本书是《国家级中药学实验教学示范中心·中药学实践教学创新系列教材》之一。全书分上、下两篇，共9章。上篇为理论技能篇，内容包括绪论、化学实验基础知识、化学实验基本操作技能;下篇为实验方法篇，内容包括无机化学实验、有机化学实验、化学分析实验、物理化学实验、仪器分析实验和综合性及设计性实验内容，共79个实验。书后有附录。
样章试读
目录
- 目录
总前言
前言
上篇 理论技能篇
第一章 绪论 (2)
第一节 基础化学实验的课程性质和教学内容 (2)
第二节 基础化学实验的目的和任务 (3)
第三节 基础化学实验的学习方法 (3)
第四节 基础化学实验的考核 (4)
第二章 化学实验基础知识 (5)
第一节 实验室规则 (5)
第一节 实验室安全知识及事故处理 (5)
第三节 常用玻璃仪器及规格 (7)
第四节 化学试剂基础知识 (11)
第五节 实验预习、实验记录与实验报告 (13)
第六节 实验数据处理 (14)
第七节 常用化学参考资料简介 (18)
第三章 化学实验基本操作技能 (22)
第一节 玻璃仪器的洗涤与干燥 (22)
第二节 试剂的取用 (24)
第三节 加热与冷却 (26)
第四节 搅拌与振荡 (30)
第五节 重结晶与过滤 (32)
第六节 熔点的测定及温度计的校正 (37)
第七节 常压蒸馆 (41)
第八节 减压蒸馆 (44)
第九节 水蒸气蒸馆 (48)
第十节 分馆 (51)
第十一节 回流 (54)
第十二节 萃取 (55)
第十三节 丁燥与干燥剂的使用 (59)
第十四节 升华 (63)
第十五节 称量 (65)
第十六节 滴定 (72)
第十七节 容量器皿的校准 (78)
下篇 实验方法篇
第四章 无机化学实验 (82)
实验4-1 碳酸销溶液的配制和标定 (82)
实验4-2 电解质溶液 (83)
实验4-3 乙酸电离度和电离常数的测定 (87)
实验4-4 配位化合物的生成和性质 (89)
实验4-5 银氨配离子配位数测定 (91)
实验4-6 氧化还原反应 (93)
实验4-7 s区和p区元素化合物的性质 (94)
实验4-8 d区和ds区元素化合物的性质 (98)
实验4-9 硫酸亚铁铵的制备 (100)
实验4-10 甲酸铜的制备 (101)
第五章 有机化学实验 (103)
实验5-1 卤代烃的化学性质 (103)
实验5-2 醇和酚的化学性质 (104)
实验5-3 醛和酮的化学性质 (106)
实验5-4 羧酸及其衍生物的化学性质 (108)
实验5-5 糖类的化学性质 (109)
实验5-6 熔点测定操作练习 (111)
实验5-7 重结晶操作练习 (112)
实验5-8 正溴丁烷的制备 (113)
实验5-9 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备 (115)
实验5-10 无水乙醇的制备 (117)
实验5-11 环己酮的制备 (118)
实验5-12 苯乙酮的制备 (119)
实验5-13 巴比妥酸的制备 (121)
实验5-14 乙酸乙酯的制备 (122)
实验5-15 乙酰苯胺的制备 (124)
实验5-16 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 (126)
实验5-17 从黄连中提取黄连素 (127)
实验5-18 从牡丹皮中提取丹皮酚 (128)
第六章 化学分析实验 (130)
实验6-1 分析天平的称量练习 (130)
实验6-2 葡萄糖干燥失重的测定 (131)
实验6-3 盐酸黄连素的含量测定 (132)
实验6-4 草酸的含量测定 (133)
实验6-5 混合碱各组分的含量测定 (134)
实验6-6 水杨酸钠的含量测定 (136)
实验6-7 溴化钾的含量测定 (138)
实验6-8 中药白矾中硫酸铝钾的含量测定 (139)
实验6-9 水的硬度测定 (142)
实验6-10 胆矾中硫酸铜的含量测定 (143)
实验6-11 维生素C的含量测定 (145)
实验6-12 医用双氧水中H2O2的含量测定 (147)
