本教材分理论教程和实验指导两部分,理论部分包括无机化学和有机化学内容,全书共14章。第1章为绪论,第2~ 5章为无机化学内容,第6~14章为有机化学内容。本教材采用国家法定的计量单位及国家科技名词审定委员会规范的化学名词术语,在内容上注重化学与医学的联系,重点介绍与生物化学、药理学等相关医学学科的有关知识,为进一步学习医学专业课打下基础。各章后附有目标检测及参考答案,同时正文中插有案例和知识链接等内容,便于学生掌握各个知识点和开阔视野。
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CONTENTS
第1章 绪论/1
第2章 物质结构和元素周期律 / 3
第1节 原子的组成和同位素 / 3
第2节 元素周期律和元素周期表 / 6
第3节 化学键 / 13
第4节 配位化合物 / 16
第5节 氧化还原反应 / 19
第3章 溶液/25
第1节 物质的量 / 25
第2节 溶液浓度 / 27
第3节 溶液的渗透压 / 30
第4章 化学反应速率和化学平衡 / 35
第1节 化学反应速率 / 35
第2节 化学平衡 / 41
第5章 电解质溶液/50
第1节 弱电解质的电离平衡 / 50
第2节 水的电离、溶液的 pH / 55
第3节 盐类的水解 / 58
第4节 缓冲溶液 / 61
第6章 有机化合物概述 / 67
第7章 烃 / 67
第1节 烷烃 / 73
第2节 烯烃和炔烃 / 79
第3节 闭链烃 / 82
第8章 醇、酚、醚 / 90
第1节 醇 / 90
第2节 酚 / 98
第3节 醚 / 100
第9章 醛和酮
第10章 羧酸和取代羧酸
第1节 羧酸 / 112
第2节 取代羧酸 / 117
第11章 胺和酰胺
第1节 胺 / 123
第2节 酰胺 / 133
第12章 酯和脂类 / 138
第1节 酯 / 138
第2节 油脂 / 140
第3节 类脂 / 143
第13章 糖类 / 148
第1节 单糖 / 149
第2节 双糖 / 158
第3节 多糖 / 160
第14章 氨基酸和蛋白质 / 165
第1节 氨基酸 / 165
第2节 蛋白质 / 171
实验指导 / 182
化学实验室规则 / 182
实验1 化学实验基本操作 / 186
实验2 溶液的配制和稀释 / 188
实验3 电解质溶液 / 192
实验4 醇和酚的性质 / 194
实验5 醛和酮的性质 / 196
实验6 糖的性质 / 197
附录 / 200
附录1 SI基本单位 / 200
附录2 常用物理化学常数 / 200
附录3 水的离子积常数 / 201
参考文献 / 202
《医用化学》教学大纲 / 203
目标检测选择题参考答案 / 207
元素周期表 / 封三