全书按照细胞生理—营养生理—生长与生殖—抗性生理的体系,共分为14章:植物细胞的结构与功能、植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的呼吸作用、植物的光合作用、植物同化物的运输与分配、植物基因表达和细胞信号转导、植物的生长物质、植物的生长与运动、植物的生殖与成花、植物的成熟与衰老、植物抗性的生理基础、植物的理化逆境生理、植物的生物逆境生理。其特点是注重基本概念、基本知识、基本理论以及理论与实践的结合;内容详尽,实例丰富,具有先进性、完整性和实用性;尤其是从生理机制和分子及细胞机制两个方面阐释植物激素的作用机理和植物的抗性机制,更便于理解和掌握;编排合理,便于教学和自学。
本书既可作为高等院校的教科书,也可供其他教学科研人员参考。
样章试读
目录
- 前言
绪论
小结
复习思考题
第一章 植物细胞的结构与功能
第一节 植物结构和细胞结构概述
第二节 细胞膜的结构与功能
第三节 细胞质膜和细胞器
第四节 细胞原生质和细胞骨架
第五节 细胞壁和胞间连丝
小结
复习思考题
第二章 植物的水分生理
第一节 水分在植物生命活动中的作用
第二节 水势与植物细胞对水分的吸收
第三节 根系对水分的吸收
第四节 植物的蒸腾作用
第五节 水分在植物体内的向上运输
第六节 植物的节水生物学
小结
复习思考题
第三章 植物的矿质营养
第一节 植物的必需元素及生理作用
第二节 植物细胞对矿质元素的吸收
第三节 植物根系对矿质元素的吸收
第四节 矿质元素在植物体内的运输与分配
第五节 植物对氮、磷、硫的同化
第六节 合理施肥的生理基础
小结
复习思考题
第四章 植物的呼吸作用
第一节 植物呼吸作用概述
第二节 呼吸代谢途径
第三节 呼吸作用的调控
第四节 影响呼吸作用的因子
第五节 呼吸作用与农业生产
小结
复习思考题
第五章 植物的光合作用
第一节 叶绿体和光合色素
第二节 光合作用的机理
第三节 C3、C4、CAM植物的比较
第四节 影响光合作用的因素
第五节 作物的光能利用率
小结
复习思考题
第六章 植物同化物的运输与分配
第一节 同化物的运输与分配概况
第二节 韧皮部运输的机理
第三节 同化物的分配与调控
小结
复习思考题
第七章 植物基因表达和细胞信号转导
第一节 基因表达
第二节 细胞信号转导
小结
复习思考题
第八章 植物的生长物质
第一节 植物生长物质概述
第二节 生长素类
第三节 赤霉素类
第四节 细胞分裂素类
第五节 脱落酸
第六节 乙烯
第七节 其他植物内源生长物质
第八节 植物生长物质的应用
小结
复习思考题
第九章 植物的生长与运动
第一节 植物细胞的生长与分化
第二节 植物的组织培养
第三节 植物器官的发育
第四节 种子的萌发
第五节 植物的生长
第六节 植物的光形态建成
第七节 植物的休眠
第八节 植物的运动
第九节 生物钟
小结
复习思考题
第十章 植物的生殖与成花
第一节 生殖器官的形成与性别分化
第二节 春化作用
第三节 光周期现象
第四节 植物的授粉与受精
小结
复习思考题
第十一章 植物的成熟与衰老
第一节 种子的发育
第二节 果实的发育
第三节 植物的休眠
第四节 植物的衰老
第五节 植物器官的脱落
小结
复习思考题
第十二章 植物抗性的生理基础
第一节 植物逆境生理概述
第二节 渗透调节与植物的抗逆性
第三节 活性氧与环境胁迫
第四节 逆境响应基因和逆境蛋白
第五节 脱落酸与植物的抗逆性
小结
复习思考题
第十三章 植物的理化逆境生理
第一节 干旱胁迫与植物的抗旱性
第二节 涝胁迫与植物的抗涝性
第三节 高温胁迫与植物的抗热性
第四节 冷胁迫与植物的抗冷性
第五节 冻胁迫与植物的抗冻性
第六节 盐胁迫与植物的抗盐性
第七节 环境污染胁迫与植物的污染抗性
小结
复习思考题
第十四章 植物的生物逆境生理
第一节 病原物侵染与植物的抗病性
第二节 植物的抗虫生理
小结
复习思考题
主要参考文献