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内容简介
本书以氧化磷酸化反应为主要例子,扼要地介绍了生物能量贮存的主要特征和可能的机理。本书的前面几章叙述生物体系中能流的本质和在活细胞中进行的各种类型的能量贮存过程,着重阐述了与之相连接的氧化-还原反应的概念,这类反应使电子和氢在传递过程中,逐级释放能量,并使它转换成为可供各种生物功能包括各种生理生化反应所利用的能量贮存的形式。后面几章则讨论生物膜在能量贮存中的作用,它们的定向性质和作用机理。
本书对于从事生物力能学、生物膜和细胞代谢等方面的研究工作者,是一本适宜的入门书,对大专院校的生物化学、生物物理和植物生理等专业的教师及高年级学生和研究生也是一本有用的参考书。
目录
- 1.生物力能学导言
1.1 生物能的换能
1.2 三磷酸腺苷(ATP)
1.3 磷酰基的转移反应
1.4 焦磷酸的裂解
1.5 底物水平磷酸化
1.6 电子传递中的一些氧化-还原反应
1.7 呼吸作用
2.呼吸链的组份
2.1 烟酰胺核苷酸脱氢酶
2.2 呼吸链的一些脱氢酶
2.2.1 黄素蛋白
2.2.2 铁-硫蛋白
2.2.3 NADH脱氢酶
2.2.4 琥珀酸脱氢酶
2.3 烟酰胺核苷酸转氢酶
2.4 泛醌
2.5 细胞色素
2.5.1 b-型细胞色素
2.5.2 c-型细胞色素
2.5.3 a-型细胞色素
2.6 分光光度测定的研究结果
2.6.1 吸收光谱
2.6.2 氧化-还原作用动力学
2.7 电子传递
3.偶联膜的机构和功能
3.1 线粒体的结构与功能
3.2 能量贮存系统的机构
3.2.1 呼吸链复合物
3.2.2 ATP酶复合物的形态和性质
3.2.3 呼吸链组份的不对称性排列
3.2.4 偶联膜的重组
3.3 溶质通过偶联膜的运输
3.3.1 阴离子
3.3.2 阳离子
4.供能态
4.1 能量偶联部位
4.2 呼吸控制
4.3 交叉点
4.4 解偶联剂
4.5 磷酸化作用的抑制剂
4.6 逆转的电子传递
4.7 供能态的概念
5.氧化磷酸化反应的机理
5.1 化学学说
5.1.1 供能的呼吸链载体
5.1.2 联系能量的反应
5.2 化学渗透学说
5.2.1 运输质子的呼吸链
5.2.2 偶联膜的离子不透性
5.2.3 交换扩散系统
5.2.4 运输质子的ATP酶
5.2.5 联系能量的反应
5.3 构象学说
5.4 化学学说、化学渗透学说还是构象学说?
6.细菌系统
6.1 呼吸作用
6.2 氧化磷酸化作用
6.3 供能态的利用
6.4 无机的电子供体和受体的利用
6.4.1 无机的呼吸作用
6.4.2 化能矿质营养细菌(化能合成作用)
6.5 紫色膜的能量贮存
7.后记
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