实验6-13 乙酸的电位滴定 (149)
第七章 物理化学实验 (151)
实验7-1 恒温槽组装及性能测试 (151)
实验7-2 溶解热的测定 (155)
实验7-3 凝固点降低法测定物质的摩尔质量 (158)
实验7-4 二组分液-液平衡体系相图的绘制 (160)
实验7-5 三组分液-液体系相图的绘制 (162)
实验7-6 分配系数的测定 (164)
实验7-7 电导率的测定 (166)
实验7-8 蔗糖水解反应速率常数的测定 (170)
实验7-9 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 (175)
实验7-10 最大气泡法测定液体的表面张力 (177)
实验7-11 溶胶的制备、净化与性质 (182)
实验7-12 黏度法测定高聚物的摩尔质量 (185)
实验7-13 中药的离子透析 (188)
第八章 仪器分析实验 (191)
实验8-1 分光光度计性能检查 (191)
实验8-2 维生素B12或丹皮酚吸收曲线的测绘及含量测定 (192)
实验8-3 分光光度法测定槐花中总黄酮的含量 (194)
实验8-4 分光光度法测定药物中铁的含量 (195)
实验8-5 薄层板的制备与薄层色谱定性分析(天麻、大黄、五味子的定性鉴别) (196)
实验8-6 高效液相色谱仪的使用 (198)
实验8-7 高效液相色谱定量分析(赤芍、大黄、陈皮的定量分析) (200)
实验8-8 气相色谱仪的使用 (201)
实验8-9 樟脑、冰片和薄荷脑混合样品中樟脑的定性鉴别和含量测定 (204)
实验8-10 气相色谱法测定白酒中乙醇含量 (205)
实验8-11 原子吸收分光光度计测定水中镁的含量 (206)
实验8-12 固体试样红外光谱的测定 (207)
第九章 综合性及设计性实验 (209)
实验9-1 配合物中心原子d轨道分裂能的测定 (209)
实验9-2 阿司匹林的制备、纯化与定性鉴别 (211)
实验9-3 蛋壳中钙、镁总量测定 (212)
实验9-4 硫酸链霉素的水解 (214)
实验9-5 中药白芍中芍药苷的定性鉴别和含量测定 (216)
实验9-6 药用氯化钠的制备及含量测定 (217)
实验9-7 茶叶中提取咖啡因及其分离与鉴定 (220)
实验9-8 氯化铅溶度积常数的测定 (223)
实验9-9 氯化铵的制备 (227)
实验9-10 八角挥发油的提取 (228)
实验9-11 葡萄糖含量测定 (229)
实验9-12 固-液界面上的吸附 (230)
实验9-13 中药肉桂中肉桂醛的含量测定 (231)
参考文献 (232)
附录 (233)
附录1 国际相对原子质量表(12C=12.00) (233)
附录2 常用化合物式量表 (234)
附录3 国际制基本单位 (235)
附录4 一些难溶化合物的溶度积(18~25℃) (236)
附录5 弱酸及其共轭碱在水中的离解常数(25℃,I=0) (238)
附录6 常见元素及其化合物的标准电极电势 (239)
附录7 常用酸碱溶液的比重和浓度 (243)
附录8 常用指示剂及配制方法 (243)
附录9 常用缓冲溶液的pH范围及配制 (246)
附录10 常用基准物的干燥条件和应用 (246)
附录11 常用溶剂的物理常数及其纯化方法 (247)
附录12 不同温度下水的饱和蒸汽压 (248)
附录13 常用液体的黏度 (249)
附录14 不同温度下水的黏度(η)及表面张力(σ) (249)
附录15 20℃时乙醇水溶液的密度与折光率 (250)
附录16 常用溶剂的饱和蒸汽压 (250)
附录17 常用溶剂的折光率 (250)
附录18 相对急性毒性标准 (251)
附录19 常用化学物质毒性和易燃性 (251)
附录20 常用溶剂摩尔凝固点降低常数 (252)
附录21 不同温度下KCL和NH4CL的溶解热 (253)
附录22 不同温度下几种常用液体的密度ρ (253)
附录23 参考学时数 (254)
元素周期表
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