本书针对现代农业面临的生态环境与健康问题,提出了生态农田的基本概念、边界及特点,介绍了其中的生态学原理与应用技术。从养分、水分、病虫害、杂草等管理的角度提出了生态农田的管理技术和综合增产技术,并结合具体应用案例探讨了生态农田的经济效益、生态效益和社会效益。昀后,以弘毅生态农场为例,介绍了生态农田的经营模式、发展策略及推广前景。
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目录
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第1章 绪论 1
1.1第一次绿色革命及其问题 1
1.1.1 背景 1
1.1.2第一次绿色革命并非“绿色” 2
1.1.3教训与经验 6
1.1.4呼唤生态的绿色革命 7
1.1.5来自我国的成功案例 7
1.2生态农田概述 8
1.2.1生态农田的基本概念和要求 8
1.2.2生态农田的特点 8
1.3农田生态系统基本原理 11
1.3.1水热耦合 11
1.3.2土壤碳氮库培育 11
1.3.3生物多样性及其维持机制 12
1.3.4生态位 12
1.3.5人工生态系统设计 13
1.4生态农田管理技术体系 13
1.5生态农田能养活更多的人口 15
1.6生态农田综合效益 16
1.7生态农田与乡村振兴 18
第2章 生态农田养分管理 20
2.1生态农田养分来源 20
2.2氮素循环 22
2.2.1农田生态系统氮素输入项 22
2.2.2农田生态系统氮素输出项 23
2.2.3农田生态系统氮素收支 23
2.3土壤有机质培育技术 24
2.3.1土壤有机质的概念 24
2.3.2土壤有机质的来源 25
2.3.3土壤有机质的生态功能 26
2.3.4健康的源头在于土壤有机质 28
2.3.5弘毅生态农场案例 30
2.4土壤生物的生态功能与培育方法 34
2.4.1土壤生物的功能 35
2.4.2土壤退化与土壤生物的关系 36
2.4.3土壤生物恢复案例 37
2.5有害元素控制 40
第3章 生态农田水分管理 43
3.1天然降水管理 43
3.1.1雨养农业 43
3.1.2雨水管理 44
3.1.3内蒙古有机农业水分管理案例 45
3.2 降雪 47
3.3灌溉技术 47
3.3.1 漫灌 48
3.3.2 喷灌 49
3.3.3微喷灌 49
3.3.4 滴灌 49
3.3.5 渗灌 50
3.3.6调亏灌溉 50
3.3.7控制性分根交替灌溉 51
3.4土壤保墒技术 52
3.4.1深耕蓄墒 53
3.4.2耙耱保墒 53
3.4.3镇压提墒 54
3.4.4中耕保墒 55
3.4.5“四墒”整地法 55
3.4.6“三深”耕作法 55
3.4.7“四早三多”耕作法 56
3.5肥水管理 56
3.5.1肥水的来源 56
3.5.2肥水的营养特点 56
3.5.3肥水的防病虫害效果 57
3.5.4肥水一体化智能灌溉系统 58
3.5.5应用案例 59
第4章 生态农田病虫害管理 62
4.1生态农田里的害虫 62
4.1.1害虫的类型 62
4.1.2害虫的两面性 63
4.1.3虫害的成因 64
4.2对抗治虫弊端 66
4.3生态防虫措施 66
4.3.1灯光诱杀 67
4.3.2性诱杀 67
4.3.3糖醋诱杀 67
4.3.4谷草把诱卵 67
4.3.5黄板诱杀 67
4.3.6植物诱杀 67
4.3.7银灰膜避蚜 68
4.3.8泡桐叶诱杀 68
4.3.9沼液杀蚜虫 68
4.3.10中草药提取液杀虫 68
4.4生态防虫的成功案例 68
4.4.1特殊光谱诱捕 68
4.4.2增加生物多样性 69
4.4.3生态控虫的效果 69
4.5生态农田虫害的“四道防线” 71
4.6害虫资源化 74
4.6.1东亚飞蝗 74
4.6.2黄粉虫 77
4.6.3蝉若虫 79
4.7生态农田病害管理 81
4.7.1生态农田病害的种类 82
4.7.2农田病害传统化学防治方法的利弊 82
4.7.3农田病害的生态防治方法 84
第5章 生态农田杂草管理 88
5.1农田里的杂草 88
5.1.1杂草的概念 88
5.1.2杂草的类型 89
5.1.3全球著名的十大杂草 91
5.2杂草的来源 93
5.3化学除草及其危害 94
5.4物理除草 95
5.5生态除草 96
5.6生态除草的成功案例 97
5.6.1 竭库 97
5.6.2 断流 98
5.6.3把握时机 98
5.7杂草资源化 98
5.7.1杂草可作为抗性基因材料和防治病虫草害 98
5.7.2杂草饲用化、食用化和药用化 99
5.7.3杂草肥料化 99
第6章 生态农田综合增产技术 101
6.1深耕碎土 101
6.1.1深耕增产的原理 101
6.1.2深耕机械 103
6.1.3深耕时间 103
6.1.4耕作深度 104
6.1.5深耕增产案例 104
6.2合理灌溉 105
6.3间作套种 106
6.4 轮作 107
6.5以销促产 108
第7章 生态农田的经济效益 110
7.1生态农田与有机食品生产 110
7.1.1有机食品和普通食品不一样 110
7.1.2消费者购买有机食品的理由 111
7.1.3有机食品必须在生态农田里生产 112
7.2市场需求 114
7.3生态农产品加工与销售 115
7.3.1农产品加工 115
7.3.2农产品销售 ——电子商务 118
7.4告别农产品滞销 119
第8章 生态农田的环境效益 122
8.1生物多样性保护 122
8.2耕地固碳 124
8.2.1耕地变“黑”,捕获巨量温室气体 124
8.2.2耕地固碳潜力 127
8.3从源头减少面源污染 127
8.4告别“白色污染” 130
8.5乡村生态恢复 132
8.6生态农田综合服务功能 134
第9章 生态农田的经营模式与发展策略——以弘毅生态农场为例 136
9.1弘毅生态农场简介 136
9.2弘毅生态农场主要技术创新 137
9.3弘毅生态农场经营模式与发展策略 138
9.3.1经营模式 138
9.3.2发展策略 139
9.4弘毅生态农场主要技术 139
9.5弘毅生态农场产品销售 141
9.6利益联结机制 143
9.7弘毅生态小院 145
9.8农户从怀疑到积极参与 150
9.9学术界、政府与消费者评价 152
9.9.1学术界评价 153
9.9.2政府评价和采用 154
9.9.3消费者评价 154
9.10全国推广应用情况与效益 155
9.10.1全国推广应用情况 155
9.10.2经济效益 155
9.10.3生态效益与社会效益 156
第10章 展望 157
10.1发展生态农业更符合中国国情 157
10.1.1农业不能学美国 157
10.1.2农业生态问题的根源 157
10.1.3生态农业对现代农业的影响和作用 158
10.2美丽环境下的农田与农庄 159
10.2.1从源头解决耕地污染 159
10.2.2未来农业遵循的原则 159
10.2.3未来的生态农庄 161
10.3未来农业科技暴发点 163
10.4高效生态农业 165
10.5发起真正的绿色革命 167
参考文献 169
索引 182