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一个生物化学家的求索


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一个生物化学家的求索
  • 书号：
    作者：
  • 外文书名：
  • 装帧：
    开本：
  • 页数：0
    字数：184000
    语种：
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：
  • 所属分类：Q58 生物体其他化学成分
  • 定价： ￥1.50元
    售价： ￥1.19元
  • 图书介质:
    纸质书

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内容介绍

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内容简介
本书作者是迈尔霍夫学派的老一辈生物化学家，他是生物化学发展的历史见证人之一。
全书共分两部分。第一部分以作者的科学活动为线索，用故事的形式叙述了生物化学史诗般发展的历史；第二部分是选载了作者的八篇论文。
本书可供初学生物化学的读者，医、工、农部门的广大工作员，以及从事生物化学工作的科技人员参考。
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目录

  • 第一部分 传记（偏重于科学方面的活动）
    一、缓慢的开始
    （一）习医年代
    （二）舍医学而去
    （三）决定攻读化学
    二、迈尔霍夫实验室（1927—1930）
    （一）我在迈尔霍夫实验室的工作
    （二）在无细胞发酵的研究上走过的弯路
    （三）磷酸键能代谢功能的发现
    三、我的自述
    （一）求职
    （二）随同阿尔贝特·菲舍尔从事组织培养
    四、在洛克菲勒研究所
    从磷蛋白中分离磷酸丝氨酸
    五、在哥本哈根（1932—1939）
    （一）巴斯德效应
    （二）丙酮酸氧化
    （三）到美国去
    （四）在杜·维格诺德实验室和迪安·伯克从事恶性肿瘤的研究工作
    （五）简单的回顾
    六、在马萨诸塞总医院（1941—1957）
    （一）从乙酰磷酸到辅酶A探求中的艰辛和失误
    （二）在辅酶A中发现泛酸
    （三）呼吸磷酸化反应的解偶联
    （四）结束辅酶A的工作
    七、氨甲酰磷酸酯
    氨甲酰磷酸酯是酶促合成瓜氨酸中的氨甲酰供体
    八、硫酸盐的活化
    九、蛋白质合成
    （一）多肽合成中的一个模型
    （二）迁居洛克菲勒大学以后（1957）
    （三）蛋白质生物合成中多肽链的延长
    第二部分 八篇论文
    一、B族维生素的生化功能
    二、代谢过程的模式
    三、生物合成的机理
    四、尝试以化学电位表达生物利用能量的公式
    五、分子技术学
    六、聚合反应中方向和机理间的关系
    七、从生物合成进化的现阶段设想过去
    八、知识的指数增长造成的不均衡性
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