步入21世纪,在全球社会、经济、文化一体化发展进程不断加剧的背景下,“国际化”与“本土化”不仅是高等教育发展的主导趋势,还是实现高等教育转型升级的最佳路径选择。本书立足于澳门旅游教育的发展现状,放眼于全球旅游教育的发展趋势,着手于澳门旅游教育与中国内地、国外的比较研究,全面系统构建面向未来的、具有国际水准的、本地特征的澳门旅游教育体系,创新地构架国际视野下具有本地特色的旅游教育发展模式,相应地提出澳门旅游教育国际化与本土化发展策略,最后多角度、多层次地对澳门旅游教育国际化与本土化发展给予全面的保障。
本书可供国内外旅游院校师生及旅游行业培训管理人员参考使用。
样章试读
目录
- 序
第一章 澳门旅游教育发展现状评价
一 澳门旅游教育发展现状分析
二 澳门旅游教育发展的SWOT分析
三 澳门旅游教育对社会经济的影响与贡献分析
第二章 澳门旅游教育体系的结构性分析
一 澳门旅游教育体系结构性分析:一个学校发展的视角
二 澳门旅游专业学生对澳门旅游教育的评价与期望
三 澳门旅游企业对澳门旅游教育的评价与期望
第三章 澳门旅游教育与欧洲、美国、日本和中国内地的比较研究
一 欧洲的旅游教育模式
二 美国的旅游教育模式
三 日本的旅游教育模式
四 中国的旅游教育模式
五 澳门旅游教育与国外旅游教育特征比较
六 澳门旅游教育与中国内地旅游教育特征比较
七 国外旅游教育经验对澳门旅游教育发展的启示
第四章 面向未来(具有国际化水准、本地特征)的澳门旅游教育体系构建
一 澳门旅游教育体系构建的指导思想
二 澳门旅游教育体系构建的基本原则
三 澳门旅游教育体系构建的战略目标
四 澳门旅游教育体系构建的基本框架
第五章 国际化视角下具有本地特色的旅游教育发展模式选择
一 澳门旅游教育发展模式的四种选择
二 澳门旅游教育发展模式的确立原则
三 澳门旅游教育发展模式的目标定位与发展战略
第六章 澳门旅游教育国际化与本土化的发展策略
一 澳门旅游教育国际化与本土化的基本特征
二 澳门旅游教育国际化与本土化发展策略的体系构建
三 澳门旅游教育国际化与本土化发展的实施要点
第七章 澳门旅游教育国际化与本土化发展的保障体系
一 人力资源保障体系
二 政策法规保障体系
三 财政金融保障体系
四 技术保障体系
参考文献
附录
附录1 研究线路图
附录2 澳门旅游教育问卷调查报告