肉牛的营养需要
肉牛的肥育
第十五篇 兽医卫生检验
动物性食品污染及兽医卫生管理监督
动物性食品污染的来源及途径
污染来源
污染途径
动物性食品安全性评价
日许量
休药期
最高残留限量
细菌数量
大肠菌群MPN
致病性微生物
食肉传染和食肉中毒
食肉传染
食肉中毒
屠宰污水的净化处理
屠宰污水的测定指标
屠宰污水的排放标准
屠宰污水的处理方法
肉用畜禽的屠宰加工和卫生检验
屠畜的收购
适于屠宰的年龄和体重
屠畜的活重及屠宰率的计算
屠畜的收购等级
屠畜收购的检疫管理
屠宰加工场所的卫生要求
选址的卫生要求
布局的卫生要求
屠宰加工车间的卫生要求
屠畜宰前的兽医卫生检验
宰前管理
宰前检验方法
宰前检验后处理
屠宰加工过程的兽医卫生监督
屠宰加工工艺及卫生要求
屠宰加工车间卫生管理
生产人员的卫生
屠畜宰后的兽医卫生检验
宰后检验工具及其使用
宰后常检淋巴结的选择
猪的宰后检验
牛、羊、马宰后检验
宰后检验后的处理
屠宰加工中的卫生消毒
车船等运输工具的消毒
工具和其他物件的消毒
生产车间的消毒
圈舍的消毒
粪便的消毒
常用的化学消毒剂
肉和肉制品的卫生检验
肉的变化及新鲜度的卫生检验
肉的僵直
肉的成熟
肉的自溶
肉的腐败
肉新鲜度检验指标
肉新鲜度检验方法
细菌学检验
挥发性盐基氮的测定
氢离子浓度（pH值）测定
氨的测定
球蛋白沉淀试验
硫化氢试验
过氧化物酶试验
食用油脂的卫生检验
食用油脂的鉴定
油脂的卫生评价
熟肉制品的卫生检验
熟肉制品的加工卫生
感官检验
实验室检验
卫生评价
腌腊制品的卫生检验
腌腊制品的加工卫生
感官检验
实验室检验
卫生评价
肉类罐头的卫生检验
肉类罐头的加工卫生
常规检验
实验室检验
卫生评价
屠畜传染病的宰后鉴定与处理
主要人畜共患传染病
炭疽
结核病
鼻疽
布鲁氏菌病
口蹄疫
痘病
丹毒丝菌病
钩端螺旋体病
李氏杆菌病
沙门氏菌病
巴氏杆菌病
恶性水肿
破伤风
猪传染性水疱病
狂犬病
伪狂犬病
牛海绵状脑病
莱姆病
其他传染病
猪瘟
牛瘟
恶性卡他热
山羊传染性胸膜肺炎
气肿疽
马流行性淋巴管炎
羊快疫
羊肠毒血症
蓝舌病
猪霉形体性肺炎
家禽传染病的宰后鉴定与处
理
鸡新城疫
鸡痘
禽结核病
禽流感
禽副伤寒
禽伤寒
鸡马立克氏病
鸡淋巴细胞性白血病
鸡白痢
鸟疫
鸭瘟
家兔传染病的宰后鉴定与处理
兔巴氏杆菌病
兔病毒性出血症
兔结核病
野兔热
李氏杆菌病
坏死杆菌病
屠畜寄生虫病的宰后鉴定与处理
主要人畜共患寄生虫病
囊尾蚴病
旋毛虫病
孟氏双槽蚴病
弓形虫病
棘球蚴病
肝片吸虫病
复腔吸虫病
住肉孢子虫病
其他寄生虫病
球孢子虫病
肺线虫病
细颈囊尾蚴病
肾虫病
猪前后盘吸虫病
猪浆膜丝虫病
蠕形螨病
兔球虫病
鸡球虫病
传染性盲肠肝炎
兔豆状囊尾蚴病
兔肝毛细线虫病
劣质肉的卫生检验
性状异常肉的检验
气味异常肉
饲料气味
性气味
病理气味
药物气味
附加气味
卫生评价
色泽异常肉
黄脂和黄疽
黑色素沉着
嗜酸性粒细胞肌炎
红膘
白肌病
瘦肉
病畜（禽）肉和死畜（禽）肉的检验
感官检查
放血部位状态
胴体放血程度
血液沉积情况
淋巴结的变化
病、死禽胴体特征
实验室检验
pH值测定
过氧化物酶反应
卫生评价
中毒畜（禽）肉的检验
感官检查
实验室检查
卫生评价
应激猪肉的检验
PSE猪肉
DFD猪肉
公、母猪肉的检验
性气味检查
形态学检查
掺水肉的检验
感官检验
实验室检验
掺水肉的处理
肉种类的鉴别
肉的外部特征和性状识别
牛肉和马肉
羊肉、猪肉和狗肉
牛肉和驼肉
兔肉和禽肉
附：脂肪性状检查法
牛、马、猪、绵羊、山羊、狗胴体骨骼比较
理化学方法
脂肪熔点的测定
脂肪碘值的测定
糖原定性试验
血清学方法
沉淀反应
免疫电泳技术
屠畜宰后组织器官病理变化的鉴定和处理
组织病理变化
出血
组织水肿
蜂窝织炎
脓肿
脂肪坏死
败血症
骨血色症
黄疸和黄脂
器官病理变化
皮肤病变
肺脏病变
心脏病变
肝脏病变
脾脏病变
肾脏病变
胃肠病变
肿瘤
屠畜副产品的兽医卫生检验
食用副产品的加工卫生与检验
生化制剂原料的加工卫生与检验
肠衣的加工卫生与检验
皮毛的加工卫生与检验
乳与乳制品的卫生检验
乳的概念
初乳
常乳
末乳
异常乳
乳的生产卫生
乳畜健康检查
鲜乳的初加工卫生
鲜乳的卫生检验
采样
乳脂率的测定
乳比重的测定
乳酸度的测定
乳中血与脓的检验
掺入淀粉的检验
掺入豆浆的检查
掺入碱的检验
乳房炎乳的检查
乳的卫生评价与处理
乳制品的卫生检验
奶粉的卫生检验
炼乳的卫生检验
酸奶的卫生检验
奶油的卫生检验
牛乳的复原与复合及其卫生检验
禽蛋的卫生检验
禽蛋的构造
禽蛋的检验
感官检验
比重测定
灯光透视检查
蛋黄指数的测定
再制蛋的检验
咸蛋
皮蛋
水产品的兽医卫生检验
鱼体离水后的变化
水产品新鲜度的检验
感官检验
鲜鱼
咸鱼
干制鱼
虾
蟹
贝蛤类
细菌学检验
理化学检验
鱼肉中组胺含量的测定
几种毒鱼的鉴别
河豚鱼
鬼毒#
鱼肉中常见寄生虫的检验
阔节裂头绦虫裂头蚴
后睾科吸虫囊蚴
异形科吸虫囊蚴
蜂蜜和蜂王浆的卫生检验
蜂蜜的检验
感官检验
理化学检验
蜂蜜掺假的检验
掺淀粉的检验
掺饴糖的检验
卫生评价
蜂王浆的检验
感官检验
蜂王浆掺假的定性检验
卫生评价
附录
《中华人民共和国动物防疫法》
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
《中华人民共和国传染病防治法》
《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》
《肉品卫生检验试行规程》
《中国兽医卫生监督实施办法》
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