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本书根据目前高等农林院校动物生理学实验教学的实际和新发展修订，包括生理学实验基础知识和探索性生理学实验、以人体和水生动物等为对象的实验、慢性生理实验，以及联系生产生活的内容。选取的39个实验保留了上一版的部分经典实验，重点编写了综合性实验。依照分层次、分类别培养的理念，按实验对象和方法顺序编排，由浅入深、循序渐进。为方便学生预习和自学，增选、精绘了较多插图，并新增示教操作视频，可扫描二维码查看。

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  第二版 前言
  第一版 前言——写在前面的话
  第一章 生理学实验基础知识1
  第一节 生理学实验目的与要求1
  第二节 生理手术基础4
  第三节 生理学实验常用仪器21
  第四节 虚拟仿真实验简介30
  第二章 基础生理指标测定32
  实验1 体温、呼吸频率的测定与脉搏检查32
  实验2 血压的间接法测量33
  实验3 心音听诊与心电图描记35
  第三章 血液学检验与实验39
  实验4 血液的组成和血细胞比容的测定39
  实验5 红细胞渗透脆性实验40
  实验6 红细胞沉降率的测定41
  实验7 血红蛋白的测定42
  实验8 血细胞计数43
  实验9 影响血液凝固的因素46
  实验10 红细胞凝集现象观察与人ABO血型鉴定47
  第四章 神经-肌肉生理实验49
  实验11 蛙类坐骨神经-腓肠肌标本制备49
  实验12 神经干动作电位的描记及其传导速度测定51
  实验13 刺激强度、刺激频率与骨骼肌的收缩53
  实验14 反射弧分析与脊髓反射55
  实验15 蛙心起搏点分析与蛙心收缩的生理特性57
  实验16 离体蛙心灌流59
  第五章 水生动物生理实验63
  实验17 蟾蜍内脏血管灌流63
  实验18 鱼类呼吸运动的描记及其影响因素65
  实验19 迷走神经对鱼胃运动的影响66
  实验20 鱼类耗氧率和氨氮排泄率的测定67
  实验21 鱼类肾小管的主动转运69
  实验22 鱼类渗透压调节 70
  实验23 鱼类的体色反应71
  实验24 甲状腺素对蝌蚪变态的影响73
  实验25 蛙排精试验与离体跌卵试验73
  第六章 综合性生理实验76
  实验26 胃肠运动的直接观察及小肠吸收与渗透压的关系76
  实验27 离体小肠平滑肌的生理特性78
  实验28 家兔胆汁和胰液的分泌79
  实验29 兔动脉血压的直接测定及其影响因素，交感神经对兔耳血管的影响81
  实验30 胸膜腔内压测定与呼吸运动的调节 83
  实验31 大脑皮层运动机能定位与去大脑僵直观察86
  实验32 胰岛素、肾上腺素对血糖的影响，糖的转化与吸收88
  实验33 影响尿生成的因素90
  实验34 大鼠耗氧量的测定92
  实验35 摘除肾上腺动物应激观察93
  实验36 雄激素对鸡冠发育的作用94
  实验37 奶山羊的排乳反射95
  第七章 慢性生理实验97
  实验38 反刍动物的腮腺分泌97
  实验39 鸭的肛瘘手术98
  第八章 探索性生理学实验99
  第一节 生理学实验设计的基本原则99
  第二节 探索性生理学实验的一般程序100
  第三节 探索性生理学实验的组织与实施101
  主要参考文献103
  附录104
  附录1 人体及动物常用生理指标104
  附录2 生理学实验参考教学大纲104